網紋甜瓜“冰淇淋蜜瓜”種植技術淺析

熊鷹

網紋甜瓜糖度高，芳香濃郁，風味獨特，外觀美麗，是一種高檔次的新型瓜果。在世界各地十分暢銷，具有很好的經濟效益和社會效益。隨著社會的發展，人們對網紋甜瓜的消費、生產也提出了更高的要求。因此，在甜瓜生產過程中，應注重從季節茬口安排、品種選擇、栽培方式到肥水管理等多方面的管理措施。本文介紹了從日本引進改良阿露思系列淺網紋甜瓜——“冰淇淋蜜瓜”在浙江嘉興的種植管理措施，以助力當地農戶提高種植效益。

1. 品種介紹

網紋甜瓜品種主側枝生長粗壯，節間較短。莖蔓葉片呈直立性，雌花生長與座果率非常穩定，每667㎡產量約為2000 kg。果實球狀整齊，平均果質量約為1.4kg，肉色呈黃綠相間色，屬多汁性融化型肉質果，中心糖度14-17度之間。開花授粉后15天發生網紋，網紋粗且均勻分布，外觀靚麗，抗蔓枯病與白粉病，易感細菌性流膠。生育期表現為春季130-135天，開花座果后48天可收獲。

浙江嘉興一般采用立式栽培方式，春茬一般為2月上旬播種，苗齡45天，3月下旬定植，6月份采收。

2. 培育壯苗

2.1 浸種催芽

首先將粒選的種子進行溫水浸種。在55℃溫水中浸種15分鐘，并不斷攪拌，然后自然冷卻，浸3小時后，放在30℃恒溫箱中催芽，待70%以上種子露白即可播種。

2.2 精細播種

采用電熱絲苗床+穴盤（36孔）基質培育壯苗，因遇連續陰雨采用白熾燈補光。具體方法如下：播種前1天，穴盤裝基質（含水量控制在40%以內），用膜密封待用。播種時，將種子芽朝下側身放入播種穴，灑上蓋基質（康成農業產基質），整齊放在苗床上，蓋嚴黑膜和小拱棚膜后通電加熱待出苗。

2.3 出苗管理

三天后出苗，即可揭去黑膜和天膜，盡可能讓小苗見光，因早春連續陰雨，故白熾燈補光時間較多，且揭膜通風較少，晚上需蓋三層膜保溫。出苗期要注意，在子葉平展時，噴灑64%殺毒釩600倍;移栽前，噴灑75%達克寧800倍，做好帶藥下田。一葉一芯前，盡可能保溫22℃以上。二葉后，逐步降溫至15-18℃左右。遇多日陰雨天，采用煙熏劑防病和補光方式。

3. 大田準備

3.1 施足基肥

于定植前30天，以條施方式施基肥，每667㎡施腐熟有機肥1500-2000kg，硫酸鉀型復合肥20kg，鈣鎂磷肥25kg。

3.2 整地做畦

定植前30天，做好畦，原則是“深溝高畦”，鋪設滴管，黑膜蓋嚴，滴水浸透畦土待種。一般來說，8m寬連棟大棚立架栽培做四畦，畦面寬0.7 m，中間溝寬0.5m，畦高0.35m。

3.3 定植

定植時間為3月下旬，采用大棚內地膜+小拱棚。株距40-45 cm，每667㎡栽足1300株。選冷尾暖頭晴天上午進行定植。為防止定植時土壤偏干，在定植前1天澆水，定植后澆一次促根劑定根水，蓋嚴小拱棚膜，閉棚增溫保濕，并經常檢查，確保沒有漏氣現象。關鍵根部，人工細泥護根，不能有堆空現象，確保全苗。

4. 大田管理

4.1 溫度管理

溫度管理的原則是以甜瓜定植后各個生育階段對溫度的要求為基礎。定植至緩苗期需要較高溫度，以增溫保溫為主，晴天中午棚溫達32℃以上才短期通風。使氣溫穩定在28℃-30℃，土溫維持在20℃。若前期突遇冷空氣，要增加小拱棚覆蓋。緩苗后，隨著外界氣溫的升高，要加大通風量，揭棚透氣時間相應提早。在開花著果和果實膨大階段，棚溫可控制在28℃-30℃，夜間棚溫15℃-18℃。進入6月中旬以后，大棚四周要晝夜揭開，使夜間棚溫與外界氣溫接近，增大晝夜溫差，降低棚內濕度，防止高溫高濕引起病害發生。

4.2 密閉棚膜促緩苗

定植后，密閉保溫，在高溫高濕條件下促進緩苗。此期約需3-5天，溫度控制白天應保持在26-35℃，夜間18℃以上，地溫15℃以上。

為了保持較高溫度，溫室草簾或保溫被應適當揭晚蓋早，蓄熱增加夜間溫度。如果溫度偏低，溫室草簾外增加防寒膜，溫室前檐外再靠立一排草簾保溫。還可以在溫室內增設塑料小弓棚，夜間小弓棚再加蓋草簾保溫。大棚內覆蓋的四層、三層、二層棚膜適當揭晚蓋早，維持夜間溫度。

4.3 加強肥水保長勢

甜瓜緩苗后，看苗適當補水;在施足基肥情況下，前期不必施肥，在伸蔓期，需水量逐漸增加，溫室栽培在暗溝或滴灌灌水1次，大棚在甜瓜定植行灌水或滴灌1次，促進莖蔓生長。進入伸蔓期以后，莖葉發育旺盛，總需肥量增大，尤其對氮肥需要量增加較多。土壤肥沃或基肥較足的地塊，此期一般不進行追肥。若土壤地力差或基肥不足，生長勢較差，可結合灌水沖施或穴施后灌水，畝施尿素10kg左右，硫酸鉀8kg左右。

果實肥大期，維持莖葉旺盛而不早衰非常重要。因此可在果實膨大初期追施一次施肥，氮、磷、鉀豐富的完全肥料。此外，由于保護地栽培密度大和覆蓋地膜，因此以根外追肥比較適宜。一般在瓜膨大期用0.3%的磷酸二氫鉀噴灑葉面，5天一次，共噴3次-4次，或用1%-2%過磷酸鈣浸出液，或用0.3%的氯化鉀溶液交替噴灑，效果較好。

采瓜前10天停止澆水，以提高瓜的品質。

4.4 及時整枝保座果

整枝工作需在晴天上午進行，以流汁當天見干為好。整枝時，從嫩莖基部摘除，減少傷口，不短柄。

通過摘心整枝，可以達到調節植株體內養分分配的目的。尤其是保護地栽培空間有限，整枝摘心，可使植株獲得充足光照，促使營養生長與生殖生長得到平衡發展。立架栽培采用單蔓整枝方式，單蔓整枝就是留一主蔓，將結瓜節位的上面和下面各節生長的側蔓全部摘除，留主蔓第12-14節子蔓為結果枝，其余側枝多次及時除去，坐果枝留2葉摘心，主蔓長到立架竹枝頂附近（約10-15cm）時，及時對主蔓嫩頭進行摘芯打頂，主蔓留葉25-28片。

4.5 病蟲害防治

4.5.1 控制水分防裂果

精品網紋甜瓜防止裂果是栽培成功的關鍵，裂果大易形成“螞蟥斑”，影響商品外觀性，因此，我們做好以下幾點：一是深溝高畦防積水。二是后期果實膨大期，水分要均衡供應（采用滴灌比較理想）。坐果后期，要嚴格控水，保持較干燥的土壤濕度。三是保持較干燥的大棚空氣相對濕度，座果后期夜晚大棚不宜封閉，防止棚內濕度過高造成大量裂果。

4.5.2 培育壯苗增強抗病性

通過合理的肥水管理和調節大棚濕度，保持植株良好的生產勢態，有利于減少病害發生，本次種植連棟棚周邊均安裝有防蟲網。

4.5.3 適時防治保質保量

該甜瓜春季主要蟲害是蚜蟲，病害主要有病毒病、蔓枯病、白粉病等，病毒病可用20%病毒A可濕性粉500倍液葉面噴霧，每隔1周噴霧1次，連噴3次;蔓枯病則用75%百菌清可濕性粉劑800倍液或50%多菌靈膠懸劑800倍液防治;白粉病用25%粉銹寧乳油2000倍液進行防治。蚜蟲、潛葉蠅等，可用10%一遍凈可濕性粉劑2000倍液或0.26%苦滲堿水劑500倍液、33%水滅氯乳油2000倍液等進行防治。

4.6 座果

4.6.1 授粉座果

植物生長調節劑坐果保果。確定坐果結位主蔓第13—15節，通常采用藥水均勻噴瓜法，選擇第二天將開放的雌花，于開花頭一天傍晚進行藥水噴瓜，注意整個子房要均勻噴透，且不噴到莖葉部位，同時減少殘留，以免過多，滴到下面葉子。

4.6.2 及時定果

網紋甜瓜以講究品質為主，一株結瓜數不能過多，單蔓整枝原則上一株1個，部分小果形品種如伊麗沙白等，在植株生長特別好，同一部位有2個大小均等的瓜時，可考慮留瓜兩個。當瓜有拳頭大時，必須及時吊瓜，用塑料繩吊住果柄部固定在支架小竹上或橫向的鉛絲上，以防蔓折斷及落果。爬地栽培的，在瓜下墊青草。

另外，定果時盡可能將各株的果調節到相對統一的高度，有利成熟度一致。

4.7 適時采收

根據各品種熟性及果實從開花到成熟的晴天天數，或觀察座瓜處的葉色及瓜的外觀來判斷成熟，最好以實際品嘗為準。以果實糖分達到最高點而尚未變軟時為采摘期。不同品種坐果后，成熟的天數是不同的，一般為坐果后50-65d，主要根據成熟果蒂部與果梗是否有離層發生及結果蔓上老葉黃化、果實散發香味等特征判定。采收宜在早晨進行，單層放在箱內，置室內貯藏。一般品種后熟2-3d后，品質最佳。