老菜市變新“網紅”

高維微

作為渝中區的主要菜市場之一，石灰市菜市場因為規模較大、菜價便宜，一向受到周邊居民和上班族的青睞。而去年10月改造完成后，它還額外地在網上受到關注，甚至被稱為“治愈場所”，連最近一期真人秀《象牙山愛逗團》也走進了石灰市菜市場。

一個菜市場，為何能成“網紅”呢？

新模樣新氣象New Look， New Atmosphere

菜市場門前是新鋪裝的石板路，門口的墻面上，“石灰市菜市場”六個字被設計成燈箱，加上一串串燈籠，一看就和平常的菜市場不一樣，顯得文藝范十足。而走進市場，灰白色的地磚干凈得同樣有些出人意料。

李周華在市場里經營切面已經11年，靠這個養活了一大家子人。他的切面攤位上，貨品碼放得整整齊齊，招牌上居然還有面條的英文單詞，顯得很洋氣。“招牌是菜市場統一設計制作的，比以前的牌子還是要好看些。”

李周華的切面攤位旁，有一座新安裝的電梯。在這里當了7年搬運工的宋大哥對此稱贊有加，“有了電梯，搬貨方便多了，錢不比過去少掙，但活路輕松了不少。”

乘坐電梯來到菜市場二樓，陳姐就在二樓經營蔬菜。過去，她的攤位是水泥和瓷磚壘砌的，如今市場里統一制作成了木架。陳姐還在木架上貼了廣告語：“菜也好、肉也妙，好貨都在魯祖廟”。

過去，因為菜市場的光線昏暗，陳姐掛了盞臉盆大小的燈。不過，那盞大紅燈格外扎眼。現在，菜市場在各個攤位上方統一布置了射燈，這讓菜市場看起來更加整潔。射燈周圍，還精心掛了不少照片，有南瓜，有冰糖，還有豬肉等。“市場管理員經常在換照片，他們說這樣可以吸引游客來打卡拍照，照片發到網上，也會引來更多人。”陳姐說。

新商機新生活New Opportunities， New Life

石灰市菜市場里之所以被一些市民稱為“寶藏菜市場”，是因為這里不僅品種多價格便宜，而且里面還有一條“煙火小吃巷”，幾個發光大字格外醒目。小吃巷里有中華路胖媽抄手、琪績·花甲米線、幺妹鹵菜等小吃攤。

“我們敢在菜市場開店，最重要的原因就是因為干凈，一般人哪敢到菜市場開館子。”中華路胖媽抄手老板娘李西說，石灰市菜市場環境的改善，是她選擇在這里開抄手店的重要原因。

中華路胖媽抄手的檔口處，還掛了臺小電視，循環播放著李西此前接受采訪的視頻。李西告訴我們，接受采訪是在今年6月，因為一場藝術展，她的抄手店火了一把。

李西所說的藝術展，是今年6月在石灰市菜市場舉辦的影像展《真誠的日常》。5位藝術家一共為市民帶來了68幅平面攝影作品和影像、聲音裝置各一套，展示的就是有關石灰市菜市場的日常。這些作品就設置在攤位中間或者懸掛在上方，成了市場的一部分。

李西的抄手攤和隔壁陳文碧的牛肉攤當時被深色幕布圍了起來，展示的是影像作品——《有點像拉威爾的晨》。它對準的就是石灰市菜市場大家白天看不到的那一面。此外，李西攤位兩側，還布置有音響與影像裝置，人們可以聽到熙熙攘攘的菜市場最司空見慣的日常之聲。

越來越多的市民和游客被吸引到石灰市菜市場，除了買菜還來打卡。經營糧油的王老幺于是在菜市場入口處擺起了水果攤，配備一次性餐盒，方便現切裝盒。

此外，市場里方便游客隨身攜帶的特產也多了起來，比如開袋即食的特色早餐油茶、老字號的德元湯圓餡、火鍋底料等。商販們和陳姐一樣，相信越變越好的菜市場能吸引更多顧客，不論是周邊居民，還是來拍照打卡的游客。