大棚蔬菜栽培技術及病蟲害防治

何春芳

摘? ? 要：大棚蔬菜栽培技術相較于傳統的蔬菜栽培技術而言，其具有更大的優勢，也創造了更高的農業經濟價值。鑒于此，文章分析了大棚蔬菜栽培技術，研究了相關的栽培技術措施以及病蟲害防治方法，以期為大棚蔬菜栽培技術的發展和傳播提供更多積極的因素，供參考。

關鍵詞：大棚蔬菜;栽培技術;病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2021）20-0065-02? ? ? ?中國圖書分類號：S626? ? ? ?文獻標志碼：B

“三農”問題一直是國家經濟建設和社會發展的焦點問題。通過農業技術的革新和生產方式的優化來積極提升農業綜合生產能力，是工作人員始終關注和研究的要點。大棚蔬菜栽培技術的應用能夠有效實現反季節蔬菜的種植目標，不僅更好地滿足了城鎮人民生活的需求，更是為農民創造了更多的經濟價值和收入。

1? ?大棚蔬菜栽培技術簡介

在農業經濟發展建設的過程中，大棚種植技術比較常見。大棚蔬菜種植技術主要是利用竹和鋼進行結構骨架的構建，在其上面覆蓋薄膜，構造出一個完整的溫室空間[1]。這樣的空間具有良好的保溫性能，從而使蔬菜的種植基本不用受到季節的控制。而且塑料薄膜的溫室空間還能防止二氧化碳流失。因此，大棚種植的蔬菜其營養價值和技術應用的靈活性都更勝一籌。

2? ?具體的栽培技術措施

2.1? ?科學選擇蔬菜品種

大棚蔬菜栽培技術應用需要構建種植環境，會涉及經濟成本，為此，要從蔬菜的生長質量和產量經濟等諸多方面給予深刻考量，充分了解當地市場的整體消費水平以及蔬菜的需求和經濟狀況，這些信息是決定于蔬菜種子的種類進行選擇的重要參考[2]。在購買所要栽培的蔬菜種子時，應選擇正規地點進行采購，保證蔬菜種子已獲得良好的市場認可度，其本身應具有較強的抗病能力，其產量也經過了系統性分析和調查，這樣才能有效防止其在后期種植過程中所遇到的風險。例如茄果類、瓜類、豆類、甘藍類、白菜類、綠葉蔬菜類、蔥蒜類以及食用菌等，都是目前大棚主要選擇種植的蔬菜，對于其中品種的選擇要進行細化。

除此之外，農戶們需要對大棚蔬菜種植技術進行系統性了解，認識栽培過程中存在的風險和隱患，并通過網絡路徑獲得信息，強化對蔬菜種植市場需求和蔬菜生產周期等相關知識的了解。例如，辣椒比較喜歡高溫，因此，種植溫度不能低于20 ℃。黃瓜對于溫度敏感性較高，白天溫度控制在25 ℃左右，晚上溫度應控制在16 ℃左右，晝夜溫差最好在10～12 ℃[3]。

2.2? ?合理選擇大棚種植地

為提升蔬菜的整體產量，需要科學選擇大棚蔬菜種植的地點。通常情況下，有機地塊的土地可以為蔬菜的產量和品質提供保障。在大棚建設的過程中，其會覆蓋到大量的土地面積，這種規模性的建設需要在選擇和規劃中實現更好的經濟效益?？v觀當前的技術應用市場和現狀，蔬菜大棚模式主要有塑料大棚和日光溫室大棚兩種。塑料大棚成本投入較少，但使用年限較短，透光度較低。日光溫室大棚雖成本較高，但在建設后能使用多年，而且透光率較高，設施較齊全。為此，有條件的種植用戶可以選擇日光溫室大棚。在大棚建設中，要對場地進行平整、深翻土壤，控制深翻深度并將土壤暴曬，提升土壤的透氣性能[4]。

2.3? ?播種前的準備工作

在播種前，充分做好相關準備工作是確保大棚蔬菜后期生長良好、高產高效的基礎。要對大棚內部環境進行全面系統消毒，而且在大棚內部還可以采用煙霧熏蒸的方式對土壤進行消毒處理，在消毒完成后，對土地進行翻耕處理，結合土壤的翻耕情況向其中施加農家肥，提升土壤的養分。

2.4? ?科學栽培管理

在大棚蔬菜種植的過程中，要選用科學合理的栽培技術為蔬菜的生長創造良好的環境條件，控制大棚內的溫度、濕度，以降低病蟲害的發生率。在種植的過程中，要避免連續多年在同一地塊種植同種作物，應采取輪作的方式。蔬菜品種不同，采用的種植策略也不同，應該有針對性。例如，十字花科的蔬菜應與其他蔬菜輪流種植。除此之外，在種子播種和發芽期間，要密切觀察，對大棚蔬菜的發芽情況進行系統了解和掌握，結合缺苗情況做好補種和移栽工作。在生長中后期，要結合田間的生長情況妥善管理，為蔬菜的健康生長創造更有利的因素[5]。

2.5? ?合理施肥

在大棚蔬菜種植中，施肥非常關鍵，以有機肥為主、化肥為輔，盡可能保證肥料的天然性，使蔬菜更加健康、無公害。在大棚蔬菜種植中，除了常規的施肥工作以外，還要保證光線補足。大棚室內溫度、濕度較高，光照具有局限性，為此要在大棚內通入一定的二氧化碳，利用燃燒法進一步增強大棚中二氧化碳的含量，實現更好的施肥效果。

2.6? ?對一年四季蔬菜的種植進行合理安排

在實際的蔬菜種植過程中，結合蔬菜的生產周期、生長條件及其生長所需的溫度、濕度等條件，不難發現，每一種蔬菜針對這些因素都是有針對性的。因此在栽培的過程中，應該充分考慮到這些蔬菜的具體情況，合理選擇栽培管理方法以保證蔬菜的產量[6]。在夏季種植蔬菜時，應做好必要的防風、降溫等工作;在進行冬季種植蔬菜時，應對大棚內部進行必要的排濕操作，為蔬菜營造更加適宜的生長空間，例如溫度、光照、水分和土壤等。

蔬菜大棚栽培在一定程度上能對蔬菜的生長周期進行調整，實現反季節生產目標。在春節期間蔬菜價格比較貴，通過應用大棚蔬菜栽培技術，可以滿足市場需求，有助于實現更高的經濟效益。因此，在栽培中應充分結合市場需求及植物生長條件對一年四季蔬菜種植計劃進行合理安排。

3? ?大棚蔬菜病蟲害防治方法

在蔬菜種植中，由于多種原因會產生病蟲害，對蔬菜的質量以及產量造成負面影響。為此，應采用科學的手段對病蟲害進行防治。

3.1? ?物理防治

通過遮擋防蟲網的方式可以防止較大體積害蟲的侵入，是有效的防治方式，其有助于提高蔬菜品質。很多害蟲具有趨黃特點，可以在大棚內懸掛色板誘殺害蟲。很多害蟲具有趨光特點，可以在溫室內懸掛殺蟲燈來誘殺害蟲，例如斜紋夜蛾、金龜子、地老虎等[7]。

3.2? ?農業防治

在農業防治過程中，首先，需要進行科學的蔬菜選種，應該選擇那些對溫度和光照敏感度較低的蔬菜品種;其次，要對其進行科學的施肥管理，在施肥過程中要保證其能充分腐熟，注意碳、磷、鉀各元素的配比;再次，要采取合理輪作的方式來進行間歇性不同種類的植物種植，防止病蟲害的傳播途徑劇增;最后，要進行合理密植，結合蔬菜品種、種植密度以及其對透光率的需求等因素進行合理密植，以減少細菌和病蟲。除此之外，應該及時做好田間管理，要及時摘除老葉、病葉，適當通風，降低病蟲的寄生渠道。

3.3? ?生物防治

在大自然的整個生態系統中，各個物種之間相互制衡。為此，可以利用這種關系來實現生物防治的效果。首先，可以在溫室大棚內引進有益昆蟲，并進行有效繁殖，營造良好的生態群落結構，可有效控制病蟲害的傳播;其次，可以用微生物制劑，在大棚內使用不會受到風、霜、雨、雪等外界條件的影響，治療效果比較顯著，例如農抗120、阿維菌素，都有良好的防治效果。

3.4? ?化學防治

雖然化學防治方法也是最為有效的防治方法，但是其通常是不得已選擇的方法，會對蔬菜和周圍的環境帶來一定的損害或影響。因此，在采用上述幾種方式后不能達到防治效果，可以科學地采用化學防治方法。首先，結合病蟲害的種類科學合理地選擇農藥，觀察病蟲害的發病規律，進而選擇最佳的時期進行用藥，以保證藥效。其次，針對病蟲害的防治，常常會重復用藥，在此過程中應注意對其進行交替使用，防止病蟲產生抗藥性。在應用化學防治方法時，要足夠重視用藥所帶來的影響，系統了解蔬菜的健康生長周期，在不影響蔬菜品質的情況下對其進行用藥處理;在蔬菜采收時就停止用藥，以防止農藥殘留和藥物中毒。

4? ?結語

大棚蔬菜栽培技術對于農業發展和社會發展都具有重要的價值和作用，能夠滿足人們對綠色蔬菜的食用需求，還能夠創造更多的經濟收入。為此，應充分掌握大棚蔬菜栽培技術的具體措施，從品種選擇、播種準備、科學栽培、合理施肥以及種植計劃安排等方面都要保證工作質量，并采取農業、物理、生物或者化學等方面的病蟲害防治方法來積極應對大棚蔬菜栽培過程中所遇到的主要問題，進而積極提升生產能力，使蔬菜能夠健康生長。

參考文獻：

[1]和建蓮，楊雙龍，潘毅鋮.麗江種植冬早蔬菜技術要點[J].農村實用技術，2021（3）：64-65.

[2]呂培娟，王春燕.大棚溫室辣椒栽培新技術及病蟲害防治[J].農業開發與裝備，2021（1）：227-228.

[3]孫德彬.滴灌技術在溫室大棚蔬菜栽培上的應用分析[J].中國農業文摘-農業工程，2021，33（1）：25-26.

[4]潘文遠.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點分析[J].農業開發與裝備，2020（12）：200-201.

[5]宋德輝.現代農業大棚蔬菜栽培技術要點分析[J].種子科技，2020，38（24）：77-78.

[6]胡超，王利亞，賈真真，等.塑料大棚韭菜栽培技術及病蟲害防治[J].農業科技通訊，2020（3）：270，287.

[7]楊麗萍.分析大棚蔬菜無公害栽培技術[J].農業開發與裝備，2019（12）：168-169.

（編輯：申媛媛）