枝蔓還田在獼猴桃生長中的應用

趙曉娥 程敏 馮雨星 劉少波

摘? ? 要：為了科學合理地利用獼猴桃廢棄枝條，建設高產優質、綠色環保的果園，于2021年4月調查了沒有進行枝蔓還田及分別還田1年、3年、5年的獼猴桃園。結果表明，枝蔓還田對土壤的營養水平具有提高作用，有很好的培肥效果。枝蔓還田5年下獼猴桃的葉片百葉厚及百葉重顯著高于其他處理，且能夠顯著提高土壤有機質含量及改善土壤pH值，枝蔓還田3年下的土壤速效養分增加比較明顯。

關鍵詞：獼猴桃;枝蔓還田;有機質;速效養分

文章編號：1005-2690（2021）20-0008-02? ? ? ?中國圖書分類號：S663.4? ? ? ?文獻標志碼：B

獼猴桃是陜西具有極強競爭優勢的經濟作物。岐山縣是獼猴桃的主要種植區域，資源豐富，生態環境良好，且產業已經形成規模，發展潛力非常大。近年來，陜西強化獼猴桃的種植規模和管理，使得彌猴桃的產業有了很大的發展。隨著獼猴桃種植規模的擴大，每年獼猴桃修剪枝條非常多，帶來了剪落枝條大量堆積處理困難的問題，這不僅影響獼猴桃園的環境，且容易引起病蟲害的發生，而農戶修剪果樹的枝條大部分通過焚燒處理，這不僅嚴重污染大氣環境，又易引發火災。Fernandez-Hernandez等在橄欖園6年的試驗結果表明，與單純施化肥比，用糞便和修剪的枝條為原料的堆肥能夠顯著增加土壤有機質和速效養分含量[1];茍新卯等相關調研表明，果樹枝條通過粉碎發酵代替有機肥，不僅把廢棄的枝條重新利用，而且增加了土壤有機肥含量，提高了產品品質，同時增加收入，促進農業生態的良性循環[2]。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況

獼猴桃園位于岐山縣蔡家坡鎮（北緯34.26°，東經107.64°），海拔為538 m， 屬暖溫帶半濕潤氣候，年平均氣溫為11.9 ℃，降水量為206 mm，平均日照2 066.6 h。供試樹種為 “徐香”，株行距3 m，樹齡20年。

1.2? ?試驗設計

試驗發酵選用的是陜西厚地生物科技有限公司的“厚地牌”酵素3號腐熟劑。每1 kg酵素3號腐熟劑配合30 kg粉碎玉米、15 kg麩皮、150 kg糠粉、7.5 kg紅糖制成發酵3 m3粉碎的枝條麯子。把枝條在選好的場地平鋪一層，厚度為20～30 cm，然后撒上適量的麯子，同時每立方米料中均勻撒入5 kg的尿素，循環操作，堆完為止，高度控制在1.5 m左右，然后用20 cm左右厚的凈土覆蓋。獼猴桃園枝蔓還田類型為：沒有還田（CK）、枝蔓還田1年（OF-1）、枝蔓還田3年（OF-3）、枝蔓還田5年（OF-5）。

1.3? ?樣品采集及測定方法

于2021年4月對不同類型的獼猴桃園進行采樣調查，不同類型的獼猴桃園選取3處地塊測定葉片百葉厚及百葉重，同時選取3處1 m2的地塊調查土壤中的蚯蚓數量，不同類型的獼猴園分別采集0～20 cm、20～40 cm、40～60 cm土層土樣，用于測定土壤主要化學性質（速效氮、速效磷、速效鉀、有機質、pH值）。土壤主要化學性質采用常規分析法測定[3]。

1.4? ?數據處理

利用Microsoft Excel 2016進行數據整理統計，運用SPSS軟件進行方差分析，其中方差分析采用最小顯著差異法（LSD）進行多重比較（P<0.05）。

2? ?結果與分析

2.1? ?枝蔓還田對葉片的影響

由表1可知，枝蔓還田對獼猴桃葉片的百葉厚和

百葉重均有較大影響，OF-5葉片百葉厚為61.54 mm，較CK、OF-1、OF-3分別提高了10.76%、8.99%、5.14%（P<0.05）;CK、OF-1、OF-3葉片百葉重沒有顯著差異，OF-5葉片百葉重為181.63 g，比CK高了46.06%。葉片作為植物光合作用的主要器官，其發育情況直接影響作物的生長發育，枝蔓還田5年可顯著提升獼猴桃樹葉片長勢，進而促進樹體整體發育。

2.2? ?枝蔓還田對土壤中蚯蚓數量的影響

由表1可知，枝蔓還田可增加土壤中的蚯蚓數量。蚯蚓數量的多少反映土壤營養水平及性狀的好壞。另外，蚯蚓的活動能夠改善土壤通氣狀況，增大根系活動范圍，產生植物生長活性物質，促進作物根系的生長發育，提高吸收養分水平。

2.3? ?枝蔓還田對土壤速效養分及pH值的影響

土壤中速效養分是樹體直接獲得養分的來源，與植株生長發育狀態關系密切。由表2可知，在0～20 cm土層，OF-3速效氮含量相比OF-1、OF-5分別高了62.52%、92.06%（P<0.05）;OF-3速效磷含量顯著高于其他各處理，是CK的4.19倍;OF-1、OF-3、OF-5速效鉀含量沒有明顯差異，但顯著高于CK;OF-5的土壤pH值為7.2呈中性，相比CK提高了1.33（P<0.05）;

在20～40 cm土層，各處理速效氮含量沒有顯著差異;OF-1、OF-3、OF-5速效磷及有機質差異含量不顯著，OF-5速效磷及有機質分別是CK的6.94倍、1.62倍;OF-3速效鉀含量最高，顯著高于OF-1、OF-5;OF-3、OF-5pH值顯著高于CK、OF-1，均呈中性。40～60 cm土層，各處理速效氮含量差異不顯著;OF-5速效磷、有機質含量顯著高于其他各處理，分別是CK的4.93倍、2.38倍（P<0.05）;OF-3速效鉀含量最高，相比CK高了218 mg/kg（P<0.05）;OF-3、OF-5的土壤pH值沒有顯著差異， 都呈中性，但顯著高于CK、OF-1。

土壤中的速效養分可被樹體直接吸收利用，有機質可改善土壤物理性狀，促進養分吸收。枝蔓還田3年和5年的土壤速效磷及速效鉀含量較高，可以反映出枝蔓還田可提高土壤營養水平，不同年限枝蔓還田的土壤有機質均高于CK，枝蔓還田下增加了土壤有機質含量，有機質的分解可平衡土壤酸堿性。

3? ?討論與結論

不同枝蔓還田時間對獼猴桃葉片長勢影響不同。獼猴桃葉片長勢決定了其光合作用的強弱，對樹體養分的合成和累積至關重要[4-6]。枝蔓還田5年的獼猴桃葉片百葉厚及百葉重顯著高于其他處理，可能是長期枝蔓還田下，不僅改善了土壤性狀，也提高了養分水平，促進了獼猴桃根系發育，直接或間接地提高了獼猴桃葉片的凈光合速率和水分利用效率[7-8]，促進獼猴桃生長。

不同枝蔓還田時間對獼猴桃園生物及化學性質的影響不同。枝蔓還田5年下，土壤有機質含量最高;枝蔓還田3年下，土壤的速效磷、速效鉀含量較高。將獼猴桃枝條粉碎無害化還田，增加了土壤有機質，修剪下的枝條主要成分為纖維素、半纖維素、木質素等，這都是大量的有機碳來源，進入土壤后，促進了微生物的活動，使得土壤通透力增強，促進了根系的發育，而有機質的分解可提升土壤速效養分的含量[9]，平衡土壤酸堿性，從而培肥土壤，提升地力。

參考文獻：

[1]Fernandez-Hernandez A，Roig A，Serramia N，et al. Application of compost of two-phase olive mill waste on olive grove：Effects on soil， olive fruit and olive oil quality[J].Waste Management，2014，34（7）：1139-1147.

[2]茍新卯，高丹.果樹枝條粉碎還田大有可為[J].西北園藝（果樹），2019（2）：13-15.

[3]鮑士旦.土壤農化分析（第三版）[M].北京：中國農業出版社，2007.

[4]王世明.枝蔓還田和林下生草有益于獼猴桃光合作用及改善果實品質[J].中國果業信息，2019，36（2）：54.

[5]杜朋朋.蘋果廢枝就地發酵施用對蘋果樹生長及果實產量和品質的影響[D].泰安：山東農業大學，2019.

[6]陳秀德，吳明波，姚倫俊.獼猴桃園綠肥還田對土壤肥力及獼猴桃產質量的影響[J].貴州農業科學，2018，46（8）：73-76.

[7]蔡娜，何騰兵，高安勤，等.貴州產區獼猴桃不同生長期氮磷鉀養分變化規律[J].黑龍江農業科學，2018，30（3）：33-37.

[8]呂婷雯，沈汝波，楊洪強，等.施加有機肥下木質素對平邑甜茶根系活力及根際土壤微生態的影響[J].山東農業大學學報（自然科學版），2018，49（4）：561-565.

[9]趙義濤.土壤肥料學[M].北京：化學工業出版社，2009.