淺談核桃豐產栽培技術

王 蕓

（成縣龍鳳山林場，甘肅成縣742500）

核桃樹屬高大喬木，樹高8～18 m，壽命可達300年以上，是果材兼用樹種。其果仁營養價值高，微量元素豐富，不僅可以食用，而且還具有補腎健腦的藥用價值。其木材紋理美觀，耐抗擊，是重要的工業用材。核桃樹喜光、喜肥、耐寒，在深厚、疏松、排水良好、腐殖質豐富的微酸性至微堿性土壤中生長良好。有保持水土、防風擋沙、降低噪音、改善環境的功效，分布范圍比較廣泛，在我國栽培歷史悠久，除東北、內蒙古和西藏外，全國各地均有栽培，也是西部地區實施“退耕還林”工程的首選樹種。現將核桃樹的豐產栽培技術要點簡述如下。

1 苗木繁殖與培育

1.1 苗木繁殖方式

核桃苗木繁殖方式通常有2種，即有性繁殖和無性繁殖。嫁接繁殖屬于無性繁殖，種子繁殖屬于有性繁殖，即實生繁殖。目前世界各地均采用無性繁殖技術，它的特點是結果早、產量高、抗病蟲害能力強，便于集約化經營和規模化管理。不足之處是無性繁殖需要砧木，而砧木苗則要通過苗圃進行培育。

1.2 苗圃地的選擇與整地

苗圃地應選擇在地勢平坦、土壤肥沃、土質疏松，有排灌條件且交通方便的地方。整地主要是對土壤進行深翻細耕，增加土壤的通透性，消滅病蟲。

1.3 播種

播種分為春播和秋播，春播一般在3月底或4月初進行，播種前對種子進行催芽處理，即用冷水浸泡7～10 d，使其吸水膨脹至裂口時即可播種；秋播種子不需作任何處理，采收后可直接播種。核桃播種因種粒大宜用點播，即先做好1 m寬的苗床，每床播2行，行寬40 cm，株距10～15 cm，下種時核桃種子的縫合線要與地面垂直，種尖向上。播種量一般為1 350～2 250 kg/hm2，播種后10～15 d幼苗可出土，90%的幼苗出土后要結合灌溉追施尿素，追肥量120 kg/hm2，7—8月份再追施1次速效磷、鉀肥，可促使苗木老化，提高越冬能力，2～3年生苗木即可用作砧木。

2 核桃園建設

核桃園建設是豐產栽培的前提和基礎，核桃為暖溫帶落葉喬木，光照充足時方能進行花芽分化和結實，適合年平均氣溫6～8℃地區生長，生長期160 d，盛果期可達30～50年。因此，核桃園選在陽坡或半陽坡且土壤厚度在2 m以上，pH值在6.5～8.5，地下水位2 m以下的川壩、丘陵和山區均可。山地建園時要先測出等高線，等高距一般為4～5 m，沿等高線設計栽植坑，然后結合道路規劃設計出若干小區，小區形狀隨地形而定。

3 栽植造林

3.1 整地

造林前先整地，整地時要深翻細耕，揀去石塊和雜草。當坡度大于15°時可沿等高線開挖魚鱗坑或反坡梯田式坑，坑的規格為1 m×1 m×1 m，坑內回填熟土、農家肥和化肥，早熟品種株行距為5 m×6 m，晚熟品種株行距為9 m×10 m。

3.2 苗木根部處理

核桃樹栽植時先修根，即將苗木主根下端剪掉取平，并去掉劈裂和損傷部分，再將苗木根系浸入水中浸泡12 h后取出，再浸入300倍石硫合劑或1 000倍高錳酸鉀溶液中進行1 min殺菌，最后將滅菌后的苗木根系放進2 000倍APT生根粉或丁酸等生根劑溶液中浸泡10～30 min即可栽植。

3.3 栽植

栽植時將苗木根系舒展，放入坑內扶正，邊填土邊踏實并將苗木輕搖上提，覆土深度以超過苗木原土痕2 cm為宜，最后在樹根周圍刨盤、澆水，待水下滲后再蓋上松土，覆上地膜。

4 田園管理

4.1 水肥管理

水肥管理是核桃豐產栽培的重要組成部分，春季栽植萌芽前灌1次水，隨后視土壤墑情適時灌水。

秋季栽植后20 d左右灌1次水，土壤封凍前再灌1次封凍水。施肥原則上栽植當年以葉面施肥為主，展葉后每隔半月噴施1次300～500倍液尿素，7月下旬停止氮肥供應，自8月起每半月噴施1次300～500倍液磷酸二氫鉀至落葉前。在以后的幼齡期、初結果期和盛結果期都要結合灌溉進行根部施肥。

4.2 整形修剪

整形修剪是核桃豐產栽培的重要措施，其方法有短截、回縮、疏枝、長放、開張角度、摘心和除蔭。稀植的晚熟品種一般以自然開心形為主，而密植的早熟品種多以紡錘形為主。修剪的最佳時期是每年的12月中旬至翌年3月中旬，因這時樹木處于休眠期，剪后傷流較少。自然開心形是不留主枝，即無中央領導干，各級骨干枝去留靈活，這樣修剪后的樹木易整形，成形快，結果早。進入結果期后枝條逐漸開張，通風透光好，便于施肥和灌水；紡錘形多適用于早熟的密植園，即保留中央立直干，其周圍保留8～15個側枝且向四周伸展，下部側枝略長，外觀呈紡錘形。

5 病蟲害防治

受傳統觀念的影響，廣大農戶重視核桃樹的栽植而疏于管理，使病蟲危害十分嚴重，有些地方甚至絕收，造成農戶種植積極性下降，個別地方的農戶甚至已將核桃樹砍伐。有關資料表明：核桃樹的病害有10余種，蟲害有60余種。通常危害比較嚴重的病害有核桃細菌性黑斑病、核桃炭疽病和核桃枝枯病等；危害比較嚴重的害蟲有銀杏大蠶蛾、大袋蛾、衰蛾、尺蠖、核桃舉肢蛾、云斑天牛、核桃橫溝象、核桃扁葉 、芳香木蠹蛾、黃須球小蠹、銅綠金龜子、介殼蟲等。

5.1 核桃病害防治措施

一是加強田園管理，及時去除病害枝和枯死枝，改善園內通風透光條件，適時施肥與灌水，提高核桃樹抗病能力。二是徹底清除園內病死樹、落地病果、病葉及采收時脫下的青皮，并集中燒毀或深埋。三是核桃發芽前噴施1次1 000倍液5波美度石硫合劑或半量式200倍液波爾多液，開花后3周開始每隔15天噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或72%農用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液直至果實成熟。

5.2 核桃蟲害防治措施

夜蛾科類害蟲幼蟲期即4月中旬至5月中旬，用2%噻蟲啉粉劑3 000倍液或1.8%阿維菌素2 500倍液噴灑防治；天牛科類害蟲幼蟲期即4月中旬至8月底，清除蟲孔內的糞屑，注入1.2%的苦煙乳油1 000倍液或1.8%阿維菌素1 500倍液或殺確爽1 000倍液，然后用泥土封口。幼蟲羽化期用2%噻蟲啉微膠囊2 500倍液或綠色威雷200倍液進行樹干噴霧，消滅羽化成蟲；保護害蟲天敵，嚙小蜂、雙斑黃虻、啄木鳥等。