寧波：山水藏古韻，書香潤人心

編撰_阿夏 圖片提供_圖蟲創意

和毗鄰的杭州比起來，寧波算不得真正意義上的旅游城市，它就像一個出生書香門第的大家閨秀，淡雅低調，更多的是沉淀在街巷里的生活氣息和文化底蘊，少了份浮華，多了分清凈。

江南水鄉與海港之城

港通天下，書藏古今，阿拉寧波。

這是寧波對外宣傳的廣告詞。寧波有三條江，姚江、甬江和奉化江，寧波市處在三江口交匯處，三江六岸，十里水鄉，寧波也因此與水結下不解之緣。

水由地載，山以水分，在從前那個北馬南舟的時代，無數文人墨客也是這樣，沿著水路來到浙東，坐船賞景，在四明大地上留下了一首首膾炙人口的詩篇。這些浸潤著時光的詩詞，吸引著越來越多的人，沿著“絲路文化帶”走進寧波，感受甬城的美景和詩意。

寧波是一個現代化程度頗高的港口工商業城市，也是一座歷史文化名城。號稱江南第一古城的慈城，雖然只是寧波的一角，卻足以見證寧波的古老；用手觸摸鎮海炮臺的鐵鑄炮筒，昔日將士英勇抗擊入侵者的畫面躍然眼際，你會體會到寧波的倔強；漫步老外灘，你會領略到時代的變遷；走進梁祝文化公園，你會見識到寧波深層次的文化底蘊。

從古至今，在這片豐饒的土地上，上演著無數的故事。觸摸歷史，走進寧波精神高地的方式之一是逛一逛當地的博物館，比起觀光打卡，逛博物館更像是一場永無休止的發現之旅，我們欣賞無數生命存在過的美和意境，驚奇于人類在時間維度上的渺小和驕傲。

Tips >>寧波最好逛的博物館

1.寧波博物館

著名建筑師王澍的代表作，天馬行空地將老城改造過程中回收的秦磚漢瓦、唐宋明清瓦片作為外墻裝飾，并與現代建筑形式和工藝融為一體，被賦予“寧波最美博物館”的稱號。

地址：寧波鄞州區首南中路1000 號

2.天一閣博物館

寧波的名片中，“書藏古今”便是指天一閣。館內現藏各類古籍近30 萬卷，被稱為“最具有書香的博物館”。

地址：寧波市海曙區天一街10 號

3.中國港口博物館

承載著“港通天下”的文化內涵，不僅可以看到曾領先西方700年的寧波宋代海船舭龍骨、戰國船紋青銅缶等“鎮館之寶”，還可以走在十里洋場的街道里，玩一把“穿越”時空之行。

地址：寧波市北侖區春曉街道港博路6 號

4.河姆渡遺址博物館

全面展示了中國新石器時代中期偏晚階段活躍在寧紹地區先民創造的河姆渡文化遺存。

地址：寧波市余姚市河姆渡鎮蘆山寺村

5.寧海十里紅妝博物館

展示古代女子生活的專題博物館，館內共展出明清江南富家小姐生活、習俗有關的家具、器物1200 多件。

地址：寧波市寧?？h徐霞客大道1 號

寧波三江口

餐桌上的鮮與甜

600 多座島，1500 公里的海岸線，寧波因而被稱為東海最眷顧的地方。每年9月中旬東海全面開捕后，各色海鮮會大規模上市，對于寧波人而言，吃海鮮就像呼吸一樣日常。

寧波人講究“夏吃活，秋吃肥”，在做法上，最重視食材的鮮氣和本味。這其中，黃魚是當之無愧的白月光，上至宴會下到家常，隨處可見它的身影。寧波人用十八般廚藝表達了對這種食材的熱愛，雪菜大湯黃魚、腐皮包黃魚、拖黃魚，怎么吃都美味。

占據寧波人餐桌C 位的另一道菜是紅膏嗆蟹，也只有它可以與大黃魚一戰。每年9 至10月是捕獲膏蟹的最好時期，這時的蟹肥美鮮嫩，最適合做嗆蟹。嗆完后的蟹肉紅白玉般交疊，比刺身更誘人，蟹黃鮮紅油亮，蟹肉如蜜，入口即化。逢年過節，紅膏嗆蟹是餐桌宴席上的主角，客人會因為一盤頂級嗆蟹，而對主人刮目相看。

在寧波，你能吃到一百種鮮味，而論起吃甜，最出名的莫過于寧波湯圓。寧波人喜吃湯圓，猶如北方人喜吃餃子，因為喜愛，他們管湯圓叫湯團，寓意團圓美滿。

寧波湯圓以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，滑潤味美。湯一定要放冰糖桂花，喝一口清甜入心，湯圓咬開皮子的一瞬間，油香四溢。對寧波人而言，湯圓湯圓，里面裹的不是餡，是有關家的傳承與思念。

月湖一角

Tips >>寧波的一天可以這樣逛

第一站：天一閣

我國現存最古老的私人藏書樓，園區內錯落有致地分布著假山、池塘、亭臺等景致，處處彌漫著厚重的書香氣息。

第二站：月湖

毗鄰天一閣，湖畔垂柳依依點綴著庭院和老宅子，和周圍車水馬龍的大街形成鮮明對比，散步很是閑適。

第三站：鼓樓

寧波市僅存的古城樓遺址，中西合璧的造型別具一格。周邊是一片仿古步行購物區，晚上景觀燈亮起時很適合拍夜景。

第四站：城隍廟

感受寧波風情的好去處。無論是缸鴨狗湯圓，還是各地小吃，在這里都不難找到。南面的天封塔是一大地標，可以花上5 元門票登塔遠望，俯瞰寧波城的繁華與寧靜。

第五站：南塘老街

位于寧波古城南門外，完整保留著500 多米的江南傳統街巷，街兩邊是翻新的青墻烏瓦，雕花閣樓，古色古香。

第六站：老外灘

中國最早的外灘，比上海外灘的歷史還早20年，至今仍保存著大量漂亮的歐式老建筑，形成一片頗有情調的休閑區。

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