淺析湘西州發(fā)展節(jié)水抗旱稻的意義及策略

楊萍 李尚書

摘 要 隨著水資源的匱乏及干旱問題的頻發(fā)，節(jié)水抗旱稻的選育與推廣越來越受到關注。湘西州有關節(jié)水抗旱稻的引種及栽培技術研究尚未有報道，因此闡述了發(fā)展節(jié)水抗旱稻的意義，介紹了湘西州節(jié)水抗旱稻的種植現狀，提出了湘西州發(fā)展節(jié)水抗旱稻的策略，以期為湘西州節(jié)水抗旱稻的發(fā)展提供參考。

關鍵詞 節(jié)水抗旱稻;栽培;湖南省湘西州

中圖分類號：S511.6 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.080

湘西州地處湖南西北部，總面積154.9萬公頃，共有耕地13.1萬公頃，其中稻田9.4萬公頃，旱地3.7萬公頃。因無機化肥的過度使用及土地的不規(guī)范使用，土壤中的有機質正在以每年1%的速率下降，湘西州中低產田的比重高達85%，并呈逐年上升趨勢，土壤干旱與瘠薄成為限制農業(yè)發(fā)展的主要因子之一[1]。加之近年來，稻田季節(jié)性干旱頻發(fā)，因此，發(fā)展節(jié)水抗旱稻是穩(wěn)定高產田產量，減少水、農藥及化肥使用量，提高中低產田產量的有效途徑。發(fā)展綠色優(yōu)質高效的水稻栽培模式，探索節(jié)本增效新途徑，對環(huán)境保護及增加糧食總產量具有重要的意義。

1 意義

1.1 筑牢國家糧食安全的防線

“無農不穩(wěn)，無糧則亂”，糧食安全作為國家安全的重要組成部分，歷來都受到高度重視，“十四五”期間，國家更是把強化糧食安全擺在首要位置。耕地資源變少對糧食產量的影響不容忽視[2]。嚴士清和徐敏[3]對耕地數量的變化與糧食安全的關系進行了研究，得出了耕地面積與糧食產量呈正相關的結論，可見在保障糧食安全上耕地質量發(fā)揮的作用逐漸增加。近年來，隨著農業(yè)種植結構調整，國內持續(xù)增長的糧食需求、地缺水少及干旱頻發(fā)等問題突出，導致耕地破壞，土地質量下降，糧食產量減少，供求平衡緊張[4]。引種優(yōu)質高產節(jié)水抗旱稻新品種，對土地貧瘠且灌溉條件較差的中低產田進行改種，穩(wěn)定國家耕地數量，提高中低產田產量，集成一套輕簡化、高效的節(jié)水抗旱稻栽培技術體系對穩(wěn)定湘西州糧食產量具有重要意義。

1.2 助推湘西州鄉(xiāng)村振興

中低產田大多集中在偏遠山村，這些地區(qū)土地瘠薄、基礎設施落后、自然災害頻發(fā)、經濟發(fā)展乏力，挖掘坡地、望天田及缺水田的潛力，種植節(jié)水抗旱稻，提高糧食產量和土地利用率，增加山村農民的收入，是當前政府部門的首要任務[5]。近年來，湘西州大力發(fā)展茶葉、油茶等高產值的經濟作物，助推產業(yè)發(fā)展，幼齡茶園、經濟林地在開墾初期無經濟收入，往往拋荒長達2年以上時間，充分利用新開墾的油茶、茶葉成園前的空閑余地，在適宜耕種的幼齡茶園和幼齡油茶園間作套種節(jié)水抗旱、省肥、減藥及適合輕簡化栽培的節(jié)水抗旱稻，在穩(wěn)定茶葉收入的同時增加糧食產量，提高土地的生產能力及產值。因此，在湘西州種植節(jié)水抗旱稻是鄉(xiāng)村振興的可選之路。

1.3 實現綠色農業(yè)生產

梅道亮等[6]研究表明，節(jié)水抗旱稻既可以減少灌水量，又可以減少排水量，還能減少67%的農藥用量，從而大大減少了隨徑流而形成的面源污染物量。孫會峰等[7]研究表明，節(jié)水灌溉處理的“滬旱61”中CH4和N2O的排放量明顯低于普通水稻“秀水134”，節(jié)水灌溉的總灌溉量與徑流量僅為常規(guī)灌溉的24%與26%～29%。已有研究一致認為，種植節(jié)水抗旱稻既可減少農業(yè)面源污染，又可實現節(jié)能低碳環(huán)保，是一種綠色農業(yè)發(fā)展模式。

2 種植現狀

湘西州地處湖南西部，武陵山脈貫穿全境，坡地多、水田少，且零星分布，適宜規(guī)?；N植的高產田有限，糧食生產面積及總產難以提高。目前旱稻僅零星種植，引進的旱稻品種較少，且管理極其粗放，每667 m2年平均產量僅有100多千克，遠低于一般水平。分析原因，主要是品種選擇不適宜、雜草控制不到位及栽培技術跟不上等。“良種配良法”，新品種的引進必須以科學試驗為前提，因地制宜地配套栽培技術作為指導。同時，農民對旱稻的了解較少，栽培技術培訓未跟上，農戶種植疑慮頗多，不愿意嘗試。綜合眾多因素，節(jié)水抗旱稻在湘西州的推廣仍處于起步階段，可探索及發(fā)展的空間巨大。

3 發(fā)展策略及前景

3.1 節(jié)水抗旱稻的發(fā)展策略

3.1.1 加強新品種的引進與篩選

目前湘西州沒有大面積種植的節(jié)水抗旱稻品種，因此，品種的篩選是湘西州發(fā)展節(jié)水抗旱稻的首要任務。湘西州政府應該加強與相關院校及企業(yè)的合作，為新品種的審定提供條件，為新品種的區(qū)域試驗提供支持，從而更快速地獲得更多新品種及栽培技術指導[8]。同時對已經審定的節(jié)水抗旱稻新品種進行廣泛的收集，開展品種對比試驗，對節(jié)水抗旱稻的栽培措施、農藝性狀、產量及品質等進行調查記載，篩選出適宜湘西州生態(tài)條件的節(jié)水抗旱稻品種。同時對節(jié)水抗旱稻品種進行高產栽培試驗，探索節(jié)本增效的栽培模式，形成一套適宜湘西州的節(jié)水抗旱稻技術體系，保障節(jié)水抗旱稻的推廣效果。

3.1.2 進行中低產田改種

湘西州坡度在15°以下的耕地少，難以開墾的旱地及望天田多，灌溉水資源利用率僅40%，土壤瘠薄、缺水干旱是湘西中低產田形成的主要原因。大力挖掘開發(fā)中低產田的生產潛力，是提升糧食生產能力的最主要策略。節(jié)水抗旱稻需水、需肥少，管理相對粗放，省工省時，適應湘西州農村勞動力缺乏的現狀。據初步測算，每667 m2節(jié)水抗旱稻相比常規(guī)水稻每季度能少打3～4次農藥、少施40%以上的肥料、節(jié)省50%左右的生產用水，可節(jié)約農藥、肥料、水費及人工費200元以上。中低產田改種節(jié)水抗旱稻既省工省時，又能提高中低產田的生產能力，降低相對投入量，增產增收。

3.1.3 推廣低幼林茶園套種

茶園間套種是建立結構合理、功能穩(wěn)定的茶園生態(tài)系統的有效途徑，它能提高茶園的生物多樣性和穩(wěn)定性[9]。梁麗妮等[10]研究表明，油菜（綠肥型）-茶葉套種有利于優(yōu)質高效生態(tài)茶園的建設。雖然關于茶園套種的研究較多，但是關于茶園套種旱稻的報道較少。生產中，茶園套種旱稻既可以充分利用茶園行間空地，又可以增加茶園生物的多樣性，同時增加糧食產量，實現茶園的可持續(xù)發(fā)展。茶葉作為湘西州8大產業(yè)之一，種植面積已達5.9萬公頃，茶葉種植總面積居全省第1位，其中可采茶園的面積有2.7萬平方米，低幼齡茶園面積多達3.2萬平方米。通過充分利用新開茶葉成園前的空閑余地，在適宜耕種的幼齡茶園間作套種旱稻，穩(wěn)定茶葉產量的同時提升糧食產量，增加農民收入。

3.1.4 加大技術服務及培訓

節(jié)水抗旱稻在湘西作為一種新的水稻種植模式，其栽培技術尚未被充分研究及培訓推廣，農民的認可度較低。在形成一套成熟的栽培技術后，廣泛地開展技術培訓及指導，加大節(jié)水抗旱稻的宣傳力度，提高農民的認可度及種植的積極性，對節(jié)水抗旱稻的發(fā)展及糧食產量的提高具有重要意義。

3.2 發(fā)展前景

“十三五”以來，國家先后實施了農業(yè)節(jié)水化、節(jié)能減排、有機肥替代化肥、秸稈處理、農業(yè)面源污染治理及農藥化肥零增長等綠色發(fā)展的重大行動，建立了以資源節(jié)約、綠色生態(tài)為導向的農業(yè)補貼制度。農民對節(jié)本增效、優(yōu)質安全及生態(tài)環(huán)保技術的需求越來越強。

參考文獻：

[1] 羅利軍，梅捍衛(wèi)，余新橋，等.節(jié)水抗旱稻及其發(fā)展策略[J].科學通報，2011（11）：804-811.

[2] 張鳳榮，張晉科，張迪，等.1996—2004年中國耕地的糧食生產能力變化研究[J].中國土地科學，2006（2）：8-14.

[3] 嚴士清，徐敏.糧食產量與耕地面積間的動力學方法分析[J].農機化研究，2005（2）：60-62.

[4] 胡岳岷，劉元勝.中國糧食安全：價值維度與戰(zhàn)略選擇[J].經濟學家，2013（5）：50-56.

[5] 李萍，曹鵬，江頌頌，等.湖北省旱稻種植現狀及其發(fā)展前景[J].湖北農業(yè)科學，2020，59（8）：17-20.

[6] 梅道亮，葉永棋，羅利軍，等.節(jié)水抗旱雜交稻旱優(yōu)3號節(jié)水減污作用研究[J].中國稻米，2007（3）：31-32.

[7] 孫會峰，周勝，張繼寧，等.利用節(jié)水抗旱稻協同減排溫室氣體和面源污染效果研究[J].上海農業(yè)學報，2020，36（5）：79-85.

[8] 柏秀芳，賈琳，胡超，等.節(jié)水抗旱稻在湖南的發(fā)展前景與策略[J].湖南農業(yè)科學，2016（8）：25-27.

[9] 林乃銓.建立生態(tài)茶園，實現茶樹害蟲的持續(xù)控制[J].福建茶葉，1998，20（4）：14-15.

[10] 梁麗妮，郭曉光，廖星，等.適宜茶園套種的綠肥型油菜資源篩選及初步應用[J].中國油料作物學報，2019，41（6）：825-834.

（責任編輯：趙中正）

收稿日期：2021-08-05

基金項目：湖南省農村科技助力示范項目（2019kjzl0114）。

作者簡介：楊萍（1988—），女，湖南吉首人，碩士，農藝師，研究方向為作物栽培及推廣。

為通信作者：E-mail：4153340@qq.com。