高校德語課堂思政融入茶文化思路研究

馬雯雯

（吉林師范大學，吉林 長春 130103 ）

在現代化課程思政背景下改變傳統的德語教學模式，加強教師對課程思政教學的重視，提高大學生的綜合實踐能力、自主創新能力、文化傳承能力，滿足經濟全球化發展背景下素質教育的根本需求。德語教學設計需要在吸收西方國家優秀文化的同時，深入分析中國優秀茶文化內涵，在教學評價的過程中，引導學生了解東西方的文化差異，加強學生對思想政治理論的認可。通過信息技術的應用豐富傳統的課程教學資源，拓展學生的視野，激發學生對祖國傳統文化的熱愛之情，從多個教學方面對其進行綜合評價，在課程思政背景下通過茶文化元素的運用，提高大學德語教學質量。

1 高校德語課堂思政融入茶文化的意義

1.1 拓展茶文化的傳承渠道

傳播中國本土文化，是每一個學生需要肩負的歷史使命，在經濟全球化的發展背景下，學生與西方文化的接觸渠道變得多元化，具備良好的外語交流能力，是中國文化傳承與推廣的必要條件。由此可見，德語教學與中華文化傳承之間的關系密不可分，在高校德語教學工作開展的過程中，一部分學生盲目崇拜西方文化，缺少對中國傳統文化的了解。在進行儒家文化、茶文化等西方人感興趣的文化探索過程中，由于缺乏對中國茶文化內涵的認識，語言積累不足，無法準確地進行文化內涵描述，喪失了文化傳承的機會，甚至因德語表述詞不達意，引發西方人們對中國茶文化內容的誤解，因此，需要在德語教學設計的過程中，有效融合茶文化內容，從教材資源、教學方法等多個角度潛移默化的滲透課程思政教學內容，培養學生優秀的道德文化素養，拓展茶文化的傳播渠道。

1.2 充分展現德語教學的人文性

德語教學具有工具性、人文性的發展特點，想要全面提高學生的語言應用能力，實現人文素質提升的教學目標，就需要在德語教學設計的過程中，以語言知識教育為核心，引導學生了解語言的功能屬性，通過科學的教學評價，加強語言與文化之間的密切聯系。通過茶文化實踐體驗教學活動設計，培養學生的跨文化交際能力，主動參加到虛擬化的語言交流環境內，交流互動是文化傳承的載體，也是德語課堂實踐的重要環節，學生跨文化交際能力的提升，首先需要了解茶文化寧靜致遠、清幽雅致的道德素養，樹立本土文化自信。在充分掌握中國茶文化內涵的基礎上，運用批判性的發展思維，篩選德國茶文化演變過程中融入的豐富西方文化內涵，嚴格抵御西方腐朽文化對學生思想的侵害，通過教師的適當引導，學生能夠加深對西方國家文化背景的理解，在交流與實踐的過程中尊重對方的文化習俗，通過茶文化與德語課程思政教學的融合發展，提高學生的文化思辨能力。

1.3 順利完成“立德樹人”教學任務

立德樹人是現代化素質教育的主要任務，習近平總書記針對現代化教育改革提出了“將立德樹人作為教育的根本任務”，培養出高素質、技能型應用人才。因此，教師在教學設計的過程中，要注重對學生道德品質的培養，結合時代發展需求，深化社會主義核心價值觀，將人才素質教育作為高校教學體系的核心。道德素質培養是一切教學活動開展的前提與基礎，想要完成立德樹人根本教學任務，就需要做好茶文化內涵的繼承與發揚，創新傳統的教育內容。學生正處于人格、價值觀形成的重要階段，學生的思想內涵具有較強的可塑性，為德語教學的開展建立獨特的專業教學體系，結合網絡的便利性提取出重要的思政教育內容作為語言交流環境，在課程思政背景下融入茶文化，開展具有針對性的茶文化體驗活動，制定出科學的教學評價體系，對學生的心理思想進行積極引導。同時，德語教師需要具備良好的德行修養，起到示范性作用，保證教學評價過程的公開化、透明化，激發學生對德語知識的探索熱情，為德語“課程思政”教學改革創造有利條件。

2 高校德語課堂思政融入茶文化的有效途徑

2.1 茶文化融入思政教學流程

2.1.1 教材內容的整理與完善。傳統德語教材設計，主要以單元話題作為主線，通過系統的教學方案，培養學生聽、說、讀、寫能力，在德語教材內容中融入思政理論，教師在教學開展前認真整理教學重難點，運用豐富的網絡資源融入中國茶文化內涵，充分體現出茶文化價值，吸引學生的注意力，構建一個良好的語言交流環境。在教學開展過程中，教師可以結合教材的重點內容，要求學生查找與之相關的詩詞歌賦，“嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，嘗見綠花生”并通過德語詞匯組織，對詩詞的主要內涵進行講解，拉進德語教材與學生之間的情感距離，幫助學生樹立正確的價值觀念，滿足思政教育的根本要求。教師需要結合專業特點開展針對性的教學活動滿足學生的文化需求，社會科學類專業學生在德語學習的過程中，可以運用中國經典文學作品，理工科專業學生在德語學習的過程中，融入中國科學人物專刊，結合中西方文化內涵，引導學生建立優秀的文化意識，體會到中國茶文化的魅力。

2.1.2 網絡資源的拓展與延伸。網絡時代的到來教師需要采用線上線下相結合的教學模式，合理篩選線上豐富的德語信息資源，在德語教學開展的過程中，提高與教學資源的整體質量，彌補教材中中國傳統文化元素的不足，豐富德語教學內容，全面提高學生的創新思維能力和實踐探究能力。深入了解德語知識中所含有的文化內涵，學生需要自主關注德語網站中所體現出的中國文化，教學內容通常蘊含在社會熱點問題中，能夠激發學生的探究欲望，加深學生對國家發展動態的了解。

2.2 茶文化融入思政教學方法

2.2.1 中西方文化對比分析。受到歷史發展條件的影響，中西方文化之間存在明顯差異，看待世界的價值觀念、衡量人們的道德標準各不相同，德語教師在設計教學的過程中，需要通過文化對比分析的方式，引導學生了解德語表達方式之間的差異性。并以此為依據，探究德語教學內容，深度挖掘與德語哲學理論相對應的中國茶文化思想，引導學生深刻了解本國茶文化歷史內涵，樹立民族自信，學生要帶有批判性思維，了解外國文化的缺點和不足，在文化對比的過程中降低語言轉換的影響，提高學生的德語表達能力。

2.2.2 中西方詞匯的共通性。當前我國德語教材內容中，所涉及到的中國文化不多，因此，教師需要結合豐富的教學經驗，通過適當的教學引導，主動探究中西方詞匯的共通性，讓學生在與人交流的過程中，了解詞匯背后所蘊含的文化內涵。例如：在教學過程中建立貿易交流環境，要求對話階段融入德國本土文化元素，分析兩國之間的茶文化內涵，彼此相互融合、求同存異，要求學生采用德語練習如何表達出茶文化所具有的養生保健作用，在教學開展前向學生展示德國的茶工藝與中國的采茶、制茶技術，在對話中引導德國友人養成飲茶習慣，在校園內部建立茶文化體驗中心，結合5G現代語音、視頻等高科技元素，加強學生的感官體驗，培養出精通德語的高素質茶文化宣傳人才。

2.3 茶文化融入思政教學評價

2.3.1 德語考核內容思政化。在進行德語教學評價的過程中，要采用多元化的評價方式，將評價體系分為德語聽力、交流實踐、文章朗誦、文章創作、詞匯翻譯等多道工序，在教學考核的同時加強學生之間的文化溝通。將德語實踐任務的完后情況作為主要考核內容，采用茶文化講座、茶知識競賽、中國古典茶禮儀表演等豐富多彩的活動，對學生茶文化知識了解程度進行綜合測驗。以此作為后續教學活動的設計依據，同時，在試卷考試的過程中，適當的增加詞匯翻譯和文章創作的比重，設立明確的考核主題，考查學生的茶文化接受情況，根據學生的課堂表現給予正確的思政教學評價，分析學生所具有的綜合能力與道德素養。

2.3.2 德語考核標準思政化。德語考核標準的制定，主要目的是衡量德語教學水平，在進行德語寫作教學開展的過程中，按照課程標準制定考核流程，了解與茶文化密切相關的歷史人物經歷，參考茶文化內涵設立教學主題，以中西方文化對比為考核重點，分析學生對中國傳統文化的接受程度。

德語涵蓋的知識內容十分廣泛，德語教學與其他專業課程不同，十分注重學生的思想教育，具有較強的人文性，教師想要將茶文化融入到德語教學，就需要注重教學內容與思政教育知識的有效融合，以學生綜合文化素養的提升為核心，分析德語課程教學的獨特性。教師要改變傳統教學觀念，在實踐探究的過程中，深入了解中西方文化差異，明確學生需要掌握的專業知識與技能，引導學生樹立正確的思想觀念，全面提高學生的人文素養。