蘋果樹栽培和病蟲害防治技術要點分析

平涼市林業科學研究所 陳亭君

引言

我國有很多土壤類型都比較適合蘋果的種植，所以，我國是目前世界上最大的蘋果出口國。蘋果一直以來都是人們生活中比較常見的水果，可以將其進行再加工，制作成和蘋果有關的食物，所以，提升蘋果的產量和質量顯得尤為重要，只有這樣才能更好地滿足人們的需要。

1 蘋果樹栽培技術要點

1.1 合理選擇生長環境

為了提升蘋果的產量，需要讓蘋果樹生長在適宜的環境下，種植的土壤需要滿足蘋果生長時需求的養分，蘋果樹的生長能力比較強，但對土壤肥力提出了較高的要求，育苗和種植時，要盡可能地選擇養分充足的弱堿性土壤，這樣能夠促進蘋果樹的健康生長。蘋果樹喜陰，果樹的開花、產果和光照有著直接的關系，晝夜濕度差異明顯，降水量少和光照充足都是蘋果樹適宜的生長環境。蘋果園的土壤還需要盡可能的疏松，做好排水和通風，每年都要做好松土，提升其通風效果，避免果園長時間的積水，進而保證蘋果樹的健康生長。

1.2 科學育苗

生長一年的蘋果樹是不會產果的，為了提升種植效益，通常情況下，要采取嫁接的方式促進果樹更好的生長。確保果樹成功嫁接重點是砧木的質量，更多的是選擇經過消毒，沒有病蟲害的八棱海棠作為嫁接砧木。通常是在冬天完成果苗的培育，在地勢比較高的位置挖溝，底部鋪濕沙，蘋果樹的種子要和沙充分混合。春天種子完成發芽之后，要將其從沙中挖出，然后種到果園中，等到果苗長到一定的高度之后，需要嚴格的把握土壤中的肥料和水分，讓蘋果苗盡快形成樹勢。到了秋天，需要提前準備好需要嫁接的果苗，果樹要在發芽之前嫁接完成，這樣就省去了緩苗期。

1.3 科學灌溉施肥

北方的冬天和春天降水量都比較少，需要采取有效的灌溉方式確保幼苗的生長，幼苗萌發時期，需要對水量進行控制，出苗之后停止灌溉。出苗一直到主莖產生葉蕾時，胚芽內部的養分已經消耗殆盡，要在幼苗出土30%時，做好一次澆水，達到壟溝深度的一半即可，通過細流澆灌的方式，在一天時間里，讓地面充分的吸收水分，避免土壤中的肥料被沖走。

1.4 樹形矮化密植

為了提升蘋果樹的質量，要采取矮化密植的方式，便于果園管理。一般選擇2～4年的果樹，樹形比較小，這樣便于整形，果園的通風性和光照度都能夠得到提升。栽培果樹之前需要高效地利用果園面積，合理地挖掘樹坑的尺寸，便于果樹根系更好地生長，果實還要通過套袋的方式加以保護，做好病蟲害的有效防治。

1.5 修剪果樹

合理的定植和修剪能夠進一步地提升蘋果的質量，便于科學化管理果園。修剪時，需要選擇長勢比較好的坐果枝，留下可以正常生長的功能枝。蘋果樹的坐果，需要做好修剪工作，將果實留好，定植后，要確定果樹上的果實數量，影響果樹正常生長的枝杈都要及時剪掉，保證其良好的樹形，加強管理，確保蘋果的品質和數量。很多蘋果樹的主枝造型不佳，可以利用工具，將主枝拉到60°，拉伸的方向是順時針，這樣主枝就不會折斷，拉枝一般是在5月底進行，為期三個月。固定主枝，能夠提升果園的通風效果，幫助果樹更好地結果。

1.6 花果期管理

果實的生長主要是在夏天，這個時節，出現病蟲害的概率比較高，所以需要加強花果期的管理，葉面施肥是果樹增肥的重要手段，如果處理不當，會傷害到花果的生長，可以對果實套袋，避免農藥殘留在蘋果上，這是減少農藥殘留的重要手段，有機優質的蘋果能夠提升果園的核心競爭力。

2 蘋果樹病害的防治手段

2.1 潰爛病

潰爛病的出現是真菌感染引起的，會危害蘋果樹的枝干，在感染的位置首先會出現扇形的褐色斑點，然后開始朝著蘋果樹的中間位置擴散，在周圍凸起，形成菱形。在空氣濕度比較大的情況下，會在周圍出現白色的霉菌，感染病害的枝干會變脆，容易斷裂，不利于枝干的健康生長。出現這種病癥，主要采取的手段是剪枝，將感染病害的枝丫剪掉，在傷口的位置涂上抗菌的藥物，同時還要避免蘋果出現凍害，做好排灌工作，及時追肥，提升蘋果樹抵抗病蟲害的能力。

2.2 樹銹病

樹銹病的出現會造成蘋果樹長出淺綠色的斑紋，隨著時間的推移不斷擴散，嚴重時，會導致果實開裂。這種病害會讓果實的表皮上也出現綠色，蘋果成熟之后，病害的位置下陷，影響果實的口感，蘋果變小。銹果病主要是對果實造成不良影響，科學育苗可以規避銹果病，育苗時，確保沒有遭到病害的影響，對土壤及時消毒，接穗時，要對修剪工具進行消毒，不能出現修剪工具混用的情況，發現病枝要在第一時間清理，設置隔離溝避免交叉感染。

2.3 粗皮病

粗皮病的出現是因為土壤問題，蘋果樹過量吸收了土壤中的錳和硼元素，又沒有科學的保養，就會因為營養過量造成植株酸化，粗皮病也就自然而然的出現。病害位置會出現凸起的斑點，如果不能在第一時間處理，就會導致斑點擴大成條紋狀。感染上粗皮病的蘋果樹會結出大量的果實，但是蘋果樹的營養會迅速消耗掉，表皮變的粗糙帶有暗褐色。蘋果樹的樹干因為病害，樹皮裂開，為了減少粗皮病問題，需要優化土壤，做好排水，可以適量的加入石灰，確保土壤的酸堿值在7.5左右，還可以加入有礦物的肥料，及時補充土壤的微量元素，促進蘋果樹的健康生長。

2.4 莖基腐病

這種病害主要發生在溫度和濕度都比較高的夏天，蘋果樹出現這種病害，會在莖部位置滲漏出液體，空氣中還有著酸臭味，幼苗感染上這種疾病會直接死亡，成年蘋果樹感染上這種疾病，地面以上的部分會枯萎死亡。為了減少這種疾病的發生，需要做好果園的排水，在選擇砧木時，選擇抗病性能強的品種。一旦發現蘋果樹出現這種病害，需要及時使用抗菌藥物，做好通風，提升治療效果。

2.5 斑點落葉病

斑點落葉病又被稱作褐紋病，會對蘋果的嫩葉和果實造成危害，會讓蘋果很快脫落，對樹勢和產量都會造成不良影響。病害初期，葉片會看到褐色的圓點，然后變成紅褐色，邊緣是紫褐色，中間位置存在深色，病害會讓葉片變皺，患病的位置出現灰褐色瘡痂，主要出現在6～8月，發病病害之后的兩周時間里，每隔半個月噴灑撲海因可濕粉劑，可以起到良好的防治效果。

3 蘋果樹蟲害防治

3.1 蚜蟲

這種蟲害比較常見，會極大地影響蘋果樹的生長，蚜蟲的繁殖能力比較強，同時還帶有多種病害，如果在蘋果樹中寄生會在較短時間里迅速擴散。防治蚜蟲的時間一般是3、4月。一旦發現這種蟲害，作為工作人員需要加以重視，已經被蚜蟲啃食的葉片需要在第一時間摘除，使用吡蟲啉防治蚜蟲，同時還要修剪枝條，通過大棚的方式，做好蘋果園的通風。

3.2 潛葉蠅

潛葉蠅主要是危害蘋果樹的葉片，蘋果樹苗期就有可能出現這種蟲害，葉片變黃進而脫落。伴隨著農業技術的迅猛發展，可以采取生物和無公害的處理方式進行潛葉蠅的防治。姬小蜂是潛葉蠅的天敵，雌蜂可以通過繁殖寄生和直接食用的方式殺死這種害蟲。同時還可以使用一定量的生長調節劑對蘋果樹的生長進行調節，使潛葉蠅無法繁衍，減少幼蟲的大量生長。

3.3 紅蜘蛛

蟲害會造成蘋果葉片出現卷曲的情況，不利于植株進行光合作用。紅蜘蛛蟲害可以使用克螨特進行消殺，使用完藥物之后，還可以采取煙熏的方式根除紅蜘蛛的蟲卵。

4 結語

目前，蘋果種植產業的發展中，對蘋果數量和質量提出了較高的要求，加強蘋果樹的栽培管理顯得尤為重要。為了進一步提升蘋果樹的產量和質量，作為工作人員需要第一時間了解蘋果樹最新的栽培和病蟲害防治技術，科學合理的運用，促進蘋果樹的健康生長。