試析優質油菜高產栽培技術

龔曉敏

（撫州市農業農村局，江西 撫州 344000）

目前，我國優質油菜長勢偏弱，需從多方面解決栽培問題，通過優選栽培方法、加強栽培管理等措施，保證油菜產量與質量。

1 優質油菜的栽培意義

油菜是我國油料作物之一，實際用途十分廣泛，油菜種子的含油量在40%左右，是人們重要的植物油源。不僅如此，油菜的油含有多種維生素，且不含膽固醇與脂肪酸，可用作工業用油。油菜菜餅是養殖行業飼料中蛋白質的主要來源，油菜的根部和莖葉可作為有機肥，提升土壤肥力，可見優質油菜有著極高的利用價值。因此，有必要充分挖掘油菜的生產潛力，在延伸油菜產業鏈的同時，拓寬產品價值鏈，種植優質油菜，提升產業綜合效益。

2 優質油菜高產栽培技術分析

2.1 科學整地，選擇優質品種

受地理位置與外部環境的影響，種植優質油菜之前必須精細整地，確保土壤平整，土質疏松，且在周圍設置排水溝，畦寬和高分別為150 cm和24 cm即可。選擇質量好且適應性較強的優質油菜品種，從而優化油菜品種結構，提高良種覆蓋率。油菜生產建議采用優質高產品種和選擇高產優質油菜雜交組合品種，如贛油18號、贛油雜6號等。

2.2 加強育苗期的栽培管理

針對優質油菜育苗期的栽培管理，相關要點如下：①選擇土壤肥沃且土層結構良好的土壤，要求土壤內含有足夠的有機質，且種植區域內降水量合理，周圍沒有污染型企業，為優質油菜生長提供良好的生態環境。②油菜種植管理應關注前期育苗工作，加強植物光合作用，提升油菜籽產量。根據氣候與地質條件選擇油菜品種，早熟品種產量普遍不高，耐寒能力低，晚熟品種會受到高溫影響而減產，使其出油率下降，因此，應根據種植區域環境選擇品種，為苗床管理做好準備；盡可能地減少化肥與農藥用量，以多焙火糞與農家肥為底肥。③種植前使用農家肥，配合氮磷鉀為油菜補充營養物質，采取高效播撒的辦法直接播撒優質油菜種子，將犁田、施肥以及播種等操作控制在1天以內，油菜籽出芽前應做好田間科學管理。

2.3 加強花蕾期的栽培管理

保證優質油菜花蕾期管理質量，需做好早花控制與水肥管理工作。花蕾期油菜生長環境溫度如果偏高，為了保證油菜質量，應做好苗期水肥管理，去除植株抽芽，降低油菜花營養輸送，防止油菜頂部營養過剩。早花割去抽芽后應及時補充肥料，確保植株健康生長。為了避免油菜花生長畸形而影響產量，應加強油菜施肥管理，冬季為了避免油菜受到凍害，應減少夜間灌溉次數，降低灌溉頻率，以施肥的方式保持養分，降低水的冰點，幫助油菜越冬。施肥建議采取一次性施肥方法，使土壤肥料可以深入地下，提升肥料利用率，再將肥料與水充分混合，實現對優質油菜的水肥灌溉。

2.4 優選栽培方法

優質油菜高產栽培方法，主要包含以下幾點內容：

2.4.1連片種植

栽培油菜的同時，為了保證油菜籽種植質量，應確保品種一致，并達到規模化種植效果，防止優質油菜與普通品種混淆。種植油菜的同時盡量與蕓薹屬植物保持距離，收割油菜的時候做到單收。

2.4.2適期早播

科學準備苗床，選擇苗床的時候應達到質地松軟的效果，且苗床要有較好的排水性能，土地保持平坦。要求苗床與大田的面積之間為科學比例1∶6。播種優質油菜的時候，應在1周以內詳細處理苗床，確保土壤內沒有任何殘茬，且施入一定的有機肥與底肥，確保苗床位置的土壤養分足夠。適當播種，處理好苗床之后，優質油菜的第一次播種建議在9月中旬時期，播種之前澆透苗床，再按一定的規格適當播種，在苗床內摻入細沙，采取撒播的方式向土壤內加入5%樂斯本顆粒劑。這樣做能夠防治苗床害蟲，播種之后建議使用灰土糞覆蓋苗床表面。

2.4.3科學管理苗床

間苗定苗應趁早，間苗的同時注意觀察優質油菜苗的實際情況，將弱苗和雜苗及時去掉，定苗之后做好追肥管理，一旦出現苗床發白的情況建議立即施肥，首選有機肥，促進幼苗生長。移栽幼苗前的一周，在每667㎡面積的土壤上使用5 kg的尿素，確保幼苗在移栽期間不會損壞，保證優質油菜幼苗完整。移栽前的一個小時應充分澆水，為起苗做好準備。不僅如此，增加多效肥可避免高腳苗產生，以此培養矮壯苗，提高優質油菜產量。

2.4.4合理密植

優質油菜移栽之前，需要精整大田，在10月下旬左右移栽，這是因為優質油菜比正常油菜生產速度快，優質油菜葉片更大，必須及時進行移栽處理，避免葉片間相互擠壓，給優質油菜的生長帶來不良影響。移栽期間應保證優質油菜有足夠的水肥，以此提升油菜成活率，且移栽的同時應使油菜根部筆直，一邊澆水一邊定根，做到拔大留小，將所有弱苗及時剔除，完成分級種植。由于優質油菜分支多，個體發育能力很強，種植的時候必須確保密度合理，建議在每667 m2的面積內種植8000株優質油菜。

2.4.5加強大田管理

科學施肥，優質油菜種植時應采用測土配方施肥辦法，合理應用基肥，使用有機肥，保證土壤有足夠的養分。與此同時，還要做好后期施肥管理工作，遵循因地制宜的原則，加強保溫管理，施用氮肥時不能過多，防止優質油菜生長過于旺盛，避免作物出現任何病害問題。施足基肥，每667 m2的土壤施用超過1000 kg的有機肥，同時還要配合復合肥與尿素等，以此保證油菜養分充足。栽種之后，再用尿素追加苗肥，這樣做可以有效促進優質油菜的生長。除了有機肥，還應施用臘肥，這其中也包含有機肥成分，此外還有草木灰和荷塘泥等成分，土壤封凍前根據培土實際情況進行施肥處理，保證土壤疏松，同時保持通風，保護優質油菜根莖部位，進而達到保溫和防凍的效果。建議在越冬時追加三元復合肥，并將該肥料用在油菜根部位置。油菜在栽種時會遇到積水問題，春季雨水多，應及時疏通周圍的溝渠，加強田間排水，避免降水之后有雨水聚集在田間，保證土壤空氣充足，增加優質油菜根系活力，降低病蟲害問題發生幾率。

2.5 做好病蟲害的有效治理

針對優質油菜種植的病蟲害治理需要分別從病害治理與蟲害治理兩方面入手，蟲害治理應堅持預防為主的原則，采取綜合農業措施預防病害。做好開溝排水工作，降低土壤和田間濕度，剝除老、黃、病葉，改善田間小氣候，并將其帶出田外，減少病源。對此，以下建議可供參考：①病害治理。優質油菜的常見病害主要有油菜菌核病，該病害的防治措施比較簡單，在油菜開花時防治即可，隨后在茂盛期也要防治1次，建議在開花初期噴灑藥劑，要求對整株油菜噴灑，茂盛期噴灑油菜中下部枝干部位即可。如果油菜生長期間出現了發病的問題，建議花期將過時噴灑，隨后間隔一周再噴灑。對于重病區域，如果土壤內雨水多，可摘除優質油菜植株下部存在病害的枝葉，并將其全部銷毀。②蟲害防治。優質油菜應做好蚜蟲和菜青蟲的防治工作，特別是蚜蟲防治，因為該蟲害會傳染病毒。優質油菜苗期出現蚜蟲時，如果蟲害株數超過10%，此時應立即展開防治工作。種植時需要額外注意的是，應在適當的時間防治蟲害，避免蟲害范圍擴大。③草害防治。優質油菜生長期間，稻茬油菜有著十分嚴重的草害問題，特別是免耕油菜田十分容易出現草害，因此應做好除草工作。方法是先人工除草，再使用化學藥劑除草。

3 總結

總而言之，為了保證優質油菜的生長質量，提高作物產量，應科學做好田間水肥管理，加強對周圍環境的有效控制。在終花期后30天左右開始收獲，收獲應選在晴天上午進行，以免角果爆裂，造成損失。收割時莖稈應留長些，然后小捆架曬，堆放幾天促進后熟，再攤曬脫粒，曬干揚凈后及時入庫，做到顆粒歸倉，真正實現優質高產。