提高煙葉預檢水平的措施探討

摘 要 煙葉的等級純度是衡量煙葉工業可用性的重要指標，而煙葉的初分預檢工作直接影響到煙葉的等級純度，因此，提高烤后煙葉的初分預檢水平是提升煙葉等級純度的關鍵。基于此，分析影響煙葉預檢水平的主要因素，并提出了對煙葉初分人員進行業務培訓、提升煙葉技術指導員的綜合素質及加強煙葉相關收購信息的宣傳等措施。

關鍵詞 烤后煙葉;初分預檢;等級純度

中圖分類號：TS44 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.083

煙葉等級純度是衡量煙葉質量的一項重要內容，不同質量的煙葉只有經過科學地準確分級，使煙葉整體純度均勻一致，才能使煙葉資源利用最大化[1]。煙葉預檢水平的高低直接決定了煙葉等級純度，而煙葉等級純度又影響到煙葉在收購環節的定級量價。

煙葉等級純度是煙葉收購前主抓的環節。近年來，通過專業化分級和散葉收購等多種方式來提升煙葉等級純度，使煙葉等級純度呈現逐年上升的趨勢，但仍然存在部分煙葉等級純度不高的問題[2]，歸根結底還是因為煙葉預檢水平不高。所以，提升煙葉預檢水平變得尤為重要，從煙葉預檢的流程逐個分析影響預檢水平的因素，并提出了相應的解決措施。

1 意義

煙葉預檢是指在煙葉收購前，由煙草公司安排熟悉分級技術的預檢員到煙農家里指導煙農分級扎把和分類的過程[3]。對于種植面積較小的煙農，煙葉初分工作可以自己完成，對于種植面積較大的煙農就需要雇傭工人完成初分工作。煙農進行煙葉初分預檢工作是煙葉分組分級的第一步，也是影響煙葉等級純度關鍵的一步。

1.1 有利于提高煙葉的等級純度

煙葉等級純度是指同一等級煙葉中本等級煙葉所占的比例，比例越高，煙葉等級純度越高，說明該批煙葉的工業可用性越好。烤后煙葉分組定級的第一步就是煙葉初分預檢工作，工作水平越高，烤后煙葉的等級純度就越高。

1.2 有利于提高煙農的經濟效益

按照嚴格的煙葉定級規則，一把煙葉中混有其他低等級煙葉比例超過某個數值后，整把煙葉按較低的等級量價，意思是煙農原本想把差煙葉充當好煙葉售賣，結果反而是拉低了好等級煙葉的價格。因此，在一定煙葉純度允差的基礎上，通過盡可能地提高煙葉等級純度提高煙葉價格，進而提高煙葉售賣的總體經濟效益。即便售賣價格不高，也只是自身煙葉質量的問題，并非是初分預檢工作沒做好。

1.3 有利于提高煙葉的收購進度

煙農根據交售通知單按時運輸煙葉進站，減少了等待時間。通過預檢員的預先分級檢驗，確保煙葉把內純度良好、部位分明及顏色一致，減少站內驗級員的工作量，提高了流水線作業方式的工作效率，加快了收購速度[4]。

2 問題

2.1 煙葉初分人員分級水平低

煙葉初分人員普遍存在受教育程度較低的情況，對煙葉的分組分級沒有明確的概念，只能按照顏色、煙葉長短及煙葉完整度等較為初級的視覺感官去劃分烤后煙葉種類，對煙葉的成熟度、油分等特點把握不準確，造成好煙葉中混雜較差煙葉的現象極為普遍，影響了煙葉預檢的質量水平，降低了煙葉等級純度。

2.2 煙農存在投機思想

煙農主觀上存在投機思想，認為只要能以次充好瞞過煙葉銷售環節就能增加經濟收益，殊不知恰恰因為以次充好，一些高等級的煙葉被定級為低價位的煙葉，不僅不利于提高經濟收益，還在影響烤后煙葉等級純度的基礎上，降低了煙葉的工業可用性。

2.3 煙葉管理過于粗放

煙草行業內部管理制度的缺失，也是導致煙葉等級水平降低的因素。煙農易受外界說法的影響，忽略了對煙葉等級純度重要性的認識，一味追求經濟效益，意識不到提升預檢水平的重要性。煙葉烤后打捆，直接儲存于倉庫中，保管方式粗糙，甚至認為水分多的煙葉重量更高，有利于提高經濟效益，這些都是造成煙葉質量不均的根源，降低了收購煙葉的等級純度。

3 原因分析

3.1 煙葉初分人員業務水平不高

在煙葉預檢環節，煙葉初分人員的業務水平直接關系到煙葉預檢水平和等級純度，并且很多煙草站也安排了煙葉技術指導員上門指導預檢。但是煙葉初分人員的分組分級水平依然不高，主要原因是對初分人員進行的培訓指導效果不高，提升培訓效果成為提升煙葉初分人員分組分級水平的關鍵因素。

3.2 基層煙站監管不嚴

煙農投機思想產生的原因主要是基層煙站監管不嚴，主要表現在3個方面。1）對“人情煙”“干部煙”的收購，甚至是煙草公司內部人員參與煙葉種植;2）對煙葉收購相關人員業務能力、行為作風產生懷疑等;3）對煙葉收購先后順序和收購速度存在一定程度上不信任。

3.3 煙葉管理粗放的主要原因

煙農習慣將煙葉和其他的農作物一同看待，粗拿粗放，忽略了煙葉極易受水分影響和易破損、碎裂的特性，煙葉的這些特性決定了煙葉需要精細化管理。只有讓煙農徹底認識到煙葉品質與管理之間的關系，影響他們的直接經濟效益，才能促使煙農加強煙葉的管理工作。

4 措施

4.1 對煙葉初分人員進行業務培訓

煙葉初分人員以當地居民為主，且受教育水平不高，培訓方式應避免過于書面化。針對江西省贛南地區的煙葉預檢員大多是本地人的優勢，煙葉技術指導員可以利用本地的方言進行培訓，親民幽默的講解方式更易讓預檢人員接受學習，同時盡量采取實物現場演練的形式講解，甚至可以觀摩培訓實操，督促培訓效果。

加強煙葉預檢員培訓效果的考核力度，每個片區或每批預檢人員至少培訓3次，包括上、中、下3個部分的預檢分級培訓，對參加培訓的煙葉技術指導員進行能力考核。

4.2 提升煙葉技術指導員的綜合素質

提升煙葉技術指導員的綜合素質可分為3步。1）加強行業規則意識素養。經常組織煙葉技術指導員參與行業政策的學習，尤其是與煙葉種植、收購等方面息息相關的政策，重點宣傳違規操作的后果和處置方法，起到警示、預防的作用，規避煙葉技術指導員在工作中的不良作風和不當行為。2）加強行業知識能力素養。業務能力是煙葉技術指導員的看家本領，缺乏業務知識能力的煙葉技術指導員不僅德不配位，并且還影響煙草行業的形象和發展，定期組織業務知識能力的培訓是非常有必要的。考慮到贛南煙區煙葉技術指導員的年齡普遍偏大，業務知識培訓應該盡量安排在煙葉生產的不同環節之前進行，規避他們因記憶能力和吸收能力差對培訓效果造成影響。3）加強煙站考核管理能力。擁有高素質隊伍的同時還需要維護好這個隊伍，對隊伍中發現的作風不良或業務不熟的現象應該及時制止和改進，并出臺相應的懲罰機制。煙草行業內部員工要提高自己的綜合素質，才能獲得煙農的高度認可，這樣煙農才不敢心存僥幸，才不會去投機取巧。

4.3 加強煙葉收購相關信息的宣傳

信息的有效溝通是規避互相不信任的良方。在煙葉收購中應該及時向煙農宣傳一些政策和煙葉保管知識，例如收購價格的變動、收購順序的安排、收購方式的變動及相應的補貼政策等。煙葉保管知識應當針對當年的氣候環境條件提出相應的保管措施，切勿存在僥幸心理。1）考慮到每年都有新的煙農參與種植，即便是有經驗的煙農也有重新學習的必要。2）加強煙葉收購相關信息的宣傳是煙葉技術指導員工作內容的體現，煙站內部需要制定工作內容及考核事項，對宣傳次數和宣傳內容不到位的煙葉技術指導員給予懲罰。

5 結語

贛州市煙葉的種植與發展必須走高質量發展的道路。目前，其發展核心在于煙葉質量與市場的契合度。對此，應從大局出發，探索多元化的煙葉收購管理模式，加大科學管理技術的投入[5]，保證創新型人才隊伍的建設，這樣才能保證收購煙葉的質量，保障煙葉行業的可持續

發展。

近些年，隨著散煙收購政策的逐步推廣，很大程度上規避了之前以次充好的現象，煙葉的收購等級純度明顯提高，但是煙葉的初分預檢水平仍然是保證煙葉等級純度的重要環節，提高煙農的煙葉質量意識、提高煙葉初分水平及保證收購政策的公平公正等依然是提高煙葉預檢水平應該主抓的因素，只有保證了預檢水平，提高煙葉等級純度，才能保障煙葉的高質量發展。

參考文獻：

[1] 蘇正和，汪正鑫，李曉峰，等.有效提高煙葉等級純度的措施探討[J].現代農業科技，2021（2）：210-211.

[2] 范嶸，莫燕.提高煙葉等級純度的措施研究[J].鄉村科技，2018（26）：49-50.

[3] 李帆，周世民，黃松青，等.加強預檢質量過程管理 提高煙葉等級純度[J].安徽農學通報，2007，13（19）：191-192.

[4] 梁淑平，祝懿，楊啟冰，等.煙葉初分預檢制度執行中存在的問題及對策[J].安徽農學通報，2016，22（5）：44-45.

[5] 高陽，譚召彥，王琪，等.濰坊煙葉可持續發展道路思考[J].南方農業，2021，15（11）：188-189.

（責任編輯：趙中正）

收稿日期：2021-08-03

作者簡介：羅直文（1990—），男，江西寧都人，碩士，助理農藝師，研究方向為作物栽培學與耕作學。E-mail：luozhiwen22@163.com。