大棚西紅柿種植技術及病蟲害防治措施

□ 孫仁華

（鹽城市大豐區草堰鎮綜合服務中心，江蘇 鹽城 224114）

大棚種植技術作為西紅柿種植過程中的一項基礎應用技術，已廣泛推廣應用，設施大棚良好的水、氣、溫調節，光線控制，病、蟲、草害的有效阻隔等功能突出，并且能夠對由于不斷變化的氣候和季節因素對正常的蔬菜生產環境帶來的影響進行有效避免和減緩。生產過程中，只有將設施大棚的諸多功能不斷優化、科學調控、充分利用，才能對所種植西紅柿的正常生長提供保障，進而實現西紅柿在北方一年四季生產，南方下雨、刮風穩產，為市場提供充足和新鮮源源不斷的西紅柿產品，滿足老百姓的消費需求，為西紅柿產業的蓬勃發展，起到積極的促進作用。

一、大棚西紅柿種植的相關技術

（一）棚體種類選擇

北方地區冬季栽培多用溫室大棚或連棟大棚為主，春提前、秋延后栽培采用溫室大棚、連棟大棚、單棟大棚、小拱棚；南方地區冬季栽培多用連棟大棚、單棟大棚，春提前、秋延后栽培采用連棟大棚、單棟大棚、小拱棚。

（二）大棚西紅柿種植中的品種選擇

西紅柿按照大小、果形、顏色、用途等不同的分類方式進行分類，種植主體可根據市場需求靈活選擇，但是考慮到大棚栽培生長周期長，換茬、倒茬原因導致病害風險加大，同時由于栽培時需要覆蓋玻璃或者農膜導致透光率下降等不利因素，在選擇栽培品種時一定要選擇抗病性強、耐弱光、溫度適應范圍廣、適銷對路、經濟價值高的品種。

（三）合理密植，適齡移栽

1.合理密植

受不同栽培模式、品種特性等因素影響，西紅柿栽培密度差異較大，本文以生產中最為廣泛連棟大棚多層覆蓋栽培普羅旺斯西紅柿為例進行論述。經過實踐，2800株/每畝為宜，行距一般采取70～50厘米寬窄行，株距40厘米左右，行距朝向以南北為主，結合當地土壤肥力及光照規律，適當調整。

2.適齡移栽

適齡移栽是西紅柿穩產、高產的關鍵，由于土地成本、人工成本越來越高，專業化生產越來越成熟，當前栽培上多以工廠化育苗為主，選擇出苗25厘米左右，4～5葉齡，植株健壯苗，在晴好天氣移栽定植于提前培肥整理好的田塊，移栽后要結合。

（四）田間管理

1.溫度調控

溫度、適度和光照等對西紅柿成長產生影響的重要因素。所以，只有營造適合西紅柿生長的環境，才能促進西紅柿種植水平的不斷提高。因為光合作用對西紅柿的生長發揮著重要的作用，而過度光照和過少的光照，都會直接影響西紅柿的生長。移栽定植的5～7天的緩苗期，應適當白天采取遮陽，減少通風，措施，溫度控制在20～25℃之間，夜間控制在15～17℃之間。開花期，白天應加強通風透光，溫度控制在20～28℃之間，夜間控制在15～20℃之間，溫度過高或者過低，都會導致西紅柿苗只開花不結果，并由此影響西紅柿的產量。若是外界有著過高的溫度，則需要適當打開大棚的塑料薄膜，使大棚保持通風狀態。但是，為了防止秧苗的根部被夜間的冷風直接吹到，還要遮擋通風口，以保障西紅柿秧苗的生長。另外，因為西紅柿秧苗的根部對于濕度的敏感性較強，秧苗的根部會因為過多的水分而出現腐爛。所以必須嚴格控制大棚內濕度，并定期檢查土壤濕度。

2.水肥管理

大棚西紅柿健康生長的必要條件，就是水分和養分充足。所以，農戶在種植過程中，應將水肥管理工作做好。西紅柿移栽后的緩苗期應澆一次定根水。到了結果期，則需要進行必要的灌溉工作。結果期的灌水通常要同步于追肥工作，要實現一體化的水肥。就施肥管理來講，通過有機肥，對根層土壤性狀進行改善。追肥原則為：少量多次，主要是氮、鉀肥，以實現一體化的肥水配合。

3.植株調整

為了促進西紅柿根莖的健康成長，需要進行植株調整，采用單桿整枝的方式，結合疏花疏果清理病葉、老葉及時去除芽枝，注意：不能過早打掉第一花序下的側枝及其他側枝，用來制造養分，對主干的生長進行輔助，若是對通風透光帶來影響，則需要馬上進行摘除，同時，為了避免病害的人為傳播，需要單獨整枝發病的植株，通常須在晴天時候進行打杈摘心，以防止感染病原菌，促進傷口的愈合，開始采收后，要摘除主芯以外的全部葉芽。

4.科學化控

為保持合理的株型，且適宜的時間上市，生產中一般使用到激素類藥物，植株過旺時應用50%矮壯素500～800倍液葉面噴施，早春或者冬季生產時，由于西紅柿作色緩慢，可通過噴灑乙烯進行催熟的方式，使西紅柿能早上市。

二、大棚西紅柿主要病蟲害和防治措施

（一）幾種常見的大棚西紅柿病蟲害

實際種植過程中有灰霉病、根腐病、早疫病、晚疫病，以及棉鈴蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等常見的病蟲害，對大棚番茄生長帶來困擾，若是防治措施不得當，會嚴重影響西紅柿最終的產量和質量，嚴重的甚至會讓西紅柿出現毀滅性損失。

（二）大棚西紅柿的病蟲害防治措施

大棚西紅柿的病蟲害防治，必須堅持“預防為主，綜合防治”的原則。首先，要精心管養，提高植株自身的免疫能力；其次，要及時預判、發現病蟲害發生的苗頭，做到早發現，早處理；最后，要根據不同病蟲害的發生特點和發生條件，系統的采取農業、生物、物理、化學的措施，控制病蟲害發生。

1.農業防治措施

農業防治措施很多，首先，科學安排茬口，采取輪茬、倒茬的方式、間套作等措施，種植地塊選擇3年內沒有栽培過茄果類作物的地塊，有條件的，最好與水生作物進行輪作倒茬；其次，在結合植株調整，及時去除生病或帶有蟲卵的枝、葉、表皮、花、果實；再次，選擇具有極強的保溫能力、透光性和機械強度的大棚EVA棚膜，通過營造良好的大棚水、氣、光小環境，克服低溫、寡照、土壤濕度不合理等病、蟲害發生的有利條件。

2.生物防治措施

首先，選用抗病品種，其次，利用病原微生物，如蘇云金桿菌、白僵菌防治棉鈴蟲，枯草芽孢桿菌防治白粉病、晚疫病、灰霉病，木霉菌防治根腐病等進行防治的效果都不錯；用麗蚜小蜂控制白粉虱；釋放潛蠅繭蜂、草蛉等對美洲斑潛蠅有很好的防治效果；性誘劑的防治蟲效果也很好。

3.物理防治措施

應用物理防治措施，往往具有很小的安全危害，利用害蟲的趨性捕殺害蟲，效果比較顯著。其中，較為常見的物理防治手段有防蟲網捕殺、色板誘殺等，以及浸種處理、雜草清除等。尤其是防蟲網，能很好地預防大型害蟲。色板誘殺是一種綠色無污染防治害蟲手段，針對白粉虱、蚜蟲的效果比較顯著。

4.化學防治措施

當以上措施還不能控制病蟲害發生時，應用化學農藥成為最終的選擇。但需要與大棚內出現病蟲害的具體類型以及種植地區的氣候特點相結合，對于科學合理的藥物比例進行選擇，由此促進防治效果的不斷提高。化學農藥能產生迅速的防治效果，但是也會產生非常嚴重的危害，使用過程中一定要按照說明要求進行。

三、結語

西紅柿是人們生活中比較常見的一種蔬菜，其豐富的營養和獨特的風味廣為人們喜愛，市場需求十分巨大，大棚種植因為具有較好的產量和經濟效益，但因為對種植有著非常高的要求，在種植西紅柿的過程中，應完善病蟲害防治技術，通過科學管理手段的有效運用，將病蟲害的威脅減少，以促進西紅柿品質、產量及種植經濟效益的不斷提高。