早熟圓球形春甘藍“中甘628”的栽培

湖南新泰和綠色農業集團有限公司（414000） 陳紹祥 陳 鑫 王安華

衡 陽 市 蔬 菜 研 究 所（421000） 曠碧峰

春甘藍是湖南省春夏時節主要葉類蔬菜，上市期為每年4—6月中旬，品種多為奧奇娜、京豐一號等平頭形甘藍，少量為春豐等雞心甘藍。2018—2020年，湖南新泰和綠色農業集團有限公司與衡陽市蔬菜研究所在湖南省進行長江中游地區甘藍新品種引種栽培，經過幾年的試驗和生產示范，篩選出早熟圓球形高品質甘藍“中甘628”及配套早春栽培技術。

“中甘628”是中國農業科學院蔬菜花卉研究所2017年選育的早熟春甘藍品種，春季保護地育苗，露地定植到采收共55天左右。該品種呈圓球形，綠色，中抗枯萎病，耐未熟抽薹，單球重0.6～1千克，適合密植，結球緊實，質地脆嫩，品質脆甜。

1.適時育苗12月中旬至2月中旬，分期播種，拱棚設施內育苗，多見光，少澆水，蹲苗促進根系發育。3～5葉期葉面噴施2次植物生長調節劑（0.01%碧護）加0.3%磷酸二氫鉀，控制秧苗旺長，培育5～7葉、苗高15厘米以內、無病斑、無蟲害的壯苗，移栽前煉苗5～7天。

2.整地定植搶晴天提早整地，需一次性施足基肥：每667平方米撒施45%或51%均衡型硫基復合肥50～60千克、生物有機肥300千克。再深翻、旋耕，按1.5米開溝做畦，溝寬40厘米、深25厘米，畦面寬120厘米，每667平方米噴施80毫升精異丙甲草胺封閉除草。于2月中旬至3月下旬，分批次選冷尾暖頭晴天定植，每畦栽3行，行株距40厘米，每667平方米移栽4000株，及時澆足定根水。2月中下旬如遇低溫，宜在小拱棚內定植，3月下旬揭膜，4月中旬即可上市。

3.水肥管理湖南早春陰雨天較多，一般不缺水，暴雨天應及時清溝排水。遇連續晴天，土壤偏干，應通過溝內鋪設微噴灌管噴灌澆水。定植后25～40天，蓮座期至結球期，選晴天進行2次水肥一體化追肥，每次每667平方米施水溶性復合肥10千克，注意肥水濃度應低于0.2%，且在施肥前后各噴10分鐘左右清水，防止造成肥害。

4.病蟲害防治甘藍主要病害有枯萎病、黑腐病、褐斑病，要避免秋冬甘藍地連作春甘藍，可采取稻菜輪作模式減輕危害，同時在蓮座期選晴天交替噴施異菌脲、代森錳鋅或苯醚甲環唑各1次進行病害預防。存園期可噴施1次戊唑醇防外葉黃化。

主要蟲害有蚜蟲、小菜蛾和菜青蟲，發生早期可用吡蟲啉、吡蚜酮治蚜蟲，用啶蟲脒、蘇云金桿菌、氯蟲苯甲酰胺防治小菜蛾、菜青蟲，注意農藥安全間隔期。

5.及時采收“中甘628”適應性較強，可于早春分批育苗，分期定植、采收。因其耐裂球性較強，在成熟后可根據市場行情適當存園，延遲5～10天采收。