茶文化在小學(xué)拓展教育中的應(yīng)用研究

何文秀

（新疆喀什地區(qū)塔什庫尓干縣城鄉(xiāng)寄宿制小學(xué)，新疆 喀什 845250）

茶文化作為中國古典文化中的重要代表元素，在各行各業(yè)中均能夠得到充分體現(xiàn)。茶文化與教育領(lǐng)域的融合，為教育教學(xué)工作內(nèi)容的拓展奠定了堅實基礎(chǔ)。特別是在小學(xué)拓展教育活動中加入茶文化元素，能夠顯著提升拓展教育教學(xué)內(nèi)容的差異性，激發(fā)小學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，具有良好的應(yīng)用前景。

1 拓展教學(xué)的重要作用

現(xiàn)在的小學(xué)生大多為獨生子女。在家人的精心呵護下很容易養(yǎng)成不良的生活習(xí)慣以及學(xué)習(xí)習(xí)慣，例如產(chǎn)生自我中心思想、自私自利。如果不對小學(xué)生形成的這些不良生活習(xí)慣進(jìn)行及時糾正，一旦在生活或者學(xué)習(xí)中遇到困難，就很容易迷失前進(jìn)的方向。想要解決這一問題就要充分發(fā)揮拓展教學(xué)的作用，通過這種體驗式的團隊建設(shè)活動啟發(fā)小學(xué)生的思想，并培養(yǎng)其良好的洞察力以及實踐能力，在參加拓展活動過程中，鍛煉小學(xué)生的情商與逆商，全面提升小學(xué)生綜合素養(yǎng)。

1.1 提升小學(xué)生身體素質(zhì)

伴隨著社會的發(fā)展，小學(xué)生所面臨的學(xué)習(xí)壓力不斷增加，很多小學(xué)生除了要學(xué)習(xí)文化知識之外，還要被動參加各種特長班，導(dǎo)致小學(xué)生沒有足夠的時間玩耍、游戲。這樣的成長環(huán)境，一方面使得小學(xué)生失去了很多生活樂趣，另一方面會導(dǎo)致其身體素質(zhì)下降。而拓展教育活動中涉及大量實踐內(nèi)容，小學(xué)生們可以遠(yuǎn)離教室，深入大自然，在自然環(huán)境中參加各式各樣的拓展教學(xué)活動，借助這種方式有效改善小學(xué)生身體素質(zhì)，鍛煉小學(xué)生手眼協(xié)調(diào)性以及觀察能力，讓小學(xué)生能夠精力充沛地開展文化課學(xué)習(xí)活動，一舉多得。

1.2 提升小學(xué)生心理素質(zhì)

針對很多小學(xué)生，尤其是獨生子女群體中普遍存在的“個人利己主義思想”，通過組織拓展教學(xué)活動能夠?qū)ζ溥M(jìn)行有效糾正。拓展教學(xué)活動中涉及大量團隊協(xié)作項目，小學(xué)生想要完成這些項目，必須要與其他同學(xué)或教師進(jìn)行緊密的互動，在互動過程中讓小學(xué)生意識到團隊協(xié)作的重要作用，加強小學(xué)生的溝通交流能力。此外，由于拓展教學(xué)活動內(nèi)容具有很強的復(fù)雜性以及連貫性，即便小學(xué)生在某一個環(huán)節(jié)表現(xiàn)不盡如人意，在同學(xué)以及教師的鼓勵下，也可以迅速調(diào)整好心理狀態(tài)，完成下一階段的拓展訓(xùn)練目標(biāo)，在這個過程中培養(yǎng)小學(xué)生不畏失敗的優(yōu)秀品質(zhì)，讓小學(xué)生能夠在逆境中保持良好的心理狀態(tài)，良好的心理素質(zhì)能夠幫助小學(xué)生靈活調(diào)整學(xué)習(xí)狀態(tài)，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

2 組織小學(xué)拓展教育過程中融入茶文化元素的具體方式

實際開展以茶文化為基礎(chǔ)的拓展教學(xué)活動時，相關(guān)教師需要從茶文化歷史、茶文化實踐活動等環(huán)節(jié)入手，開展豐富多彩的茶文化拓展教學(xué)活動，讓小學(xué)生領(lǐng)略茶文化的獨特魅力，在了解茶文化歷史的過程中拓展視野，提升綜合素質(zhì)。

2.1 了解茶文化歷史

實際開展拓展教學(xué)活動之后，教師需要先帶領(lǐng)小學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化基礎(chǔ)知識，讓小學(xué)生對茶文化有一個初步的認(rèn)知。處于小學(xué)階段的學(xué)生對于茶葉以及茶文化較為陌生，如果在不普及茶文化基礎(chǔ)知識的情況下，就強行推動各種茶文化拓展活動項目，會讓小學(xué)生失去對茶文化的學(xué)習(xí)熱情，影響拓展教學(xué)效果。因此，教師需要在教室內(nèi)以展示圖片、視頻等方式帶領(lǐng)小學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化歷史。①講解茶文化的起源與發(fā)展。通過播放紀(jì)錄片片段的方式，讓小學(xué)生對茶文化起源問題有一個系統(tǒng)性的認(rèn)知，幫助小學(xué)生在頭腦中搭建起有關(guān)茶文化的認(rèn)知框架。②介紹一些有關(guān)茶文化的傳說。童話故事以及傳說故事對于小學(xué)生具有很強的吸引力，因此在講解茶文化歷史時，教師可以適當(dāng)引入一些與茶元素有關(guān)的神話傳說，充分調(diào)動小學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。③教師可以摘選出《茶經(jīng)》中的部分章節(jié)，帶領(lǐng)小學(xué)生了解有關(guān)茶的各種知識。這樣一方面能夠讓小學(xué)生接觸到中國古典名著，提升其語文綜合素養(yǎng)，另一方面還可以讓小學(xué)生領(lǐng)略茶文化的文學(xué)價值。

這里需要注意的是，為了更好地幫助小學(xué)生了解茶文化歷史，在條件允許的情況下，教師可以帶領(lǐng)小學(xué)生進(jìn)入當(dāng)?shù)氐牟鑸@或茶葉博物館進(jìn)行實地講解，通過這種方式讓小學(xué)生以更為直觀的方式了解茶文化歷史，感受茶文化的魅力。

2.2 采茶活動

采茶項目是以茶文化為基礎(chǔ)的拓展教學(xué)活動中的重要組成部分。這項活動的優(yōu)勢在于能夠為小學(xué)生創(chuàng)建實踐機會，讓小學(xué)生實際感受采茶活動的樂趣，實際開展此項活動時，為了方便對學(xué)生進(jìn)行管控，教師可以將小學(xué)生分為若干個小組，以小組為單位開展采茶活動。采茶之前需要與茶園經(jīng)營者進(jìn)行深入溝通，明確劃分小學(xué)生開展采茶活動的實際范圍，避免由于小學(xué)生在茶園中隨意走動而影響茶樹的生長，給茶園經(jīng)營者帶來經(jīng)濟損失。正式開始采茶活動之后，教師需要帶領(lǐng)小學(xué)生認(rèn)真觀摩專業(yè)采茶人員的采茶動作，在學(xué)會基本的采茶動作以及注意事項之后分小組進(jìn)行采茶活動，教師需要在各個小組中來回游走巡視，對小學(xué)生進(jìn)行幫扶，規(guī)范及采茶動作，確保此項工作能夠順利進(jìn)行。

在結(jié)束采茶活動之后，教師要帶領(lǐng)小學(xué)生主動打掃活動場地，培養(yǎng)小學(xué)生的責(zé)任意識。例如此時教師可以為小學(xué)生布置一道有趣的家庭作業(yè)，以采茶活動為主題寫一篇小作文。這樣一方面能夠鍛煉小學(xué)生的語文寫作能力，另一方面可以讓小學(xué)生靜下心來，認(rèn)真回顧自己在參加采茶活動過程中收獲的喜悅與滿足感，并對自己在采茶時所總結(jié)的感悟進(jìn)行精準(zhǔn)的記錄與表達(dá)，提升小學(xué)生邏輯思維能力以及總結(jié)能力。

2.3 音樂詩朗誦活動

除了采茶活動之外，音樂詩歌朗誦活動也是以茶文化為基礎(chǔ)的拓展教學(xué)活動中的重要環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)的主要特點是將茶文化與音樂元素進(jìn)行有效融合，讓小學(xué)生能夠進(jìn)一步了解茶文化所蘊含著的深厚文學(xué)價值。實際開展此項活動時，教師依然可以按照小組為單位，讓小學(xué)生自由收集有關(guān)茶元素的詩歌或散文，并自由對這些文學(xué)內(nèi)容進(jìn)行編輯與創(chuàng)作，進(jìn)而制作出較為完整的音樂詩朗誦稿件。小學(xué)生們已經(jīng)對茶文化的背景以及發(fā)展歷史有了一定的了解，同時在參加采茶活動之后，對于茶文化有了全新的感悟，因此會積極主動地在互聯(lián)網(wǎng)及圖書館中搜尋與茶文化相關(guān)的詩詞資料。

由于資料搜索工作以及朗誦稿編輯工作具有一定難度，小學(xué)生很難獨立完成。這種背景下，小學(xué)生會自然而然地尋求小組內(nèi)其他同學(xué)的幫助，依據(jù)自身特點完成某一部分任務(wù)。例如一些小學(xué)生具有良好的語文寫作功底，其就會主動承接詩詞資料編輯以及再加工的任務(wù)；一些小學(xué)生熟悉信息技術(shù)，能夠快速準(zhǔn)確地在互聯(lián)網(wǎng)上或圖書館中搜尋資料，其就會主動承接尋找詩詞資料的任務(wù)；一些小學(xué)生嗓音條件出眾，具有良好的心理素質(zhì)，其可以擔(dān)任朗誦職責(zé)。在舉辦音樂詩朗誦大會時，教師可以將活動場地搬移至附近的茶園和茶葉博物館中，提升小學(xué)生的沉浸感。若學(xué)校周圍不具備這樣的條件，教師可以利用教室中的多媒體設(shè)備，播放一些與茶元素有關(guān)的古典音樂作為詩歌朗誦大會的背景音樂。準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，每一個小組按順序進(jìn)行詩歌朗誦表演，教師可以邀請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及學(xué)生家長共同參與此項活動，并在朗誦大會結(jié)束之后對每一個小組的作品以及朗誦情況進(jìn)行點評，評選出最佳朗誦獎、最佳創(chuàng)意獎以及最佳作品獎等獎項。

舉辦音樂詩歌朗誦大會的意義在于：①能夠讓小學(xué)生主動接觸茶文化元素，培養(yǎng)其獨立學(xué)習(xí)的意識以及整理資料的能力。②通過設(shè)置不同的獎項，激發(fā)小學(xué)生的求勝欲，在開展此項活動過程中，引導(dǎo)小學(xué)生逐漸將這種求勝欲內(nèi)化為學(xué)習(xí)文化知識的內(nèi)在動力，引導(dǎo)小學(xué)生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)意識以及學(xué)習(xí)習(xí)慣。③通過小組間成員的溝通協(xié)作，培養(yǎng)小學(xué)生的團隊合作意識以及溝通能力。

2.4 問卷調(diào)查活動

教師可以在班級內(nèi)部積極組織“茶文化與生活”問卷調(diào)查活動，通過這種方式讓小學(xué)生獨立編制調(diào)查問卷。實際開展問卷調(diào)查活動時，可以適當(dāng)延長此項活動的持續(xù)時間，以一個學(xué)期為期限讓小學(xué)生編制并填寫“茶文化與生活”問卷。與采茶活動以及音樂朗誦活動相比，問卷調(diào)查活動主要培養(yǎng)小學(xué)生的獨立學(xué)習(xí)以及獨立思考能力。每一位小學(xué)生的成長環(huán)境不同，其在日常生活中接觸到的茶元素也存在很大差異。通過開展調(diào)查問卷活動，讓小學(xué)生留心觀察生活中常見的茶文化元素或茶文化符號，將其編入調(diào)查問卷當(dāng)中。例如：茶館建筑雕刻特點、茶葉包裝設(shè)計特點、茶壺茶桌等茶具的裝飾分析、中國茶文化與世界茶文化對比等。在填寫上述問題答案過程中，小學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識被逐漸喚醒，不僅能夠幫助小學(xué)生更為系統(tǒng)地了解茶文化，還能夠培養(yǎng)小學(xué)生的自信心，使得小學(xué)生的思維模式變得更加全面成熟，為學(xué)習(xí)文化知識奠定堅實基礎(chǔ)。

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，拓展教學(xué)活動更加注重鍛煉學(xué)生的實踐能力，拓展學(xué)生的視野，是提升小學(xué)生綜合素養(yǎng)的有效途徑。這種背景下，教師可以積極嘗試將茶文化元素與拓展教學(xué)活動進(jìn)行有效融合，以茶文化元素為基礎(chǔ)，設(shè)計拓展教學(xué)活動內(nèi)容，通過組織解讀茶文化歷史、采茶、音樂朗誦大會、茶文化調(diào)查問卷等活動，培養(yǎng)小學(xué)生的合作意識，獨立學(xué)習(xí)能力，幫助小學(xué)生了解茶文化的文學(xué)魅力以及人文價值，促進(jìn)小學(xué)生綜合素養(yǎng)的全面提升。