京桃增值栽培技術

張 雪，龍忠偉，孟春雷

(1.遼寧省生態實驗林場，遼寧 朝陽 122000； 2.遼寧省旱地農林研究所，遼寧 朝陽 122000)

1 京桃的生物學特點

京桃Prunusdavidiana為薔薇科李屬,又名山毛桃，山桃[1]。陽性樹種。其分布廣泛，多集中在黃河流域以北的三北地區。其花期在早春3月下旬至4月上旬，果實在8月中下旬成熟。樹皮紅褐色具光澤，有腺點。根系黃白色，側根強健，根冠比較大，耐瘠薄不耐澇，抗逆性強。枝繁葉茂，冠型美觀。樹干潛伏芽萌芽力較強，根莖萌蘗力最強。樹體受傷易流膠。樹葉易受潛葉蛾危害。親和力較強，為多種近緣樹種的砧木。果核紋理崎嶇，溝壑蜿蜒，質地堅硬，黃褐色，近圓形，果徑0.6～2.8 cm。果核大量用于各類工藝品，是雕刻器物，編制串、墊的好材料。果仁也多用于中藥方劑。內果皮是制作活性炭的好材料。

2 京桃的苗木現狀

在近年苗木市場調查中發現京桃圃地繁育苗木數量過多，供應過剩積壓量大，經濟效益較低。為此在生產實踐中應用多方面的林業栽培技術來挖掘該樹種的使用價值，不斷提升增值空間，創新栽培技術，消化數量方面的過剩，提高效益，破解當下困境實現可持續發展。

3 增值栽培技術

3.1 優化樹形結構培養精品園林景觀大樹

3.1.1 培養基部3主枝的疏散分層型樹體結構

為培養單株提供足夠的生長空間，單株占地面積達到6 m2左右。春季3月下旬截干，控制分支點高在1.0～1.5 m，培養冠高3.5～5.0 m的基部3主枝疏散分層型。截面涂油漆防護，防止失水抽干。萌芽后在距截面30～40 cm整形帶上留取4個目的萌芽，萌芽水平夾角為90°～120°。在6月份對目的留枝進行摘心促其分枝，抹掉主干非目的萌枝。培養樹冠北側偏上部主枝為中央領導干。這樣當年培養成基部3主枝具有中央領導干的形體結構。

第二年春季萌動前，在距基部3主枝上部80～100 cm處剪除中央領導干，中截基部3主枝。削弱頂端優勢，促進主干增粗和基部3主枝的開張角度。有目的留取新的萌條，中央領導干同上年留取方法培養第二層主枝。第一層主枝培養豐滿的枝組。當年5-6月加強水肥供應，促進發枝和冠型生長。

第三年的春季，加強樹冠美化，除掉根莖處的萌蘗。南向樹冠側枝數量少于北向。中央領導干通過回縮調控在5 m以下。

為防止截口流膠引發干腐削弱樹勢，及時涂抹10～15波美度的石硫合劑水溶液2次，兩次間隔15～20 d。

通過對原有圃地苗的3年改造培養，優化了樹體結構，培養成偉岸優美的疏散分層型精品樹，提高單株經濟效益2～3倍。

3.1.2 培養叢生主干的特型精品樹

在春季3月上旬，選取健壯、無病蟲害的單株，株行距1.5 m×2.0 m。在根莖處用鋒利的鋸截干，鋸口光滑。截面涂油漆防止抽干影響根莖部位萌蘗。結合土壤春旱情況，可以灌適量的水，以濕潤土層15～20 cm為宜。利用田園微耕機疏松土壤促進萌發。當萌條長到30 cm左右時，留取外展水平夾角在90°左右的新條4個。在6月上旬對新枝條摘心和短截，擴大外展冠幅。在7月中上旬結合夏季抗旱，施肥N、P、K元素平衡復合肥后立即灌水。冬灌以10月下旬為宜，可促進休眠期形成層增厚，提高徑級生長量，縮短培養年限，降低成本。春季2-3月可修剪細弱側枝，不留樁，平滑干表，提高觀賞性。培養外展枝清除內生枝，使主干呈“之”字型，增強倚靠攀爬休閑娛樂性。經過2～3年的改造培養，樹體的形態和功能性得到提升，提高單株經濟效益2～3倍。

3.2 改接珍貴稀有品種

利用該樹種親和力較強的特點，將現有大量閑置的苗木，選擇親緣關系較近的優良樹種進行嫁接改造。改接方法有以下兩種方法。

3.2.1 高接技術

利用現有植株的主干和主枝，高接親緣關系較近、易愈合、長勢旺的優良品種，如園林觀賞的杏梅、重瓣榆葉梅；經濟林的優質杏、李品種。可縮短優良品種上市時間，節約培養費用。高接可在3主枝和主干上接。高接時間在萌動時到開花之前這段時間，筆者根據近年的經驗應用插皮接，通過兩次接口塑料條綁縛成活率達95%，并且來年的保存率可達到90%以上。高接后加強除萌和接口病蟲害防治。逐年加快目的新枝生長，防止接口蟲害的發生，在6月上旬噴施0.1%的毒死蜱水溶液2次,間隔10～15 d,防止天牛蛀干。

3.2.2 地接技術

利用1～2年生的幼樹，在根莖處嫁接園林樹種，如小桃紅、杏梅的觀賞品種。嫁接經濟林優良品種，如冬桃、晚花山杏、鮮食杏、仁用杏、蜂糖李等。嫁接后及時除萌、灌水、復壯防風劈。通過中耕后培土促進接口處發根和加粗，達到壯苗壯根防風劈的目的。抹除新枝主干下部分枝，削弱冠幅長勢，增加主干粗度，提高通風透光條件促進木質化，培養優質苗木。

3.3 提高京桃果實產量和采收技術

對有結果能力的多年生京桃樹采取以下關鍵技術促進結果數量，提高當年果實(京桃核)產出效益。

對結果樹進行疏枝，提高通風透光條件。在落葉前1個月噴施0.2%的磷酸二氫鉀和0.5%尿素混合液。并在春季3月中下旬花芽“露紅”再噴施一遍。結合害蟲發生期的預測預報，6月上旬觀察潛葉蠅發生和危害程度進行防控。危害較重可用0.05%阿維菌素水溶液結合微量元素水溶肥葉面噴霧。6、7月份降水量在30 d內達到230 mm左右就抓緊對樹體噴施0.3～0.5波美度石硫合劑水溶液，防止葉片細菌性穿孔病的發生，防止早期落葉，提高花芽分化質量。以上幾點林業栽培關鍵技術的實施能提高單株果實產量2～3倍。目前市場優質京桃核能達到7元·kg-1，桃核收入能解決當年養護成本，緩解投資壓力。

科學采種。在外果皮變黃即將離皮時采果。將果實在陰涼處攤開晾置2～3 d，大量離皮時就可用脫皮機脫皮，機械脫皮時增加注水量防止果核紋理損傷。脫皮后在通風處陰干，經常翻動提高京桃核的色澤，達到紅褐色為上品，剔除殘次核，為京桃核的手工制品提供優質原料。

4 小 結

通過以上3方面林業技術途徑中的精品園林苗木培養，周期長，投資大，但回報率較大；充分發揮其近緣強大的親和力，用高接和地接的方法進行品種的改換，減少了現有京桃樹種在數量上的過剩；提高果實產量和核果質量，增加經濟收入，為該樹種的可持續發展注入新的活力。