內蒙古赤峰市日光溫室大櫻桃栽培管理技術

王國全，孫薇薇，沈喜東（赤峰市農牧技術推廣中心，內蒙古赤峰 024000）

內蒙古赤峰市地處內蒙古自治區東部，蒙冀遼三省區接壤處，屬中溫帶半干旱大陸性季風氣候區。大部地區年平均氣溫為0～7 ℃，最冷月（1 月）平均氣溫為-10 ℃左右，極端最低氣溫-27 ℃。最熱月（7 月）平均氣溫在20～24℃之間。年降水量300～500 mm 不等，日照時數為2700～3100 h。內蒙古赤峰市日光溫室面積已超100 萬畝（6.7×108m2），其中95%以上采用挖掘機和鏈軌拖拉機堆積、碾壓、勾切而成梯形截面厚土墻，作為保溫蓄熱主體，以太陽能為主要能量來源，冬季不加溫或少量加溫即可進行越冬生產的溫室，不僅保溫性能好，而且施工簡便，造價低廉，還可使大櫻桃提早到2 月中下旬上市。自2010 試驗示范年至今，赤峰市已發展機建厚墻體日光溫室大櫻桃200 hm2左右，平均產量為800 kg/667 m2，平均批發價80 元/kg，采摘最高價可達240 元/kg。因其經濟效益良好，既豐富了市場、均衡了果品周年供應、滿足了消費者生活水平日益提高的需求，又增加了農民收入，并在赤峰市設施農業產業結構調整中起到了推動作用，發展前景良好，非常值得推廣。

溫室建造

選南面開闊，無遮陰，通風條件好，避開風道，水質良好，地下水位3.0 m以下，排水良好，土層深厚肥沃，pH 為6.5～7.0，無鹽堿化的壤土或沙壤土，交通便利，供電、供水方便，并符合無公害農產品產地環境質量要求,周圍無煙塵及有害氣體污染的地段機建厚墻體日光溫室。溫室座北朝南，跨度8～10 m，高度4.5～6.0 m，長度一般70～80 m為宜，溫室前屋面角度一般為31.5°～33.5°，后屋面角應為37°～42°，墻體底部厚度4.5～6.5 m，墻體頂部厚度2.7～3.5 m。建造時挖掘機每堆土墻高0.4～0.5 m，用鏈軌拖拉機碾壓1 次，一般碾壓6～9 次。然后再用挖掘機切削出后墻，后墻面切削時墻面保持一定斜度。前屋面骨架選用全鋼焊接骨架和型鋼裝配骨架。

苗木選擇

品種選擇

應選用適合本地具有質優、豐產、抗病蟲等特性的主栽品種，如‘美早’‘先鋒’‘紅燈’等，并搭配栽植40%～50% 授粉樹，滿足授粉、結實的需要。授粉品種綜合經濟性狀優良，能產生正常花粉，與主栽品種授粉親和、花期一致，或者比主栽品種早1～2 天開花的品種，如‘薩米脫’‘拉賓斯’等。

苗木選購

應選經當地檢疫機構檢疫合格，品種純正、芽眼飽滿，莖干粗壯，根系發達而且完整，接口愈合好，抗病、抗逆性強的砧木嫁接的苗木。樹苗購進若不能馬上栽植，要選擇避光、背風、冷涼處用沙子進行假植，并澆足水保濕。

栽植

栽植時間

2 月下旬～3 月上旬進行定植，溫度適宜并且葉片未萌發利于成活。

栽植方式

喬化砧株行距3 m×4 m,矮化砧株行距2 m×3 m。按株行距挖寬1 m，深0.8 m左右定植溝，每667 m2施腐熟有機肥6000～8000 kg、過磷酸鈣100 kg 和生物有機肥（有效活菌數≥0.2 億/g）100～150 kg，與挖出的土混勻，再填回溝內，隨后澆水沉實，稍干后平整定植溝。栽前修剪根系，清水中浸泡4～8 h 后，按株距挖穴栽植，栽植深度超過苗木原土痕2～3 cm 為宜，踩實后灌足水，稍干后耙平,鋪設滴灌管，并對樹冠進行重修剪，剪口及時涂抹愈合劑。

整形修剪

主要樹形

自然開心形

多用在溫室前較低處，樹高控制在1.5 m左右，干高30～40 cm，全樹留3～5 個主枝，無中心干，主枝開張角度45°，每個主枝上有3～5 個側枝，各級骨干枝上配置結果枝組。

細長紡錘形

在溫室后空間高處采用。樹高2.0～3.5 m，干高50 cm 左右，在中心干上每隔20～25 cm 配置1 個單軸延伸的主枝，下部主枝較長，約1.5～2 m，向上逐漸變短，主枝至下而上呈螺旋狀分布，主枝基角80°～85°。各級枝級次之間從屬關系分明，粗度各為其母枝的1/4～1/5，過粗時及時控制。

修剪技術

幼樹期修剪

采用刻芽、摘心、拉枝等方法培養骨干枝，培養健壯的結果枝組，開張角度擴大樹冠，疏截緩放相結合，使樹勢由旺變為中庸。

盛果期修剪

通過摘心、短截、疏枝等方法調整好樹體結構，改善冠內風光條件，復壯骨干枝長勢，維持和復壯結果枝組的生長結果能力。

衰老期修剪

在適當的有生長正常分枝前端截大枝回縮更新復壯，在回縮部位一般能抽生出幾個萌條，要從中選擇一個長勢健壯、方位適宜的留做更新枝，及時摘心并調整好角度。

肥水管理

基肥

每年8 月中旬～9 月上旬每667 m2溝施優質腐熟有機肥2000～3000 kg 和生物有機肥（有效活菌數≥0.2 億/g）100 kg，復合肥（N:P2O5:K2O比例為15:15:15）30 kg。

追肥

每年追肥 4 次，分別在萌芽前和果實生長期每667 m2追施1 次高氮型復合肥（N:P2O5:K2O 比例為30:10:11）30 kg，果實開始著色時每667 m2追施高鉀肥（N:P2O5:K2O 比例為15:6:35）20 kg，采果后每667 m2追施復合肥（N:P2O5:K2O 比例為28:6:6）20 kg。

葉面肥

幼果期和果實膨大期按葉面肥用量噴施多元微肥2～3 次。

澆水

小水勤澆，在萌芽前、花后、幼果期、采果后和休眠前必須及時澆足水。

溫濕度管理

休眠期

10 月下旬室外夜溫低于7.2℃時，覆蓋塑料薄膜和棉被。通過白天封閉通風口，蓋嚴棉被，夜間打開通風口的方式使棚內溫度迅速下降，隨著室外氣溫降低，減少通風換氣次數和時長，溫度控制在0～7℃。

萌芽期

定植后前20 天溫度控制在18 ℃以下，萌芽后晝溫18～22 ℃，夜溫8～12 ℃。從第二年開始，滿足品種需冷量后進行催芽，第1 周每隔1～2 天提溫3℃，晝溫逐漸升到15～20℃，夜溫3～7℃；空氣相對濕度70%～80%。

開花期

晝溫18℃左右為宜，最高不得超過20℃，夜溫7～10℃，相對濕度保持在50%～60%。

幼果期

晝溫22℃左右為宜，最高不得超過25℃，夜溫8～12℃，相對濕度繼續保持在50%～60%。

成熟期

晝溫25℃左右為宜，最高不得超過28℃，夜溫10～15℃，相對濕度保持在50% 左右。

花果管理

人工授粉

主要采用蜜蜂授粉，初花期在溫室中央放1箱（每667m23～5匹）的蜂箱進行蜜蜂授粉。缺蜜蜂和蜜蜂不活躍時可以用毛撣子在10:00～14:00 進行人工授粉。

疏花疏果

采用人工疏花疏果，修剪時疏除瘦小和過多花芽。盛花2～3 周后進行疏果，疏除小果、弱果、畸形果，對結果過多的樹要多疏、狠疏，防止負載量過大，避免大小年。

病蟲害防治

防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保工作方針，以農業和物理防治為基礎，提倡生物防治，科學使用化學防控技術，有效控制病蟲危害。升溫催芽時全面細致噴布1 遍2°～3°Bé 石硫合劑預防病蟲害。

主要病蟲害防治

螨類

白蜘蛛、紅蜘蛛以成、若、幼螨刺吸芽、葉、果的汁液，葉受害初呈現許多失綠小斑點，漸擴大連片，影響光合作用，嚴重時全葉蒼白枯焦早落。發生初期，選用1.8 % 阿維菌素乳油4000～5000 倍液，或20 %噠螨靈乳油2000 倍液，99 % 礦物油乳油150～300 倍液，30 % 聯肼.乙螨唑懸浮劑5000～6000 倍液，7～10 天噴1 次，交替使用，連噴1～2 次。

蚧殼蟲類

多以雌成蟲、若蟲刺吸枝干、葉、果實的汁液，造成樹勢衰弱，降低產量和品質。可用25% 可濕性粉劑滅幼酮1500 倍、20% 滅掃利乳油4000 倍液等藥劑防治。

葉片穿孔病

在葉片上著生褐色或黑色小圓點，最后圓點干縮穿孔。落花后噴施65% 代森鋅可濕性粉劑500 倍液2～3 次。發病初期，選用72% 農用鏈霉素可溶性粉劑或90% 新植霉素可溶性粉劑2500～3000 倍液，7～10 天噴1 次，交替使用，連噴1～2 次。

流膠病

流膠病是大櫻桃的致命病害，與土壤通氣狀況不良和果園積水有關，防止出現枝干凍害和日燒，盡量避免造成枝干傷口，需用愈合劑涂刷刮剪傷口進行保護，可用68% 惡霉.福美雙可濕性粉劑800～1000 倍液噴涂防治。

采收

采收期

根據各品種和市場需求綜合確定采收期，本地銷售，果實要充分成熟，外運或貯藏保鮮應在八九成熟時采收。

采收方法

應選在晴天露水干后氣溫較低時進行采收。采果籃要用紙鋪好，采收時應保留果梗，輕拿輕放。根據果實的成熟度分批采收。

分級包裝

剔除畸形果、裂果、病傷果，按大小、光澤度等分級包裝，可用木制箱、紙箱、紙盒、塑料盒等。產品擺放整齊，不留空隙不擠壓。