陸基圓池循環水養殖技術探討

○沈佳慶 文俊程 滕 謙

桂林市農業科學研究中心2020年開展了陸基圓池循環水養殖模式技術研究工作并取得了一定的戰績，現就陸基圓池循環水養殖模式優勢、場地建設、養殖尾水處理以及養殖管理等方面進行如下探討，供參考。

一、陸基圓池循環水養殖模式優勢

陸基圓池循環水養殖模式具有建設成本低、占地少、可因地制宜靈活安裝、單位水體養殖效益高、收獲操作簡單等特點；在建立好完善的增氧、尾水處理和進排水系統后，可實現循環用水，達到養殖污染物零排放的綠色養殖目標。

二、場地建設

場地建設是該養殖模式的基礎，擁有良好的基礎建設和完善的配套設施才能讓養殖事半功倍。陸基圓池循環水養殖基地應具有養殖圓池、進排水系統、養殖污水處理池、增氧設備以及配套的電力、倉儲設施。建設時可根據場地大小挑選適宜直徑的圓池，圓池底部為漏斗形，連接污水排出管道。圓池安裝應嵌入土地30公分左右，露出部分高約1-1.2米，以方便日常管理操作。進水系統設立攔網防止雜物進入管道內堵塞管道，進水入池管道應朝向池壁，以產生推水效果，讓池水保持流動狀態。排水系統需保證具有控制水位、排出底層污水的功能。

三、養殖尾水處理

水產養殖污水主要為有機物和氮、磷等營養鹽，因此污水處理池中可通過種植多種不同的植物，搭配不同水層魚類和田螺，以及培養生物絮團等方式對養殖尾水進行生物凈化，再通過吸附或投放生石灰等方式處理后，重新進入養殖池循環利用。

污水處理池最好設計分級處理，養殖廢水直接排放到一級沉淀池內，沉淀后的上層水從填充了過濾材料的過濾壩流到二級生物凈化池內；生物凈化池內投放少量濾食性魚類和蝦、田螺用于控制浮游生物的數量，兩個池內最好保證沉水植物（如伊樂藻）、浮水植物（如水葫蘆）和挺水植物（如荷花）三類植物齊全。綠植面積不宜超過池子面積50%，過多則易遮擋水中藻類光合作用，同時植株腐爛易造成水體缺氧與二次污染。條件允許的，可以設置生物浮床，利用廢水種植蔬菜，這樣既達到了凈水的目的，同時也兼顧了經濟性。

經過凈化后的水可重新進入養殖池循環利用，但需定期檢測處理后水體的氨氮、亞硝酸鹽、溶氧等指標是否符合水產養殖用水的正常數值范圍。指標無法達標則說明當前污水處理系統無法處理目前的污水量，多次循環易導致水體生態系統崩盤，從而造成養殖經濟損失。

四、養殖管理

1.日常管理：陸基圓池是集約化、高密度的養殖模式，養殖過程中，每一個小疏忽都可能導致大規模的減產，因此，合理化、精細化的日常管理顯得尤為重要。投喂上，保證采購的飼料健康、無霉變、無污染，每日定時、定量、定質、定位的投喂；可根據魚的生長情況、天氣、水溫等靈活適量的調整。水質上，保證定期排放池底污物，定時監測各個池的溶氧量、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標，根據情況適當投放水質改良劑、EM菌等改善水質。日常管理上，保證每日早、中、晚的巡池，發現問題及時報告處理；做好每日投喂量、池魚死亡數量、施藥情況、水溫等各項記錄。

2.魚病防控：堅持“以防為主，防治結合”的原則，定期使用消毒藥品，注意使用時的濃度和施藥時間，防止濃度過高殺死過多水中有益菌，破壞原有生態系統，需要時可在消毒幾天后補充益生菌和藻類；進水系統也需消毒。通過定期拌服多維、益生菌、中藥等魚類保健品以增強魚體體質和抗病能力，減少魚病發生。陸基圓池為小水體高密度養殖，溶氧消耗大，糞便易堆積，因此圓池內的氨氮、亞硝酸鹽濃度也容易增高，當檢測到其含量到達危險值時，需提高排污頻率，同時加大進水量。此舉目的為及時將池底糞便排出，提高水體交換量，以降低氨氮、亞鹽濃度，增加溶氧，減少魚病發生的外因，保證養殖水產品健康生長。

（通聯：541006，廣西壯族自治區桂林市農業科學研究中心水產畜牧研究所電話：0773-2670711）