適老性民宿設(shè)計研究*

馮理勝，龍 涵，杜謹毅

（廣西師范大學設(shè)計學院，廣西 桂林 541006）

0 引言

現(xiàn)階段，我國大多數(shù)人均將旅游作為交友、娛樂、放松的一種重要選擇。鄉(xiāng)村的自然環(huán)境比較好，鄉(xiāng)村的生活方式與生產(chǎn)方式也比較特殊，所以越來越多人喜歡在自然、幽靜的鄉(xiāng)村生活。民宿能夠為老年人提供較為舒適的娛樂與住宿條件。不過，民宿住宅空間設(shè)計還存在較多問題，包括色彩的質(zhì)感設(shè)計、活動空間設(shè)計、無障礙設(shè)計等，尚不能完全滿足老年人的養(yǎng)老需求。因此，本文就適老性民宿設(shè)計展開探討，設(shè)計一種適老化的鄉(xiāng)村民宿，從“鄉(xiāng)村民宿+養(yǎng)老居住空間設(shè)計”視角，結(jié)合平樂縣風土人情和旅游業(yè)發(fā)展趨勢，創(chuàng)造適宜農(nóng)村老年人養(yǎng)老養(yǎng)生的居住空間環(huán)境，滿足老年人的生理需求和心理需求。

1 我國民宿設(shè)計中存在的問題

民宿作為一種建筑類型，將自然生態(tài)環(huán)境作為重要依托，將知識經(jīng)濟作為重要基礎(chǔ)，非常重視創(chuàng)意生活、自然美的追求。民宿最先發(fā)展于我國臺灣地區(qū)，為有效緩解臺灣旅游住宿資源緊張問題，我國臺灣當?shù)剞r(nóng)民便將自己家中多余的房屋出租給外地游客。現(xiàn)階段，我國民宿處于初步發(fā)展階段，當存較多問題，如尚未配置完善的基礎(chǔ)配套設(shè)施、區(qū)域規(guī)劃不夠合理等。因為民宿產(chǎn)業(yè)缺乏組織性，再加上我國政府尚未制定相應的法律法規(guī)，故在民宿設(shè)計方面缺乏統(tǒng)籌全局的意識與思想。部分民宿盲目模仿城市賓館，給人一種鄉(xiāng)村小旅館的形象，存在較為嚴重的同質(zhì)化現(xiàn)象，無法有效滿足游客的需求。目前，我國具有地方特色的民宿較少，尤其是具有養(yǎng)老理念的民宿，無法滿足當下我國老年人民宿消費方面的需求。與此同時，因為部分民宿空間缺乏回歸鄉(xiāng)野、親近大自然的自由氛圍，即便游客身處鄉(xiāng)野之中，但還是無法徹底擺脫城市生活壓力。故在養(yǎng)老理念下的民宿設(shè)計過程中，要對以上問題給予高度重視。政府有關(guān)部門也應針對這些問題制定相應對策，保證我國養(yǎng)老民宿的可持續(xù)發(fā)展。

2 適老性民宿設(shè)計對策

2.1 設(shè)計原則

2.1.1 特色化與自然性原則

在基于適老性理念的民宿設(shè)計中，要堅守地域特色文化、自然性。在適老性民宿設(shè)計過程中，不但要考慮民宿自檢自治的特殊性，而且需要對入住民宿的老年人承擔公共義務(wù)。例如，為提高老年人的幸福感，可在民宿設(shè)計中加入適量的蟲鳥、植物等自然元素；讓老年人充分感受到家庭式的生活感，如晾曬、家務(wù)等。不得將民宿空間設(shè)計成封閉空間，否則會減少老年人接觸外界的機會，降低老年人對自我價值的認同感。

2.1.2 安全性原則

在老年人的居住場所與其周圍空間設(shè)施設(shè)計中，要高度重視安全問題。在適老性民宿設(shè)計過程中，要給予老年人足夠的安全感。例如，在民宿設(shè)計過程中，要對環(huán)境安全的保護性細節(jié)給予特別關(guān)注，以保證老年人的安全。

2.1.3 交往性原則

在適老性民宿設(shè)計過程中，遵循交往性設(shè)計原則，通過合理配置室外圍合空間與設(shè)施，為老年人營造良好的交往空間。例如，為便于老年人與他人的溝通與交流，滿足老年人渴望溝通的心理需求，可以在散步的路徑旁邊、主入口、半室外健身區(qū)配置休閑座椅。

2.1.4 便捷性原則

不管是戶外活動場地還是生活場地，應遵循便捷性的設(shè)計原則。為有效緩解老年人肌體衰老而產(chǎn)生的認知能力的消極感，便于老年人的安全出行，可以設(shè)置舒適方便的無障礙通道等。

2.2 適老性民宿設(shè)計要點

2.2.1 適老性民宿內(nèi)部空間設(shè)計要點

民宿內(nèi)部空間的布設(shè)應充分體現(xiàn)的健康性、安全性與獨立性。不同的功能性空間具有不同的設(shè)計要點。

1）客房 老年人非常重視住宿的私密性與舒適性。如果老年人支付能力較強，則其更青睞套間與單人間。為滿足老年人的交流需求，在民宿設(shè)計中要特別重視靈活與精細。為有效轉(zhuǎn)化居室的公共交流空間與單人間，可以選用預留門洞的設(shè)計方法，通過圍合式布局，構(gòu)成居住團組，為老年人營造更靈活的鄰里空間。不但可以有效保護老年人居住的私密性，而且能夠提高老年人的歸屬感與溫馨感。

2）房間的采光與朝向 不少民宿都是在原有建筑的基礎(chǔ)上加以改造的，很難更改房間的朝向。例如北向居室在冬天不能獲取日照，所以在設(shè)計過程中，宜在朝東方向布設(shè)斜窗，向房間引入陽光，可以有效增強房間的光線，提高住宿者的舒適性，使民宿建筑更為有趣。

2.2.2 適老性民宿外部環(huán)境設(shè)計要點

老年人的生理機能漸漸衰退，不能靈敏地感知外界的氣味、聲音、色彩等，所以要合理設(shè)計適老性民宿的外部環(huán)境。在民宿外部環(huán)境設(shè)計中，要高度關(guān)注光照、濕度、空氣質(zhì)量等，多利用綠色植物，改善空氣質(zhì)量。另外，在民宿景觀標志方面，應盡量選用色彩辨識度高的顏色，以解決老年人色彩辨識能力降低與視力下降問題。為避免老年人發(fā)生意外事故，應將警示性標志設(shè)置在拐彎、容易滑落、容易摔倒的位置。在適老性的民宿設(shè)計過程中，除了滿足老年人的感官需求外，還應滿足老年人心理、生理方面的需求。無障礙設(shè)施設(shè)計要考慮老年人的行動路線，院內(nèi)坪地、室外臺階坡道的坡道不應過大，應盡量平整。老年人的視力有所下降，所以在進行照明設(shè)計時，需要在室外布設(shè)高低不同的照明設(shè)施，以形成不同的陰影，有助于降低強光，便于老年人出行。玄關(guān)設(shè)計應保證入戶寬度≥0.9m；樓梯設(shè)計中，樓梯坡度宜控制在1/2～1/3，休息臺寬度應控制在1.2～1.5m，踏步高度宜控制在0.10～0.12m。同時，還應對室內(nèi)外道路進行合理規(guī)劃與設(shè)計，對路面進行加寬設(shè)計，宜分開布設(shè)通道與休息區(qū)。為有效調(diào)整老年人的心理感受，有效改善老年人的生理機能，宜配置小型種植園、運動器材、棋牌等（見圖1，2）。

圖1 走廊結(jié)合交往空間設(shè)計

圖2 無障礙入口

2.2.3 適老性民宿內(nèi)部空間細部設(shè)計

民宿內(nèi)部空間優(yōu)化效果深受空間細部設(shè)計的影響。餐桌、臥室、衛(wèi)生間、入戶門等均屬于民宿內(nèi)部空間細部。在民宿內(nèi)部空間細部設(shè)計應考慮老年人的心理及生理特點、人體尺度等，充分體現(xiàn)適老性民宿內(nèi)部空間的可造性與適用性。例如，洗浴間、廁所是老年人發(fā)生安全事故的主要場所，所以要進行合理的照明設(shè)計、安裝報警呼救設(shè)備、選用防滑系數(shù)較高的地面材料等（見圖3）。

圖3 洗浴間、廁所布置適老設(shè)施

3 結(jié)語

隨著我國老齡化日益加劇，在我國旅游住宿業(yè)中，適老性理念下的民宿將是未來重要發(fā)展趨勢。在現(xiàn)階段，我國民宿設(shè)計還存在較多問題。在老年人、游客互不打擾的前提下滿足居住和社交互動的需求，讓老年人生活在比較熱鬧的環(huán)境。為滿足老年人的生理需求和心理需求，尚需進一步優(yōu)化與改善民宿設(shè)計。本文對適老性理念下的民宿設(shè)計進行了深入研究，以期為相關(guān)設(shè)計人員提供參考。