不同基質(zhì)配方、肥料種類和栽培容器對(duì)礬根生長(zhǎng)的影響

劉科偉，顧永華

（江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所，江蘇南京 210014）

礬根（Heuchera micrantha）又名珊瑚鈴，虎耳草科礬根屬植物，原產(chǎn)于美洲中部，多年生宿根草本植物，葉基生，葉形多樣，葉色豐富，在不同環(huán)境和溫度下葉片顏色會(huì)呈現(xiàn)豐富的色彩變化。礬根耐寒，尤其在低溫條件下色彩更加艷麗多姿，是冬季不可多得的草本色葉植物，近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭較好，具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。

現(xiàn)有研究表明，礬根可以采用扦插方式進(jìn)行繁殖，組織培養(yǎng)可以更加快速高效地?cái)U(kuò)繁[1-4]。在栽培過(guò)程中，高溫會(huì)影響礬根的生長(zhǎng)[5-6]，遮陰可以適度緩解高溫對(duì)其生長(zhǎng)的影響[7-8]。礬根的適應(yīng)能力較強(qiáng)[9]，景觀效果好，可以大面積推廣應(yīng)用，但是現(xiàn)有研究均沒(méi)有涉及到礬根的工廠化生產(chǎn)技術(shù)方面。本文從栽培容器、基質(zhì)、肥料等方面研究礬根栽培技術(shù)，構(gòu)建礬根工廠化栽培技術(shù)體系，以期為礬根在我國(guó)的大規(guī)模推廣應(yīng)用打好基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

礬根品種組培苗。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為檢驗(yàn)基質(zhì)配方、肥料種類和栽培容器類型的相互作用對(duì)礬根生長(zhǎng)的影響，研究不同基質(zhì)配方（A1—A10）和營(yíng)養(yǎng)液濃度[B1（25%）、B2（50%）、B3（100%）]對(duì)礬根生長(zhǎng)影響的試驗(yàn)采用二因素完全隨機(jī)組合設(shè)計(jì)；研究不同基質(zhì)配方、肥料種類和栽培容器對(duì)礬根生長(zhǎng)影響的試驗(yàn)采用三因素三水平完全隨機(jī)設(shè)計(jì)（詳見(jiàn)表1）。

表1 影響礬根生長(zhǎng)的三因素三水平

1.2.2 基質(zhì)配方

本試驗(yàn)使用的基質(zhì)種類有泥炭、珍珠巖、沙、礱糠、爐渣、園土等，基質(zhì)配方中各基質(zhì)體積比例（詳見(jiàn)表2）。其中，爐渣為0.2～0.5 cm的顆粒，珍珠巖和爐渣在使用前用自來(lái)水沖洗2～3次。

表2 基質(zhì)配方種類

1.2.3 肥料種類及配方

本試驗(yàn)使用的肥料分為進(jìn)口奧綠緩釋肥（有效含量比例N∶P∶K=20∶20∶20，有效期4個(gè)月）、自制營(yíng)養(yǎng)液及市售的復(fù)合肥（有效含量比例N∶P∶K=20∶20∶20）。自制營(yíng)養(yǎng)液配方（詳見(jiàn)表3）以MS 為基本配方[硝酸鈣Ca(NO3)2·4H2O、硝酸鉀KNO3、磷酸二氫鉀KH2PO4、硫酸鎂MgSO4.7H2O]，再添加適量的微量元素（硫酸銅CuSO4·5H2O、硫酸錳MnSO4·4H2O、硼酸H3BO3、硫酸鋅ZnSO4·7H2O、鉬酸鈉Na2MoO4·2H2O、EDTA）。首先將表3 營(yíng)養(yǎng)液栽培配方表中各成分配制成母液，儲(chǔ)存于塑料桶中，使用時(shí)將母液稀釋100 倍后按要求混合均勻，再按試驗(yàn)設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)液濃度稀釋后施用。

表3 自制營(yíng)養(yǎng)液母液配方 單位：mg·L-1

1.2.4 栽培容器類型

試驗(yàn)所用容器為泥質(zhì)花盆、白色塑料盆和紅色塑料盆3種。

1.2.5 試驗(yàn)實(shí)施

2018 年9 月7 日，將試驗(yàn)所用基質(zhì)按體積比混合均勻后分別裝入12 cm×14 cm 的泥質(zhì)花盆、白色塑料盆和紅色塑料盆中，再將組培礬根幼苗分別栽入其中，以隨機(jī)20 株為1 個(gè)處理，重復(fù)3 次。移栽初期，將盆栽放置在遮陽(yáng)80%的遮陰網(wǎng)下緩苗；緩苗15 d 后移至單層塑料大棚中，在塑料棚外面罩上遮陽(yáng)60%的遮陰網(wǎng)，并打開(kāi)大棚四周的邊窗，以保持大棚通風(fēng)和降低溫度。10月底去除全部遮陰網(wǎng)。

緩苗期不施用營(yíng)養(yǎng)液（肥料），緩苗后開(kāi)始施用不同濃度的營(yíng)養(yǎng)液。營(yíng)養(yǎng)液在春秋季的施用方法：在盆土偏干后施用，施用3 次營(yíng)養(yǎng)液后澆1 次清水，以沖洗試驗(yàn)基質(zhì)中殘存的營(yíng)養(yǎng)元素，防止單鹽對(duì)植物根系的毒害。

2019年5月20日檢測(cè)植株直徑，以確定其生長(zhǎng)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)配方和營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)礬根生長(zhǎng)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，礬根施用3 種營(yíng)養(yǎng)液濃度肥料的生長(zhǎng)差異顯著，以50%營(yíng)養(yǎng)液濃度為最好，100%營(yíng)養(yǎng)液濃度次之，25%營(yíng)養(yǎng)液濃度最差，具體見(jiàn)表4。

表4 不同基質(zhì)配方和營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)礬根生長(zhǎng)的影響

在測(cè)定植株高度后脫盆檢查根系情況時(shí)發(fā)現(xiàn)，100%營(yíng)養(yǎng)液濃度栽培的礬根根系發(fā)黑，并且有部分根系生長(zhǎng)點(diǎn)黑化死亡，明顯失去生長(zhǎng)能力，可能是100%營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)礬根根系的刺激太大或是有毒害作用，尤其是在泥炭土較多的基質(zhì)中表現(xiàn)得特別明顯，其根系生長(zhǎng)不適應(yīng)必然造成地上部分的生長(zhǎng)緩慢，雖然肥力充足，但其生長(zhǎng)卻不旺盛。50%、25%營(yíng)養(yǎng)液濃度栽培的礬根根系潔白，生長(zhǎng)很正常，所以地上部分生長(zhǎng)比較好，但25%營(yíng)養(yǎng)液濃度栽培的礬根生長(zhǎng)高度受限，可能是養(yǎng)分供應(yīng)不足引起的。100%營(yíng)養(yǎng)液濃度同時(shí)澆灌A1、A4 基質(zhì)，其表面經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)白霜，雖然經(jīng)常澆清水也消除不掉，原因可能是泥炭中大量富集了未被植物吸收的營(yíng)養(yǎng)元素，這些白霜也影響植物根系的生長(zhǎng)，最主要的影響是單鹽毒害。A10 效果較差，表明土壤盆栽的效果不好，主要是盆土易板結(jié)，肥料澆不進(jìn)去或者澆不透，土壤的透氣性較差引起的。

2.2 不同基質(zhì)配方、肥料種類和栽培容器對(duì)礬根生長(zhǎng)的影響

從表5 可以看出：基質(zhì)A2、基質(zhì)A1 和園土栽培對(duì)礬根生長(zhǎng)影響有顯著的差異，以A2 基質(zhì)為最好；肥料種類以?shī)W綠緩釋肥為最好，50%營(yíng)養(yǎng)液次之，復(fù)合肥效果最差。相比之下，奧綠肥更適合作為無(wú)土栽培肥料，它在A1、A2 基質(zhì)中施用的表現(xiàn)都很好；而50%營(yíng)養(yǎng)液只在A2 基質(zhì)中施用表現(xiàn)好；泥質(zhì)花盆、紅色塑料盆、白色塑料盆存在顯著的差異，以泥質(zhì)花盆栽培礬根的效果最好，紅色塑料盆栽培礬根的效果次之。

表5 栽培容器、基質(zhì)、肥料種類對(duì)礬根生長(zhǎng)的影響

A2 基質(zhì)施用50%營(yíng)養(yǎng)液與A1、A2 基質(zhì)施用奧綠肥無(wú)顯著差異，但與A1 基質(zhì)施用50%營(yíng)養(yǎng)液卻有顯著的差異，相比之下A2 使用50%營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法完全可以替代奧綠緩釋肥。A1 基質(zhì)由于泥炭土含量高，其水分蒸發(fā)得比較慢，澆肥次數(shù)少，肥力略低，但單鹽毒害卻最高，所以影響其生長(zhǎng)。A1、A2 施用復(fù)合肥和奧綠緩釋肥無(wú)顯著的差異，由于不存在施肥次數(shù)的差異，所以這兩種基質(zhì)在加入復(fù)合肥和奧綠肥時(shí)效果相差不大，這也說(shuō)明肥料施用應(yīng)根據(jù)基質(zhì)狀況。園土栽培以?shī)W綠為最好，復(fù)合肥次之，50%營(yíng)養(yǎng)液最差，但在1%水平上，復(fù)合肥與50%營(yíng)養(yǎng)液無(wú)顯著差異。在三種花盆中栽培，A2 與A1 有顯著差異，說(shuō)明A2 更適合作為礬根的無(wú)土栽培。基質(zhì)A1×奧綠×泥質(zhì)花盆的表現(xiàn)最好，A1處理的泥炭多，營(yíng)養(yǎng)液施用量時(shí)存在澆灌次數(shù)少的問(wèn)題，但奧綠肥卻不存在。A2×50%營(yíng)養(yǎng)液×泥質(zhì)花盆比A2×奧綠×泥質(zhì)花盆表現(xiàn)好，說(shuō)明A2 更適合施用營(yíng)養(yǎng)液，雖然與A1×奧綠×泥質(zhì)花盆有顯著的差異，但能用自制營(yíng)養(yǎng)液替代奧綠肥，降低了生產(chǎn)成本。

以泥質(zhì)花盆栽培礬根效果最好，可能是泥盆透氣性好，有利于根系的生長(zhǎng)，但是泥質(zhì)花盆很笨重，移動(dòng)、運(yùn)輸困難，而且占地，雖然其栽培效果好，但不利于大規(guī)模應(yīng)用。紅色塑料盆栽培效果比白色塑料盆好，因?yàn)榘咨芰吓柰腹猓焕诘\根根系的生長(zhǎng)，而且影響比較明顯，從而也影響了礬根生長(zhǎng)高度。

3 小結(jié)與討論

綜上所述，礬根栽培可以利用基質(zhì)A1×奧綠肥×泥質(zhì)花盆、基質(zhì)A2×50%營(yíng)養(yǎng)液×泥質(zhì)花盆、基質(zhì)A2×奧綠肥×泥質(zhì)花盆、基質(zhì)A2×50%營(yíng)養(yǎng)液×紅色塑料盆、基質(zhì)A1×奧綠肥×紅色塑料盆、基質(zhì)A2×奧綠肥×紅色塑料盆等幾種配置模式，這幾種配置方式栽培的礬根苗的株徑都在30 cm 以上。考慮到泥質(zhì)花盆的缺點(diǎn)，現(xiàn)在能使用的方法有A2 基質(zhì)×50%營(yíng)養(yǎng)液×紅色塑料盆、A1 基質(zhì)×奧綠肥×紅色塑料盆、A2 基質(zhì)×奧綠肥×紅色塑料盆；又考慮到奧綠肥比較貴，最好能用國(guó)產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)液替代。綜合試驗(yàn)結(jié)果，可以利用基質(zhì)A2×50%營(yíng)養(yǎng)液×紅色塑料盆的配置來(lái)栽培礬根，能獲得較好的栽培效果和經(jīng)濟(jì)效益。