淺談中職語文教學(xué)中茶文化思維的滲入路徑

徐國芬

（江西省民政學(xué)校，江西 南昌 330043）

學(xué)校若能夠深入了解茶葉文化所代表的文學(xué)符號并認(rèn)真分析和推廣宣傳，就可以讓同學(xué)們認(rèn)識到中國傳統(tǒng)文化的深厚內(nèi)蘊(yùn)，特別是茶葉中包含著的美好品質(zhì)，這些內(nèi)容有利于把古代優(yōu)秀文化應(yīng)用到當(dāng)代思想價值中，讓它發(fā)揮更大的作用，讓學(xué)生們養(yǎng)成良好的品質(zhì)。

我國歷史悠久的茶文化包含的意義可以在五個方向上影響現(xiàn)在的生活：第一是茶文化圍繞著道德品質(zhì)展開，它看重集體的團(tuán)結(jié)性，支持不留私心，互幫互助，鄙視只注重利益，放棄高尚品格。第二是茶文化加強(qiáng)人的內(nèi)心力量。第三是可以幫助建設(shè)美麗社會。第四茶文化可以豐富人的精神世界。第五是兼容并包，吸取各種優(yōu)秀精神。

1 茶文化思維在中職語文的引用

1.1 茶文化思維

茶文化思維茶文化是人文文化，并不是分析茶樹的栽培和茶葉的制作，而是介紹從古至今人們在喝茶時產(chǎn)生的風(fēng)俗和精神。茶文化圍繞著茶葉展開，以茶為載體，和其他國家和地區(qū)進(jìn)行思想上的溝通。隨著時間慢慢流逝，茶葉逐漸積攢了大量的實(shí)際意義以及思想內(nèi)涵，傳播到了全世界，受到了很多人的歡迎。

1.2 茶文化在中職語文中的作用

茶文化在我國文化發(fā)展過程中起著至關(guān)重要的作用，它不僅可以調(diào)節(jié)人際關(guān)系，提高人們的道德修養(yǎng)，還可以洗滌人們的心靈。基于茶文化的重要性，中職學(xué)校在開展語文教學(xué)時需要認(rèn)識到茶文化的價值，不斷發(fā)揮出茶文化的價值。我國喝茶需要6步，第一步是將泡茶的工具加熱至溫?zé)幔坏诙绞菍⒉枞~放到溫?zé)岬牟杈咧校坏谌绞菍⒉杈咧械牟枞~浸濕；第四步是正泡；第五步是將茶水分到茶杯中；第六步是品茶。

教師在開展語文教學(xué)時可以要求學(xué)生對喝茶步驟進(jìn)行預(yù)先學(xué)習(xí)，然后在課堂上向?qū)W生講解喝茶的詳細(xì)步驟，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)來更加深入地了解茶文化，提高學(xué)生對語文的學(xué)習(xí)興趣。

隨著茶文化的不斷發(fā)展，中職院校在開展語文教學(xué)時要逐漸認(rèn)識到茶文化的重要性，它不僅可以讓同學(xué)們認(rèn)識到中國傳統(tǒng)文化的深厚內(nèi)蘊(yùn)，幫助學(xué)生體會文學(xué)之美；還可以讓學(xué)生們養(yǎng)成良好的品質(zhì)，提高學(xué)生的道德素養(yǎng)。所以教師在開展語文教學(xué)時需要充分發(fā)揮出茶文化的價值，將茶文化融入到語文教學(xué)中，以此來提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)和口語表達(dá)能力。

2 開展中職語文教學(xué)的必要性

學(xué)校方面中職院校的教學(xué)目標(biāo)是對學(xué)生進(jìn)行就業(yè)教育，不斷提高學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)社會的能力。在就業(yè)背景下，很多職業(yè)院校沒有將文化教育列在重點(diǎn)范圍內(nèi)，因此也就造成了上文的用人單位對學(xué)生就業(yè)不滿的情況。職業(yè)學(xué)校在開展語文教學(xué)時需要明確自身的教學(xué)目標(biāo)，建立起科學(xué)、規(guī)范的教學(xué)機(jī)制，不僅要注重開展理論教育，還需要注重實(shí)踐教育，應(yīng)不斷提高學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)社會的能力。除此之外，學(xué)校還需要將學(xué)生作為課堂的主體，不斷滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，為社會培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)人才，讓學(xué)生可以更加全面地發(fā)展。

2.1 教師方面

中職語文也是語文的一種，依舊帶有語文性質(zhì)。中職語文的根本目標(biāo)就是正確把握和使用中國的語言及文字，和語文的根本目標(biāo)相同。從當(dāng)前階段的教學(xué)特性觀察，發(fā)現(xiàn)有一些教師并沒有將我們的母語重視起來，這就使得學(xué)生的語文學(xué)習(xí)態(tài)度不認(rèn)真。眾所知之，中華民族上下五千年的文化，我們光會說是不能把握的。例如，古文對“然”字的注釋就有五種甚至更多，但是“對”字的含義，也可以當(dāng)做“然而”來講。高職院校要從國家的教育觀念和教師對漢語文字的重視和了解改進(jìn)，定期安排教師進(jìn)修，讓每一位教師都抱著對學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度來教學(xué)。還可以利用多樣化的多媒體手段來提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和愛好，讓學(xué)生體會到漢語文字的精華。例如通過讓學(xué)生欣賞現(xiàn)在主流的有價值的古風(fēng)曲目和電視劇，提升學(xué)生對中華之美的熱愛。

2.2 學(xué)生方面

語文是我們的母語，但很多學(xué)生都沒有重視語文。特別是在步入中職學(xué)校后，學(xué)校學(xué)習(xí)氛圍不強(qiáng)，學(xué)習(xí)壓力較弱，學(xué)生無法有效的對未來的學(xué)習(xí)做好規(guī)劃。部分學(xué)生對于很多活動缺少好奇心，特別是在談?wù)摰綄W(xué)習(xí)的時候會顯露出厭惡的情緒；部分學(xué)生即使進(jìn)行了九年義務(wù)教育，但是在本質(zhì)上學(xué)習(xí)能力低于應(yīng)有的質(zhì)量水平，綜合文化素養(yǎng)較低，思維能力較差，邏輯推理以及歸納整合等能力低于平均水平；并且語文學(xué)習(xí)較為枯燥，學(xué)習(xí)難度較大，許多學(xué)生會因?yàn)閷W(xué)習(xí)進(jìn)度加快從而失去了學(xué)習(xí)的自信心。部分學(xué)生覺得，中職生要以專業(yè)課程為主，語文課程的重視程度較低，學(xué)生對于學(xué)習(xí)僅僅停留在專業(yè)學(xué)習(xí)中，認(rèn)為語文和專業(yè)課程不同。但是漢語的深厚底蘊(yùn)不僅僅是聽說讀寫便可以完全了解。所以，學(xué)習(xí)中職語文應(yīng)該要貫徹落實(shí)大語文教學(xué)觀念，從而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，結(jié)合學(xué)生的個人學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行教學(xué)活動調(diào)整，進(jìn)一步創(chuàng)造出良好的學(xué)習(xí)氛圍，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)的動力。因此需要加快培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)觀念，推動其發(fā)展進(jìn)步。

3 當(dāng)前中職語文教學(xué)活動實(shí)施過程中存在的問題

中職語文教學(xué)活動要將教學(xué)模式列為重點(diǎn)，特別是要制定科學(xué)合適的教學(xué)教案，并依靠實(shí)踐和理念涵義相練習(xí)的教學(xué)制度，來幫助學(xué)生具備有關(guān)的語文知識素養(yǎng)和能力。

從另一個方面來看，目前在開展語文教學(xué)實(shí)踐的過程中，還是具有種種問題和缺點(diǎn)，一方面是缺少內(nèi)涵，另一方面是缺少文化素材，這是目前我們在開展中之人才教育教學(xué)過程中所面臨的重大問題。根據(jù)中職語文教育教學(xué)實(shí)踐的具體情況來看，也是面臨很多方面的缺點(diǎn)和難題，要想解決這些問題，讓學(xué)生感受到其中的魅力所在，就要堅持文化理念和價值思維的創(chuàng)新，同時還要完善教學(xué)機(jī)制和文化元素。從本質(zhì)上來看，在開展中職語文教育教學(xué)實(shí)踐的過程中，體現(xiàn)出獨(dú)有的特征，所以在研究和完善教學(xué)實(shí)踐具體方式的過程中要深度考慮這些特征，這是至關(guān)重要的。

在中職教育活動過程中，中職語文教學(xué)是必不可缺的教學(xué)科目，就完整的中職語文教學(xué)來看，它的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)合理的選擇和教學(xué)手段的準(zhǔn)確性，事實(shí)上就是對學(xué)生未來就業(yè)產(chǎn)生影響的必不可缺的因素，與此同時，在這一期間，還可以全方位的強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，有效運(yùn)用自身的能力來深化對于理論知識的了解和探究。

4 中職語文教學(xué)活動實(shí)施過程中茶文化思維方式的具體啟發(fā)

要想尋找到茶文化元素的實(shí)際價值和意義，就要完善茶文化機(jī)制，豐富茶文化的內(nèi)涵，特別是在整個中職語文教育實(shí)踐過程中，要想豐富教育教學(xué)資料，就要深刻考慮茶文化內(nèi)容，此外，在使用茶文化所包含的思維方式對中職語文教學(xué)開展創(chuàng)新活動的過程中，不但可以提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，還能提高中職語言教育教學(xué)質(zhì)量。另外，在開展教學(xué)實(shí)踐的過程中，還推動了中職語文教育教學(xué)的創(chuàng)新進(jìn)度。

從客觀的角度來看，現(xiàn)階段，茶文化仍舊有著極強(qiáng)的凝聚力、生命力，尤其是在延續(xù)與融入優(yōu)秀文化基因等方面，從中我們能夠更好地感受到茶文化自身所具有的應(yīng)用價值。

所以，要想滿足茶文化的具體認(rèn)知和使用訴求，就要認(rèn)識到茶文化所具有的價值和意義，同時還要尋找到適宜的文化思維。我們還要注意到的是，我們可以把茶文化應(yīng)用于中職語文教學(xué)活動的全過程中的原因，主要是源自于茶文化的一整個體系，它是文化載體的重要類型，在開展中職語文教學(xué)活動的過程中，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。實(shí)際上，可以從整個茶文化體系的內(nèi)涵中看到，它包含著思想內(nèi)容以及哲學(xué)精神，甚至還有著具體化、豐富化的文化素材，因此針對于一整個中職語文教學(xué)活動的發(fā)展和創(chuàng)新來講，把茶文化元素融入到這里面，能夠發(fā)揮至關(guān)重要的作用，一方面它是一類特殊的文化素材，另一方面，他還是一種無法被替代的文化理念。因此融入不僅是創(chuàng)新，還是一種啟迪。

從客觀的角度來講，茶文化體系經(jīng)歷過誕生與發(fā)展之后，它便以該文化為中心，衍生出了很多文學(xué)作品，不僅在介紹茶和茶文化作品方面，同時還體現(xiàn)在更多的文學(xué)作品當(dāng)中，它們都把茶文化看成重要的創(chuàng)作素材以及情感認(rèn)知，在開展中職語文教學(xué)活動的過程中，也成為了理念思考以及關(guān)鍵認(rèn)知的重要發(fā)展歷程。此外，中職語文教育教學(xué)中所追求的獨(dú)立文化思維便體現(xiàn)在茶文化當(dāng)中。

在把茶文化作為核心重要思想的前提之下，可以輔助開展中職語文教學(xué)活動，在就業(yè)教育的目標(biāo)之下，讓學(xué)生獲得啟迪與成長，促進(jìn)中職語文教學(xué)的不斷完善與優(yōu)化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成較好的人文素養(yǎng)，為他們未來的發(fā)展提供保障和基礎(chǔ)。