智慧課堂背景下中職旅游服務專業教學模式探究

陳彥曌 徐持平

湖南生物機電職業技術學院，湖南長沙 410127

引言

智慧課堂是教育信息化背景下培育智慧人才的主要陣地，也是一場實踐“以學生為中心”教學理念的課堂革命。《中國教育現代化2035》指出，“加快信息化時代教育變革”“利用現代技術加快推動人才培養模式改革”[1]。《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》則進一步將“實施職業教育信息化2.0行動”明確為重點內容，強調探索新型教學模式以推動信息技術與教育教學實踐的深度融合[2]。關于智慧課堂的研究雖然已經全面鋪開，但大多關注智慧課堂環境的構建優化及其配套資源的設計與開發[3-5]，在智慧課堂運用研究方面多集中于基礎教育和高等教育[6-7]，而在職業教育方面乏善可陳，而在中職教育領域幾乎是沒有涉及，因此本文將以中職旅游服務專業為例，對中職旅游服務專業智慧課堂教學模式的構建與實踐應用進行研究，以期為職業教育智慧課堂教學模式的研究提供一定的借鑒意義。

一 智慧課堂教學模式的構建

結合中職旅游管理學科的實際情況，在梳理智慧課堂概念、分析其特征的基礎上，依據教學模式構建和教學目標，構建了適合中職旅游服務與管理專業的智慧課堂教學模式，即“雙主體四階段”模式，如圖1所示。

圖1 “雙主體四階段”教學模式

二 智慧課堂教學模式應用

2021年3月—4月進行了為期五周共40課時的對比實驗，課題組選取長沙財經學校旅游服務與管理專業1908班和1909班作為本研究的研究對象進行教學調研，本學期開設的課程是第四個學期，旅游專業課程為《湖湘模擬導游》，旅游1908班作為智慧課堂教學模式授課的實驗組，旅游1909班作為傳統課堂教學模式授課的對照組。通過問卷調查，主要驗證以下兩個問題：1.驗證智慧課堂教學模式對中職旅游服務專業學生學習體驗的影響；2.驗證智慧課堂教學模式對學生旅游管理學科學習成績的影響。

（一）傳統課堂教學設計

旅游1909班（對照班）采用傳統課堂教學模式，其教學流程，如圖2所示。

圖2 傳統課堂教學流程設計圖

（二）智慧課堂教學設計

旅游1909班（實驗班）采用智慧課堂教學模式，根據“雙主體四階段智慧課堂教學模式”進行教學設計，教學流程，如圖3所示。

圖3 智慧課堂教學流程設計圖

三 數據分析

（一）問卷調查分析

1 前測

本研究采用了學習體驗前后測試的對比方式。在調研開展前，為了保證實驗的有效進行和實驗結果的可信度，在已經選定的兩個班級進行了《學習體驗調查問卷一》的測量，通過測量結果來分析對照組和實驗組的學習體驗是否有差異。課題組通過SPSS 25 將收集到的測量數據進行了獨立樣本 T 檢驗，對檢驗結果進行整理后數據，如表1所示。

表1 學習體驗前測問卷

根據上表中的分析數據可知，學習態度、內部動機、投入度和反饋四個維度以及總分的獨立樣本 T檢驗的 p 值均大于0.05，未達到顯著水平，所以實驗班和對照班在學習態度、內部動機、投入度和反饋這個四個維度沒有明顯差異，且總分上沒有顯著差異，即兩班的旅游管理專業課程體驗情況無顯著差異，可以進行實驗來檢驗智慧課堂教學模式對于學生學習體驗的影響。

2 后測

在為期八周的教學實踐完成后，向實驗班和對照班學生發放了《學習體驗調查問卷二》，收集數據并利用 SPSS 25 對數據進行了處理和分析，對問卷的學習態度、反饋、內部動機、投入度四個維度和總分進行了獨立樣本 T 檢驗，得到如表2的分析結果。

表2 學習體驗后測問卷

通過上表中的數據分析結果可知，實驗班和對照班在學習態度、反饋、投入度三個維度和總分的獨立樣本 T 檢驗的P值均小于 0.05，達到顯著性差異，即實驗班與對照班在學習態度、反饋、投入度和學習體驗總分存在明顯差異。所以由數據可以得出，經過實驗教學，實驗班的學習體驗明顯好于對照班的學習體驗，其中在學習態度、投入度和反饋三個維度呈現出明顯差異，在內部動機維度實驗班的平均值略高于對照班，但并未產生顯著差異。所以，根據以上情況可以得出結論，智慧課堂教學模式可以提高學生的學習態度、反饋和投入度，繼而增強學習體驗。

（二）學習成績分析

在模式應用前，對實驗班和對照班進行了湖湘模擬導游知識水平測試，以此作為成績的前測數據。在應用結束后，對實驗班和對照班分別進行了模擬導游知識即實驗教學部分內容的階段性檢測，作為成績的后測數據。在數據收集完成后，對學生的成績進行了統計分析，采用 SPSS25 對數據進行了獨立樣本 T 檢驗，數據分析結果，如表 3 所示。

表3 學生成績統計表

根據上表中的前測數據情況可以發現兩班測試成績平均值相差約 0.85分，且是對照班成績略高于實驗班，p=0.328＞0.05，未達到顯著水平，即兩個班前測成績沒有顯著差異，所以兩班的旅游管理專業基礎知識的起點水平相當，可以進行教學實驗。根據表3-3中后測成績數據來看，實驗班和對照班的程序設計基礎知識后測成績分析中，p=0.002＜0.05，達到顯著性水平，所以兩個班在成績上存在顯著性差異。并且從兩班的標準差數據來看，實驗班標準差小于對照班標準差，說明實驗班學生的成績離散程度低于對照班。據此我們得出結論，在中職旅游管理專業智慧課堂教學模式能夠顯著提高學生的學習成績，且學生之間成績差異性較小。

四 結語

智慧課堂教學模式能夠在一定程度上能促進學生的學和教師的教，達到智慧的教與學。另外，本文所構建的智慧課堂教學模式被個別教師應用于互聯網線上教學，在一定時間內取得了不錯的教學效果。但是智慧課堂教學模式的有效展開受多方面因素的影響，它對教學條件、教學內容、教師能力和素養、學生的自主學習能力等都提出較高的要求。與此同時，本文所構建的智慧課堂教學模式是否適合所有教學內容和課型，限于研究時間的限制，無法給出準確的答案。相信在智慧教育的大趨勢下，會有越來越多的研究者投入到智慧課堂的研究中來，豐富智慧課堂的學科研究領域、增加智慧課堂的研究深度，進一步促進智慧與教育的有效結合，為智慧教育研究貢獻力量。