現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中園藝工程發(fā)展思考

摘 要 在城鎮(zhèn)化進程的持續(xù)推進下，國內(nèi)園藝工程進入到新的發(fā)展階段。因其技術(shù)含量高、涉及學科廣及與生活密切相關(guān)等特征，正逐步變成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。園藝工程快速發(fā)展的同時也衍生出很多問題，限制了園藝工程的穩(wěn)步發(fā)展。分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中園藝工程發(fā)展的現(xiàn)狀，指出園藝工程所面臨的問題，并提出有效的措施，以期推動園藝工程的穩(wěn)步發(fā)展。

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代農(nóng)業(yè);園藝工程;生產(chǎn)技術(shù)

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.027

園藝工程是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中必不可少的組成部分，不僅有著較高的技術(shù)含量，還和人們生活緊密相關(guān)，有著很好的發(fā)展態(tài)勢。然而在園藝工程發(fā)展中，暴露出很多弊端，如園藝工程發(fā)展體制不健全、管理體制不科學、技術(shù)人員素質(zhì)水平偏低等問題，都影響著園藝工程的穩(wěn)步發(fā)展。需要創(chuàng)立相應(yīng)的園藝工程發(fā)展體制與管理機制，促進園藝工程向著規(guī)模化的方向發(fā)展，通過提高園藝工程的發(fā)展水平，進而提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展水平。

1 園藝工程的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 園藝工程大棚技術(shù)廣泛運用

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受季節(jié)、氣候等因素影響，限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的時間，在某種程度上制約了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。而園藝工程改善了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，將大棚生產(chǎn)作為主要方式，并搭配相應(yīng)的設(shè)備當作生產(chǎn)輔助，有效打破了季節(jié)與氣候方面的約束，降低了環(huán)境因素對生產(chǎn)造成的影響[1]。

1.2 生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴大

目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平有了顯著提升，尤其農(nóng)業(yè)園藝這個領(lǐng)域的發(fā)展速度更快，在種植面積和生產(chǎn)規(guī)模上，園藝工程做到了快步發(fā)展。例如，我國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積居世界第1位，在部分大中城市郊區(qū)，蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當?shù)夭颂锟偯娣e的10%，某些地區(qū)已接近30%，與發(fā)達國家的差距明顯縮小。特別是農(nóng)業(yè)園藝本身技術(shù)水平的提高促進了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展，園藝工程所涉及的領(lǐng)域也在持續(xù)擴大，向著規(guī)模化的方向發(fā)展。

2 園藝工程所面臨的問題

2.1 現(xiàn)代化程度不高，體制不完善

國內(nèi)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展和以往相比有很大的提升，但和部分西方國家相比還是相對落后。大部分區(qū)域甚至并未做到使用大型農(nóng)械進行規(guī)模化生產(chǎn)，自動化生產(chǎn)也局限于我國東部部分經(jīng)濟比較發(fā)達的區(qū)域，這在一定程度上制約著我國園藝工程的穩(wěn)步發(fā)展[2]。國內(nèi)園藝工程在技術(shù)方面仍缺少創(chuàng)新體制，隨著市場化程度的加深，園藝工程在發(fā)展體制上顯露出弊端，如園藝工程的相關(guān)設(shè)施、栽培工藝與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展未能相互融合，園藝栽培管理還是使用以往老舊的技術(shù)方式，缺少較為先進的管理技術(shù)及健全的參照標準。

2.2 體制不合理，規(guī)模化程度不高

國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是將家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的小農(nóng)生產(chǎn)模式作為主要運行機制，有關(guān)的農(nóng)業(yè)管理體制也將此作為基礎(chǔ)。所以，即使我國農(nóng)耕用地較多，種植種類較為豐富，但卻很難產(chǎn)生規(guī)模化的種植格局，再加上各個區(qū)域在地形特征、種植條件等方面的差異，使得一些大型的農(nóng)械生產(chǎn)與自動化生產(chǎn)難以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中運用，進而導(dǎo)致我國園藝整體的產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度不高。現(xiàn)下國內(nèi)園藝生產(chǎn)規(guī)模較小且分散化程度高，特別是小農(nóng)經(jīng)營的園藝戶，很難將管理模式、管理觀念及生產(chǎn)經(jīng)營方式有效融合，再加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理體制的限制，導(dǎo)致園藝工程的合理化與規(guī)模化生產(chǎn)很難形成，這都在很大程度上限制了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)當中園藝工程的穩(wěn)步發(fā)展。

2.3 技術(shù)人員素質(zhì)水平有待提升

我國農(nóng)村人口基數(shù)較大，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有著大量的勞動力資源，但是大部分農(nóng)民受教育程度偏低，且還沒有掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，還是使用以往老舊的種植模式進行生產(chǎn)。園藝工程有著很高的技術(shù)含量，對生產(chǎn)者的技術(shù)水平有著很高的要求，所以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)園藝工程的發(fā)展過程中，如果不重視生產(chǎn)者在技術(shù)上的提高，難以保障種植能獲得良好的效果。

3 園藝工程發(fā)展的有效措施

3.1 建立健全的園藝工程體制

國內(nèi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的程度仍相對較低，園藝工程體制仍不健全，因此需要有效借助已有的條件建立起健全的工程體制。可以從以下4方面建立健全園藝工程體制。1）需要搭配完善的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施及與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程相關(guān)的配套設(shè)施;2）需要對水利條件及其他技術(shù)條件實施優(yōu)化，給工程體制的完善保駕護航;3）需要結(jié)合各區(qū)域特征進行技術(shù)創(chuàng)新，提高自動化與機械化水平，熟練應(yīng)用科學技術(shù)和信息技術(shù);4）在引入先進技術(shù)的基礎(chǔ)上還應(yīng)針對我國園藝產(chǎn)品對生產(chǎn)架構(gòu)實施進一步的優(yōu)化，從而推廣與各區(qū)域特征相吻合的園藝產(chǎn)品種植技術(shù)，強化政策的指引[3]。

3.2 建立健全的農(nóng)業(yè)管理體制

針對我國從事小農(nóng)經(jīng)營的園藝戶，應(yīng)該做好相應(yīng)的整合，建立健全農(nóng)機管理體制，設(shè)立行業(yè)協(xié)會，對園藝戶做統(tǒng)一化管理，為其提供專業(yè)技術(shù)方面的指導(dǎo)，同時統(tǒng)一管理與質(zhì)量標準。對于達到機械化生產(chǎn)要求的區(qū)域，應(yīng)建立農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社或是采取有條件的土地流轉(zhuǎn)，盡可能集中土地資源，為后續(xù)的規(guī)模化生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件，同時采取有效的管理方式，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠更為專業(yè)化與系統(tǒng)化地進行。依據(jù)市場發(fā)展所提出的要求，運用先下訂單再種植的模式，來發(fā)揮工程發(fā)展本身的優(yōu)越性。

3.3 全面提高生產(chǎn)技術(shù)水平

在農(nóng)業(yè)園藝的發(fā)展中，應(yīng)強化生產(chǎn)本身的科學性與針對性，并且依據(jù)各地的具體情況，發(fā)展帶著本地特征的園藝工程。在園藝工程的發(fā)展中，需要分析各地的自然條件，正確選取適合的生產(chǎn)技術(shù)，保障其可以和本地情況相契合，把園藝工程當作本地特色農(nóng)業(yè)來進行發(fā)展，提高園藝工程所獲得的綜合效益。立足于我國給予的政策扶持，各個地區(qū)應(yīng)該主動發(fā)展有著本地特色的產(chǎn)品，建立健全生產(chǎn)體制，提高園藝產(chǎn)品本身的競爭力。結(jié)合本地實際情況，強化對生產(chǎn)技術(shù)的研究，提升園藝工程的技術(shù)含量[4]。

3.4 重視園藝工作人才培養(yǎng)

農(nóng)業(yè)園藝有著很高的技術(shù)含量，但是專業(yè)技術(shù)人才的缺口是巨大的。國家和有關(guān)單位應(yīng)增加培育農(nóng)業(yè)園藝行業(yè)人才的力度，在各大高校內(nèi)設(shè)立相應(yīng)的專業(yè)課程，創(chuàng)立培訓(xùn)機構(gòu)，做好專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，讓眾多人員可以投入到農(nóng)業(yè)園藝領(lǐng)域，讓就業(yè)于這個產(chǎn)業(yè)的職工專業(yè)素質(zhì)及相關(guān)技能得到提升，這樣不僅給農(nóng)業(yè)園藝的發(fā)展提供動力，還給其他領(lǐng)域的發(fā)展創(chuàng)造了條件[5]。在培育全新專業(yè)技術(shù)人才的基礎(chǔ)上，各級管理部門需要結(jié)合本地的氣候、土地及具體發(fā)展特點，把園藝工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有效融合，努力發(fā)展帶有自身優(yōu)勢的園藝產(chǎn)業(yè)，幫助更多農(nóng)戶轉(zhuǎn)變以往的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，持續(xù)提升所獲得經(jīng)濟效益。

3.5 避免農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展的盲目性

國內(nèi)農(nóng)業(yè)園藝在目前的發(fā)展當中存在盲目性，怎樣規(guī)避這個現(xiàn)象，關(guān)鍵便是引進相應(yīng)的管理種植技術(shù)，如先進的溫室種植技術(shù)等。在引入技術(shù)的基礎(chǔ)上注重整合有關(guān)的工作，借助不同的新聞媒體，推廣展現(xiàn)引入的客觀性與真實性，合理指引輿論的導(dǎo)向[6]。此外，政府應(yīng)該考慮本地的具體情況，不可以盲目推進，要把市場需求當作發(fā)展的主旨，重視提升農(nóng)業(yè)園藝的生產(chǎn)水平，促進農(nóng)業(yè)園藝領(lǐng)域的快速發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)總體效益。

4 結(jié)語

園藝工程作為農(nóng)業(yè)行業(yè)當中技術(shù)含量相對較高的產(chǎn)業(yè)，在各方面的促進下，始終保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。園藝工程有著很高的生態(tài)效益，是對農(nóng)業(yè)本身架構(gòu)的一次優(yōu)化，備受國家的關(guān)注與扶持。園藝工程對很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的建設(shè)有很大的優(yōu)勢，深入研究園藝工程中的發(fā)展技術(shù)，建立起適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的園藝工程體制，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的質(zhì)量，縮小城鄉(xiāng)之間的差距。

參考文獻：

[1] 吳國民.基于園藝工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相關(guān)性問題分析[J].農(nóng)民致富之友，2018（19）：174.

[2] 司振華.園藝工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相關(guān)性問題分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（5）：132-134.

[3] 吳偉.我國園藝業(yè)發(fā)展過程中的問題及處理對策[J].山東農(nóng)業(yè)工程學院學報，2019（2）：17-18.

[4] 竇榮娜.園藝工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相關(guān)性研究[J].時代農(nóng)機，2018（5）：27.

[5] 苗新軍.淺談設(shè)施園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化[J].新農(nóng)村（黑龍江），2018（21）：135.

[6] 陳便紅.發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程的思考[J].農(nóng)家致富顧問，2017（20）：93.

（責任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2021-08-13

作者簡介：季松濤（1978—），男，江蘇響水人，本科，園藝師，研究方向為園藝工程。E-mail：339042139@qq.com。