湯學漢
“澳”是指江海邊凹進去的地方,可以停船的港灣。南澳,因地處深圳市東部大鵬半島南端,
故得名“南澳”。
南澳三面環海,依山傍海,峰奇石異,灘平水秀,海闊天藍,是個令人一眼就會愛上的地方。
若是俯瞰南澳,你就會發現南澳形似月亮,俗稱“月亮灣”。沙灘潔白,一棟棟民居依山而建,許多小漁船在港灣密密麻麻停著,給這秀美的“月亮”添上光彩的畫卷筆;若是遠眺,則又是另一番景致,一望無垠的海面盡收眼底,各式輪船來來往往穿梭在海面上,劃出一道道白粼粼的波痕,蔚藍蔚藍的天空下,海鷗在水面上自由盤旋,舞姿優美,人們迎著習習海風,神清氣爽,心曠神怡。
南澳潔靜的沙灘,清秀的海水,成群結伴休閑渡假的游客,構成了這里最壯麗的風景。許多青年人在此邂逅,許多家庭在此親子游玩,許多朋友在此重逢敘舊,許多人來此釋放心中許久壓力的…男男女女、美女、帥哥穿著各式各樣服飾、泳裝,青青靚麗,更是一道美麗的風景線,青春氣勢撲面而來。岸上各式各樣的海鮮餐廳,足以勾起人們的食欲。而我更喜歡的是漂浮在南澳灣海上的漁排餐廳。
海上漁排餐廳就是用高90Cm,直徑60Cm的圓膠桶懸浮在海水中,鋪上木板,再用鋼材、裝配螺絲固定,木板就作地面,木板上面分隔三間小屋(廚房、倉儲、衛生間),然后一個空曠大廳,頂部再建造遮陽防雨棚,四周用圓不銹鋼管做護欄。漁排餐廳面積在120-150平米左右,四面通透,可以方便的觀海、看海、聽海、讀海、懂海。我原本也不知道有海上漁排餐廳,是龍崗陶笛公社一位老師告訴我聯系方式,我便知道有這種“奇特”的海上漁排餐廳。有一次,我約上幾位老師,帶上樂器,來到這里就餐,我們剛剛在停車場把車停好,餐廳老板就來到車子旁迎接我們的到來。我們跟著他來到沙灘一個碼頭,登上了事先等候我們的快挺,我們魚貫而入上船分座兩邊,穿好救生衣,船長示意我們坐好后,快挺離岸駛入大海,船頭訊速上揚在水面上滑過,船尾淺起雪白的浪花。我們迎著海風,精神興奮,有的張開雙臂呼喚大海:“南澳、我來啦!”,有的死死抓住護手,生怕掉進海里,沒過多久,我們來到了海上漁排餐廳,小心翼翼地依次從快挺向漁排餐廳上“爬行”。
登上漁排,大家非常高興。有的觀海景,有的站在護欄邊選擇角度照相,錄視頻,而我則來到海鮮網里,挑選今天食材。老板熱情地給我們倒茶水,因為是初次來,大家都感覺新鮮,坐在漁排上的凳子上,我們感覺有些微微晃悠,有點像微醺的感覺。大家還在尋找感覺之中,幾道鮮美、香噴噴的海鮮已端上桌,什魚沙白湯,白灼大海蝦,清蒸東星斑、炒蟹、椒鹽皮皮蝦、蒜香尤魚、白灼大花螺、海膽炒飯、蒜蓉蒸生蠔、味道香甜、鮮嫩質爽,不一樣的新鮮感、不一樣的鮮味,湯味鮮甜,蝦、蟹、魚…味道地道、原汁原味,食材正宗,食材挺鮮、活跳跳的,海水中撈出來到餐桌的時間極短保證了食材的足夠新鮮,廚師高超的手藝更是讓滿足了大家的味蕾,空曠的海上漁排餐桌給大家帶來的視覺盛宴,一邊欣賞海景,一邊吃著現做的海鮮、心情好味道更好!大家的味覺盛宴和視覺盛宴同時得到了滿足!
大家吃的開心、玩得高興。我便拿出董雪華制作的精品竹笛,即興表演,吹奏了兩首曲子,一首軍旅歌曲《軍港之夜》,一首《我的祖國》。愉悅的心情、清爽的環境、喜歡的曲子、好友們熱情的鼓掌、笛聲里飄揚著我內心的真情實感。迎著習習海風、吹出我心中的歡樂、吹出我自娛自樂的心境,吹出了舒暢的心情。笛聲在海風中回蕩,世界近在咫尺,近在眼前,近在你我之中…
不知怎么,忽然心頭浮現陶淵明的一首詩來:
結廬在人境,而無車馬喧。
問君何能爾?心遠地自偏。
采菊東籬下,悠然見南山。
山氣日夕佳,飛鳥相與還。
此中有真意,欲辨已忘言。
看著眼前的南澳美景,雖沒有鐘南山,卻有不輸鐘南山的月亮灣,真是叫人“欲辨已忘言”,只能啞然感慨:南澳真美,我愛南澳!