半干旱區林下油莎草生態種植技術

楊 寧，李 穎，馬鳳江，魏忠平，王月嬋，李開宇，門 閱，馮良山*

(1.遼寧省農業科學院,遼寧 沈陽 110161； 2.遼寧省林業科學研究院,遼寧 沈陽 110032； 3.沈陽開放大學,遼寧 沈陽 110003)

油莎草Cyperusesculentusvar.sativus是原產非洲的莎草科一年生草本植物，是最具競爭力的旱地新型油料植物，667 m2產塊莖干果450～600 kg，產油量可達120 kg，是大豆的4倍,不飽和脂肪酸含量80%以上，與橄欖油、茶油相當，是優質食用油。油莎草塊莖綜合加工利用價值極高，營養成分具有保健功能，可加工成代餐粉、飲料、酒，還可獲得相近面積產量的飼料玉米能量(667 m2產干飼草1 000 kg)，適宜在遼寧省風沙半干旱地區種植栽培。

針對遼寧省油莎草種植區地表風蝕、水土流失嚴重等生態問題，基于生物多樣性原理，以提高水土資源生態保護與高效利用為核心，開展林下油莎草防風固沙增效生態種植，建立與之相配套的技術規范，形成科學化的標準技術體系，對提高光熱水土資源生產效率，修復風沙地油莎草種植區生態環境，提高風沙地農業生產效益，提升沙化土地綜合治理水平，實現生態、經濟、社會等綜合效益，保障東北地區油料供應能力都具有重要意義。

1 林地選擇

基于生物多樣性原理的間作套種合理配置資源，可提高光能利用率和土地當量比。林下油莎草生態模式適合在風蝕地應用推廣，既可以防風固土、充分利用土地資源，又能抑制雜草、改良土壤。近年來，在遼西北風沙區開展了速生楊、文冠果與油莎草間作條帶種植，初步建立起林下油莎草高效生態種植模式，為風沙半干旱區油莎草規模化高產栽培種植奠定了理論基礎。選擇地勢平坦、坡度小于10°的沙土林地，適于機械進行田間操作。半干旱區，宜選擇郁閉度0.4～0.7或覆蓋率50%～70%的幼齡林，一般林地條帶間隙大于5 m。宜選擇土層厚度≥40 cm、土質疏松、排水良好的微酸性至中性偏堿的沙質壤土。林下整地可采用小型旋耕機耕深13～15 cm，整平耙細后鎮壓，采用V形鎮壓器及時鎮壓。

2 油莎草種子處理

油莎草塊莖種皮厚且硬，直接播種后，吸水時間長而緩慢。挑選籽粒飽滿、整齊、無損傷、無病蟲害、發芽率達到95%以上的油莎草種子。用40～45 ℃溫水浸泡種子，完全吸脹后取出，將表皮晾干，然后用干種子質量0.2%的噻蟲嗪或苯甲·吡蟲啉拌種，在播種前每100 kg干種子拌1.5 ～2.0 kg的滑石粉。

3 播種與施肥

根據適宜林間距，油莎草種植條帶距離林帶1 m左右。東北地區一般在5月15日至6月15日采用專用機械或經改造的播種機播種，株距20～22 cm，行距50 cm，667 m2種植6 000～7 000穴，每穴1～2粒，播種鎮壓后深度3～5 cm。結合播種，667 m2施入磷酸二銨10～12 kg，三元復合肥12～15 kg，硼肥1.5 kg，注意施肥與種子間隔5 cm以上。播后覆土均勻，并用V形鎮壓器鎮壓。貧瘠的沙土，在油莎草開花期667 m2追施尿素8～10 kg。

4 田間管理

4.1 除 草

中耕除草是林下油莎草種植的重要環節，油莎草播種后15 d左右出苗，封壟前完成2次鏟地趟地，每次鏟趟傷苗率低于5%。根據除草劑性能選用除草劑，播種后油莎草發芽前可選擇氟樂靈封閉除草，苗后采用中耕除草或人工拔除，根據雜草種類，噴施甲禾靈和2,4-D異辛酯，如出現輕微藥害，也可施用植物調節劑減緩藥害。農藥使用應符合GB/T 8321和NY/T 1276的規定。

4.2 補充灌溉

在油莎草塊莖籽粒形成和成熟期間，土壤水分保持在田間持水量65%～75%，根據降雨和田間持水量，一般在分蘗后根據墑情澆灌好分蘗水、坐豆水，避免灌水過多，造成貪青晚熟，倒伏減產。

4.3 刈 割

刈割可以除去頂端優勢對油莎草塊莖生物量的影響，同時還可以增加優質青飼料來源。在油莎草株高80～100 cm時，選擇晴朗天氣進行刈割，刈割留茬高度20～30 cm，一般每年在8月中旬前可刈割1～2 次。割草后2～3 d追施速效有機肥或氮肥，有利其恢復生長。

5 收 獲

根據油莎草塊莖成熟度、土壤濕度、環境溫度等要素合理安排收獲時間。一般9月25日至11月5日為宜，當地上莖葉枯黃地下油莎草塊莖飽滿時(地下塊莖80%以上變為褐色)，采用圓盤式收割機割掉地上部干燥莖葉，用作飼料；推薦采用自走式油莎草塊莖收獲機收獲，收獲后的塊莖晾曬到水分≤13%，-20 ℃入庫貯藏。

6 小 結

在我國北方防護林地區的12個省(市、區)的396個旗、縣的林下沙土區地帶，均為油莎草理想種植區，利用林間空隙風沙地帶合理安排種植，可降低風速、防風固沙、改善風沙區林地環境，兼顧生態與經濟效益。未來林下油莎草種植還需注重以下工作：一是加大油莎草種質資源引進篩選與創新力度，加快培育適合遼西北風沙區林下規模化種植的油莎草新品種；二是加快建立林下油莎草生態種植技術體系。本研究團隊已在彰武、建平、葫蘆島等地開展了林下油莎草示范推廣，為建立北方半干旱區油莎草生態種植技術體系奠定了堅實基礎；三是根據林地土壤特點和種植模式，研發林下油莎草種植與收獲機械設備。