制粉企業質量成本控制及其核算（2）

1 ．在企業內部形成職工的民主和自主管理意識

在日常成本管理中，積極運用心理學、社會學、社會心理學、組織行為學的研究成果，努力在職工行為規范中引入一種內在約束與激勵機制。按照西方心理學家斯洛提出的人類基本需求層次理論，將人類的需要由低級到高級可分為五個層次：生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現需要。引入內在約束與激勵機制就是要注重人的最高層次需求，即自我發展、自我實現的需求。這種機制強調的是人性的自我激勵，不需要任何外在因素的約束。改變企業常用的依靠懲罰、獎勵實施外在約束與激勵的機制，實現自主管理，這既是一種代價最低的成本管理方式，也是降低質量成本最有效的管理方式。

2 ．掌握質量成本控制關鍵點

開展質量成本管理應突出重點，在對企業質量成本現狀做出充分調查的基礎上，結合行業特點和企業實際質量費用的開支情況，提出重點控制的質量成本二級科目或關鍵工序一次合格率（通過率），使企業的質量成本管理效益明顯，從而最大限度地得到企業領導的支持，以有利于質量成本管理工作的全面推廣和開展。要根據面粉企業的市場競爭狀況，利用ISO9000質量管理體系提供較完備的數據流和反饋系統，拓展成本考核范圍，細化、深化成本考核。不僅要考核產品的制造成本，而且要考核產品的質量成本、責任成本；不僅要考核產品的售前成本，還要考核產品售后的后續成本；不僅要核算產品的有形成本，還要單獨考核產品的資源成本、環境成本等無形成本；把成本管理的重心從側重于簡化成本核算轉移到側重于成本控制。目前，我國多數企業對質量成本控制比較注重采用精打細算減少浪費等絕對成本控制措施，而對采用現代科學技術和先進成本控制方法重視不夠。因此，企業要充分利用ISO9000質量管理體系及時可靠的反饋系統，運用量本利分析法，合理測定成本最低、利潤最大的產銷量，減少無效或低效勞動；開展價值工程活動，尋找適合企業產品特點的既能提高產品功能、又能降低成本的途徑；改變現行產品成本出現浪費后再控制的做法和只注重在生產過程中抓成本控制的片面行為，從產品的設計、論證抓起，把技術進步、成本控制和經濟效益有機地結合起來，防止產品功能無效，把成本浪費消滅在產品的“源頭"，同時建立與質量體系協調一致的質量成本管理體系（包括組織機構和人員配置）。通過建立以質量責任制為核心的經濟責任制，明確規定每個職工在質量工作中的具體任務、職責和權限。切實做到人人有專責、事事有人管、辦事有標準（制度）、工作有檢查、考核有獎罰。