冬種馬鈴薯地膜覆蓋栽培方法研究

林麗艷，許含冰，林偉勇

（1.霞浦縣農業技術和農村產業發展服務中心，福建 霞浦 355100；2.霞浦縣松城街道辦事處農業技術推廣站，福建 霞浦 355100；3.寧德市農業技術推廣站，福建 寧德 352100）

霞浦縣位于福建省東北部，依山面海，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，年平均氣溫為19.5 ℃，年降水量1 193.7 mm，日照時數1 582.8 h，春多雨水，夏多臺風，冬暖夏涼，霜雪少見[1]。全縣馬鈴薯種植面積1 534 hm2，其中冬種馬鈴薯面積占87.5%[1]，主要分布在沙江、溪南、長春、鹽田等沿海平原鄉鎮，播種時間為12月下旬至次年1月上中旬，收獲季節為4月至5月[2]。隨著交通運輸便利，鮮薯銷售迅速發展，冬種馬鈴薯已成為當地農民一項重要的收入來源，其優點是冬季種植周期短、產量高、效益好，且能充分利用冬閑田和農村勞動力，具有較高的經濟效益。針對目前冬季種植方法單一，薯塊外觀品質差，以及冬季低溫、干旱等不利天氣對生產造成一定影響等問題，2009年翁定河[3]提出馬鈴薯稻草包芯栽培技術，稻草用量少且操作簡便，對馬鈴薯產量和薯塊商品質量有明顯的提高作用。2017年王友生等[4]研究認為，馬鈴薯覆蓋栽培可以有效提高地溫、積蓄自然降水并減少土壤水分蒸發，達到增溫保濕和保水保墑效果。鑒于此，結合霞浦縣冬季氣候特點，通過采用覆蓋地膜與不同栽培方法結合試驗，探索其對馬鈴薯產量和農藝性狀的影響，以篩選適合當地冬季馬鈴薯適宜的栽培方法。

1 材料和方法

1.1 試驗地點、材料

試驗于2020年在霞浦縣沙江鎮南屏村（26°8′N、119°98′E，海拔26 m）進行，前茬作物為水稻，土質為砂壤土。馬鈴薯品種為閩薯1號，二級原種。供試地膜為淄博奧美塑業有限公司生產的白色地膜和銀黑地膜，白色地膜厚度為0.008 mm，銀黑地膜厚度為0.014 mm。稻草為前茬作物秸稈。

1.2 試驗設計與方法

試驗采用隨機區組設計，以露地栽培為對照（CK），設置覆蓋白色地膜、覆蓋銀黑地膜、稻草包芯+覆蓋白色地膜、稻草包芯+覆蓋銀黑地膜4個覆蓋處理，3次重復，采用單壟雙行種植，小區面積22 m2，種植密度60 000株/hm2。

2020年12月19日開始整地，結合整地起壟每667 m2施500 kg有機肥料（N+P2O5+K2O總養分含量≥8%，有機質含量≥45%，有效活菌數≥0.2億個/g）和60 kg復合肥料（N≥16%、P2O5≥16%、K2O≥16%），按畦寬90～95 cm、溝寬25～30 cm、溝深30 cm的規格起壟作畦。將氟酰胺?嘧菌酯?噻蟲嗪按推薦用藥量加適量清水混勻調成漿狀液與種薯充分翻拌，置通風處陰干。

12月22日播種，采用單壟雙行種植，稻草包芯指播種后在畦面鋪5 cm厚的稻草，稻草用量為2 250 kg/hm2，即每小區用5 kg，再蓋土6 cm，按設計分別覆蓋白色地膜和銀黑地膜。2月9日齊苗后，追施速效提苗肥，以氮、磷肥為主，促幼苗迅速生長。2—3月陰雨天氣多，根據田間調查（2月13日、3月30日）情況，采用70%丙森鋅、60%霜尿氰?嘧菌酯等藥劑進行3 次防治。

1.3 觀察記載和測定項目

試驗于2021年5月7日統一收獲，全生育期觀察記載長勢，收獲時統計各小區產量，每小區取10株按大中薯（≥50 g）、小薯（＜50 g）分類計數取每株平均值。

2 結果與分析

2.1 不同處理馬鈴薯生育進程和薯塊大小

從表1可以看出，各處理馬鈴薯從出苗至成熟為83~85 d。與露地栽培(CK)相比，4個覆蓋地膜處理馬鈴薯生育進程加快，出苗期和成熟期分別提早2~4 d和3~5 d。稻草包芯+覆蓋銀黑地膜處理大中薯率和大中薯質量均最高，分別為99.7%、643 g/株，較露地栽培分別提高7.1個百分點、55.7%；其次為覆蓋白色地膜、覆蓋銀黑地膜、稻草包芯+覆蓋白色地膜處理，大中薯率分別比露地栽培高5.5、4.6、4.4個百分點。

表1 不同處理馬鈴薯的生育進程和薯塊大小

2.2 不同處理馬鈴薯的產量表現

由表2可見，不同處理馬鈴薯產量的差異達顯著水平，稻草包芯+覆蓋銀黑地膜處理馬鈴薯產量最高（35.031 t/hm2），比露地栽培(CK)高55.38%，其次為稻草包芯+覆蓋白色地膜、覆蓋銀黑地膜、覆蓋白色地膜處理，分別比露地栽培(CK)高48.93%、31.25%、28.70%。

表2 不同處理馬鈴薯的產量

3 結論與討論

地膜覆蓋下不同栽培方法對馬鈴薯生長、產量、品質均有影響。翁定河等[5]研究表明，冬種馬鈴薯稻草包芯栽培高產的生理基礎是其光合能力強、根系活力高、生物產量高；鄢錚等[6]研究表明，閩薯1號適宜的覆蓋物為銀灰色農用膜和稻草；孫彥明[7]研究表明，地膜覆蓋栽培可使馬鈴薯增產26.7%～29.5%。本試驗結果表明，與露地栽培相比，4個地膜覆蓋處理馬鈴薯生育進程加快，出苗期和成熟期分別提早2~4 d和3~5 d，大中薯率較CK提高4.4~7.1個百分點，產量較CK極顯著提高28.70%~55.38%，其中稻草包芯+覆蓋銀黑地膜處理大中薯率和產量均最高，分別為99.7%和35.031 t/hm2。可見，稻草包芯+覆蓋銀黑地膜處理是霞浦縣冬季馬鈴薯的適宜栽培方法。該處理馬鈴薯高產的原因可能是因為稻草包芯+覆蓋銀黑地膜處理具有以下優點：一是防寒增溫作用[8-9]，霞浦縣冬種馬鈴薯出苗期集中于1—2月初，易受低溫影響，覆蓋地膜后可根據天氣情況推遲破膜，避開寒潮天氣，提高0～20 cm土層內土壤溫度[2]，還可充分利用冬天和早春的光照資源，增加有效積溫；二是抗旱保墑[10]作用，地膜覆蓋可以保持土壤含水量相對穩定，減少地表水分蒸發，免去風、雨對土壤的侵蝕，抑制雜草和病蟲害[5]，黑色地膜覆蓋還可有效抑制1年生雜草和減少青頭薯發生[4]；三是增產增效作用，稻草包芯 +地膜覆蓋栽培可創造通透性好的土壤環境，鮮薯產量高，薯形色澤美觀，大中薯率高，商品性好[11-15]。本試驗僅涉及2種地膜覆蓋和2種栽培方法，數據尚不夠全面，試驗中馬鈴薯適宜種植密度、適宜稻草量等許多方面仍需進一步探討，以形成更加完整的稻草包芯+地膜覆蓋栽培技術體系。