茶文化產(chǎn)業(yè)大發(fā)展背景下的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究

查 汗

（新疆大學(xué)西北少數(shù)民族研究中心，新疆 烏魯木齊 830054）

隨著大學(xué)畢業(yè)人數(shù)的不斷增加，應(yīng)屆畢業(yè)生面臨著巨大的就業(yè)壓力，甚至出現(xiàn)了一職難求的局面。致使越來(lái)越多的應(yīng)屆生在畢業(yè)后選擇創(chuàng)業(yè)。現(xiàn)階段大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗率較高，所以，要把創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育融入到大學(xué)教育中。茶文化具有悠久的歷史，茶文化的應(yīng)運(yùn)而生促進(jìn)了茶業(yè)的健康發(fā)展，基于茶文化大發(fā)展的背景下，應(yīng)屆生要借助茶文化的優(yōu)勢(shì)，躋身于創(chuàng)業(yè)行業(yè)。

1 應(yīng)屆生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)形勢(shì)研究

在一段時(shí)間內(nèi)，一些學(xué)校都會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄U(kuò)招，然而，職位的招聘人數(shù)卻沒(méi)有發(fā)生變化，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)劇烈。現(xiàn)階段，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩，很多企業(yè)生存艱難，一些小微企業(yè)更是如此，在一定情況下，由于這些企業(yè)不能對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境做出變化，接連倒閉，很多上市企業(yè)不得不裁員。從而導(dǎo)致大學(xué)生就業(yè)艱難，且面臨著巨大的就業(yè)壓力，一些大學(xué)生不得已走上創(chuàng)業(yè)的道路。

1.1 應(yīng)屆生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

由于大學(xué)生接受過(guò)高等素質(zhì)的教育，其具有良好的知識(shí)儲(chǔ)備，處理問(wèn)題更有條理性，對(duì)于一些新事物的適應(yīng)性更強(qiáng)，也可以較快吸收茶文化的內(nèi)涵。所以在創(chuàng)業(yè)方面，大學(xué)生能夠發(fā)揮出較大的優(yōu)勢(shì)，也有良好的理解能力。茶文化涵蓋的因素很多，大學(xué)生要結(jié)合自身理解進(jìn)行創(chuàng)新，按照市場(chǎng)的具體需求進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。將所學(xué)的創(chuàng)業(yè)知識(shí)滲透到茶文化中，只有掌握扎實(shí)的知識(shí)才能為后續(xù)工作提供良好的保障，良好的知識(shí)水平也為創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

國(guó)家積極倡導(dǎo)科技創(chuàng)新，隨著信息化水平的不斷提高，為應(yīng)屆畢業(yè)生提供了良好的條件。畢業(yè)生因?yàn)闆](méi)有基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)資金，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較差，業(yè)務(wù)范圍很小，所以創(chuàng)業(yè)速度較慢，無(wú)法正常進(jìn)行。國(guó)家為了鼓勵(lì)應(yīng)屆生創(chuàng)業(yè)，為其進(jìn)行資金補(bǔ)助，并且提供其相應(yīng)的資金支持以及貸款服務(wù)，資金支持力度很大，可以為應(yīng)屆生解決資金不足的問(wèn)題。

在信息化背景下，大學(xué)生要充分發(fā)揮出信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，這也是大學(xué)生未來(lái)的主要發(fā)展方向。人們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上能夠獲取到大量的資訊和信息，信息技術(shù)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，大學(xué)生要抓住機(jī)遇，構(gòu)建信息化平臺(tái)促進(jìn)茶文化的發(fā)展，積極拓展茶文化的業(yè)務(wù)渠道，有利于溝通和交流。利用信息技術(shù)對(duì)茶文化進(jìn)行推廣，使人們充分了解茶文化的悠久歷史，讓越來(lái)越多的人了解茶文化，從而，充分發(fā)揮了推廣的優(yōu)勢(shì)。把信息技術(shù)滲透到創(chuàng)業(yè)中，發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，是所有創(chuàng)業(yè)者值得學(xué)習(xí)的發(fā)展理念。

1.2 創(chuàng)業(yè)中面臨的問(wèn)題

畢業(yè)后，由于大學(xué)生沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，選擇自主創(chuàng)業(yè)可能會(huì)面臨很多問(wèn)題。比如沒(méi)有明確的目標(biāo)定位。一些大學(xué)生在畢業(yè)后由于沒(méi)有明確的認(rèn)知以及無(wú)法掌握市場(chǎng)形勢(shì)，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)艱難，要長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)和維持。在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，大學(xué)生制定的目標(biāo)過(guò)高，導(dǎo)致目標(biāo)和實(shí)際相差甚遠(yuǎn)，眼高手低。學(xué)校在就業(yè)教育中，基本都會(huì)沿襲傳統(tǒng)的教育方式，學(xué)生卻無(wú)法掌握處理問(wèn)題的能力。創(chuàng)業(yè)要從基礎(chǔ)做起，只有將小事做好，才能獲得成功。大學(xué)生至今還未受過(guò)挫折，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)半途而廢的情況。

在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，要具備良好的心理建設(shè)，由于合伙人很少，很多事情要自主獨(dú)立的完成。在創(chuàng)業(yè)期間，一些學(xué)生依舊運(yùn)用學(xué)生思維，不具備良好的溝通能力，沒(méi)有溝通經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而產(chǎn)生自卑心理。創(chuàng)業(yè)中面臨困難是一種普遍的情況，要有良好的抗壓能力，一些大學(xué)生在面對(duì)困難時(shí)，后勁不足，沒(méi)有整理好自己的情緒，產(chǎn)生自我質(zhì)疑，長(zhǎng)此以往不光業(yè)務(wù)沒(méi)有提升，心理也會(huì)產(chǎn)生很多問(wèn)題。

2 茶文化的內(nèi)涵

茶文化歷史悠久，它已經(jīng)成為了人們生活中的必需品，也是人們娛樂(lè)的方式之一。在日常生活中，飲茶不光有利于人們的身心健康，也是一種高雅的愛(ài)好。隨著茶業(yè)銷量的不斷提高，在一定程度上也促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)中的很多環(huán)節(jié)都具有良好的商機(jī)，比如，采茶和制茶等。不光茶產(chǎn)品，有關(guān)的配套工藝也存在巨大的發(fā)展空間，隨著業(yè)務(wù)范圍的不斷拓展，茶產(chǎn)業(yè)也獲得了長(zhǎng)期的發(fā)展。現(xiàn)階段，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有了成熟的運(yùn)營(yíng)模式，出口額不斷增長(zhǎng)，茶產(chǎn)業(yè)對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有良好的經(jīng)驗(yàn)供參考。

茶文化自身值得大學(xué)生學(xué)習(xí)，不光拓展了創(chuàng)業(yè)的形式，還有利于學(xué)生的全面發(fā)展。接受茶文化的熏陶，對(duì)學(xué)生的人際交往有很大的幫助，要將茶文化滲透進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué)中，茶文化的內(nèi)涵可以規(guī)范學(xué)生的行為習(xí)慣，茶文化禮儀是在優(yōu)秀的民族文化基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，學(xué)生感受烹茶和品茶的過(guò)程，能夠使學(xué)生掌握良好的禮儀規(guī)范。在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，人際關(guān)系十分關(guān)鍵，這會(huì)直接決定著業(yè)務(wù)的效益。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，學(xué)生基本不會(huì)涉及到人際交往方面的知識(shí)，只能憑借自身的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自行研究。所以，將茶文化融入到日常課程中，有利于提升有關(guān)的禮儀要求，人們會(huì)選擇以茶會(huì)友為社交方式，茶文化的內(nèi)涵有利于培養(yǎng)學(xué)生的自身素養(yǎng)，使其在社交的過(guò)程中更注重個(gè)人的行為舉止。

茶文化也屬于一種藝術(shù)形式，其中還包括茶藝和茶花等形式。在學(xué)校，學(xué)生大部分時(shí)間都是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，沒(méi)有過(guò)多的機(jī)會(huì)進(jìn)行藝術(shù)交流。茶文化的產(chǎn)生，讓學(xué)生能夠接受藝術(shù)的熏陶，藝術(shù)其中的內(nèi)涵是特別珍貴的，在茶文化藝術(shù)的熏陶下，學(xué)生不光豐富了眼界，還培養(yǎng)了良好的藝術(shù)情操，對(duì)事物的認(rèn)知更為全面。

茶文化是由我國(guó)民族文化演練而來(lái)，已經(jīng)在我國(guó)很多地區(qū)廣泛流傳，每個(gè)區(qū)域內(nèi)的茶文化發(fā)展風(fēng)格有很大區(qū)別，掌握茶文化，可以使學(xué)生了解每個(gè)區(qū)域的不同習(xí)俗，感受其獨(dú)特的民俗特色，豐富學(xué)生的眼界。茶文化還能幫助學(xué)生增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者要處理好人際關(guān)系，建立合作機(jī)制。

3 茶文化創(chuàng)業(yè)教育措施

3.1 將茶文化與創(chuàng)業(yè)教學(xué)有機(jī)結(jié)合

在開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教學(xué)時(shí)，要?jiǎng)?chuàng)立一門(mén)關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)的課程，在教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生能夠了解和學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)，這樣才能為創(chuàng)業(yè)提供良好的保障。教師要優(yōu)化和完善教學(xué)模式，豐富教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合茶文化的特征教學(xué)。教師可以適當(dāng)?shù)囊刖唧w案例，實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的重要組成部分，實(shí)踐教學(xué)是創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，有利于學(xué)生能夠馬上進(jìn)入創(chuàng)業(yè)狀態(tài)。教師要將優(yōu)秀的案例引進(jìn)課堂中，向?qū)W生介紹茶產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作模式，學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)帶入到案例中，自主思考。學(xué)生在接受過(guò)高等教育后，理解能力變強(qiáng)，也能夠快速吸收茶文化的知識(shí)。學(xué)生在自習(xí)思考和分析后，可以結(jié)合理解進(jìn)行創(chuàng)新。茶文化涵蓋了很多方面，學(xué)生要結(jié)合自身的愛(ài)好以及人們的需求發(fā)展業(yè)務(wù)，這也作為學(xué)生的一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)。把創(chuàng)業(yè)知識(shí)滲透到茶文化中，為創(chuàng)業(yè)提供良好的保障。

3.2 優(yōu)化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

教師要為創(chuàng)業(yè)教育制定一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)計(jì)劃，一些學(xué)校并沒(méi)有科學(xué)合理的安排教育課程，這樣就無(wú)法提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。教師要做好茶文化教學(xué)，學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中就能對(duì)其有深入的理解，只有全面掌握茶文化的內(nèi)涵，才能充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)力就體現(xiàn)在茶文化方面，如果對(duì)其知之甚少則發(fā)展艱難。教師要讓學(xué)生自主創(chuàng)編一套創(chuàng)業(yè)方法，提高其創(chuàng)業(yè)能力。還要開(kāi)設(shè)一些有關(guān)企業(yè)管理的課程，提升學(xué)生的管理水平。

3.3 開(kāi)設(shè)專門(mén)的實(shí)訓(xùn)課程

現(xiàn)階段，學(xué)生不光要掌握基礎(chǔ)知識(shí)，還要具有一定的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校要開(kāi)設(shè)專業(yè)的茶文化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，學(xué)生如果要進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，就要在基地中進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，增加實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在培訓(xùn)的過(guò)程中，教師要結(jié)合學(xué)生的問(wèn)題，進(jìn)一步引導(dǎo)，防支學(xué)生在創(chuàng)業(yè)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤。學(xué)校要加強(qiáng)和企業(yè)間的交流，借助企業(yè)的資源，使學(xué)生掌握先進(jìn)的營(yíng)運(yùn)模式，學(xué)生通過(guò)在企業(yè)學(xué)習(xí)，了解企業(yè)怎樣進(jìn)行管理，這也是當(dāng)代大學(xué)生需要具備的一項(xiàng)技能。學(xué)校也要舉辦關(guān)于創(chuàng)業(yè)的座談會(huì)和交流會(huì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，如果在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中產(chǎn)生了問(wèn)題也能合理解決。另一方面，學(xué)校還要安排學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習(xí)。國(guó)家頒布的政策優(yōu)惠對(duì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)有很大幫助，學(xué)生提前進(jìn)入行業(yè)，可以更好的了解創(chuàng)業(yè)方向，制定創(chuàng)業(yè)方案。

4 學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育實(shí)施思路

基于茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)變成教學(xué)活動(dòng)中的全新現(xiàn)象。學(xué)生參加就業(yè)活動(dòng)，不光證明了學(xué)生有足夠的創(chuàng)業(yè)主動(dòng)性，并且，也是學(xué)生發(fā)揮價(jià)值的重要體現(xiàn)。在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育的過(guò)程中，要通過(guò)滲透茶文化資源這一內(nèi)涵，特別是將價(jià)值內(nèi)涵合理融入，進(jìn)一步優(yōu)化創(chuàng)業(yè)教育制度的內(nèi)容，從而發(fā)揮出教育活動(dòng)實(shí)施的效果。在茶文化理念的研究中，其中包含了很多元素，比如，優(yōu)秀的精神理念與價(jià)值內(nèi)涵，可以為學(xué)生的創(chuàng)業(yè)提供精神支持。

隨著就業(yè)形勢(shì)的日益嚴(yán)峻，越來(lái)越多的學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)。但是，創(chuàng)業(yè)的成功率很低，在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，存在著很多的風(fēng)險(xiǎn)。隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，茶文化悠久的歷史，在這幾年的發(fā)展中，茶產(chǎn)業(yè)取得了一定的進(jìn)步，同時(shí)具有廣闊的發(fā)展前景，這就為創(chuàng)業(yè)者提供了發(fā)展方向，創(chuàng)業(yè)者要抓住機(jī)遇，與時(shí)俱進(jìn)。同時(shí)，教師要對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，增加實(shí)訓(xùn)課程的比重，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，將茶文化融入到教學(xué)活動(dòng)中。