雞苗價穩 雞蛋價格將先抑后揚

目前，雞蛋需求處于季節性淡季，市場走貨不暢，但蛋雞產蛋量正常，雞蛋供應穩定，雞蛋市場貨源充足，養殖戶及蛋商仍有余貨，導致雞蛋市場整體處于低位窄幅運行態勢。

目前，全國在產蛋雞存欄約11.01億羽，環比增加0.15億羽，增幅為1.4%，同比下降6.3%。2021年1月中旬蛋價沖高后，高蛋價促使養殖戶養雞熱度復燃，雞苗訂單劇增，當時雞苗排單一度滿至4月。不過，目前蛋雞補欄量明顯低于往年，且春節后雞蛋價格跌跌不休，雞蛋價格持續維持在成本線下方，蛋雞養殖場在成本高企的情況下持續虧損，淘汰雞的意愿增強，后期在產蛋雞存欄量估計會有所下降。

雞苗價格方面，截至2021年3月底，全國商品代蛋雞苗平均價格為3.8元/羽，個別小場雞苗價格低至2.5元/羽，規模企業報價仍維持在4.2～4.4元/羽。一方面，雞蛋價格持續處于低位，養殖利潤沒有明顯好轉，養殖戶資金方面壓力大，因此補欄積極性不高；另一方面，目前飼料價格仍處于高位，種雞場種蛋成本較高，因此繼續支撐雞苗價格。預計短期內蛋雞苗價格仍將以穩為主。

每年雞蛋價格低點大都出現在3—4月，春節后市場繼續消耗前期集中采購的庫存，雞蛋采購需求低迷。另一方面，因溫度和濕度對產蛋率、蛋重、蛋品質和飼料的轉化率都有較大影響，產蛋雞舍最理想溫度是15～25℃，最適宜濕度為60%～65%，所以4—5月是產蛋的最佳季節，蛋雞產蛋率較高。根據往年雞蛋價格的季節性規律，每年下半年價格通常先抑后揚，且漲幅將大于跌幅，預計2021年下半年雞蛋價格走勢也將如此。