水稻化肥農藥減量增效技術措施探討

杜金平，周亞芬，陶麗華，陶國華

（1.進賢縣農業技術推廣中心，江西 南昌 331700；2.進賢縣畜牧水產保障中心，江西 南昌 331700；3.進賢縣前坊鎮綜合行政執法隊，江西 南昌 331712）

水稻化肥農藥減量增效技術措施是集成推廣生態調控、理化誘控、生物防治、側深施肥、有機肥替代化肥、再生稻等化肥農藥減量增效技術。傳統的水稻化肥施用量大，重基肥和追肥，輕視穗肥；農藥使用重視高濃度，輕視精準濃度，造成使用量增加。通過水稻化肥農藥減量增效技術推廣，可以做到精準施肥、精準施藥，不但化肥農藥的使用量得到減少，而且化肥農藥的使用效果大大地得到提高，充分提高了化肥農藥的利用率，可以減少化肥施用量10%、農藥8%，綜合經濟效益增收2250～3000元/ hm2。所以，水稻化肥農藥減量增效技術措施為農產品質量優質、土壤不被化肥農藥殘留污染、農民增效提供了切實可行的技術支撐。

1 選種育秧

選種育秧是水稻高產優質的首要條件，品種的好壞決定水稻產量的高低和米質的優劣，俗話說“秧好一半禾”。選擇良種、適時播種、培育壯秧關系到一季水稻的產量和稻米的質量。

1.1 選擇良種

選用適宜當地的耐肥水平一般、抗病蟲害性強的高產優質良種，如：中早35、長田優9號、萬象優982、甬優1538等，從而可以減少化肥的使用量，減少農藥施用次數，降低農藥使用量，為水稻化肥農藥減量打好基礎。

1.2 適時播種

根據品種生育期及特性、秧齡彈性和前后茬作物成熟期，選擇適宜時期播種。

1.3 培育壯秧

按照規范化、標準化的原則建立集中育秧基地，根據培育壯秧技術要求，采用統一育秧、統一管理、統一供秧的“三統一”集約化水稻育秧模式與技術。水稻工廠化育秧，培育出的秧苗均勻、健壯、整齊，為水稻機械化栽插提供規格化、標準化秧苗，該技術是實現優質稻全程機械化綠色高效生產的關鍵環節，其主要工藝流程為：曬種、選種、浸種、催芽、脫水、播種、覆土、疊盤暗化處理、增溫出苗、綠化煉苗。采用機插秧專用秧盤和水稻專用育秧基質育秧，大田需要備足525～570張/ hm2秧盤，準備雜交稻種子22.50～26.25 kg/ hm2或常規稻種子37.5～45.0 kg/ hm2。播前做好曬種、消毒和浸種工作，露白后采用流水線機械播種，然后疊盤暗化處理，出苗后擺盤上秧板或直接擺盤于秧板。機械流水線播種，有利于提高播種的均勻度，一次完成上底土、噴水、播種、覆土等多道工序，實現盤土量適宜、平整、播種量準確均勻、覆土蓋種均勻全面，能確保秧苗出苗整齊、生長均勻、苗質粗壯。對于秧田的水分管理來說，只要不是太干旱，一般保持秧田田間無水狀態。

2 機械耕整

使用旋耕機進行翻耕整田，要求翻耕至耕作層，全覆蓋，不留殘茬，曬垡2～3天后進行水整，要求田面平整，即高低水平差不能超出3㎝，且土壤柔軟無僵垡。翻耕整田可一次性完成機翻、機耙，機械作業成本低，操作環節簡便，省時省工省油，而且節省泡田用水30%～50%。其中旋耕作業碎泥能力強，田面平整，一次性旋耕能夠達到一般犁耕和耙地作業幾次的碎泥效果，土壤透氣、透水性好，有利于農作物根系發育。旋耕作業由于耕層較淺，灌水后沉實時間短、浮泥少、田塊堅實。插秧機或直播機作業時，不下陷、不打滑，拖板不壅泥，插秧質量易提高，有利早分蘗。

3 科學施肥

科學施肥是以滿足農作物正常生長、減少化肥使用量為目標，釆取科學選用肥料、測土配方施肥、增施有機肥、側深施肥法等科學施肥技術措施來促使肥料得到充分利用的有效行為。科學施肥可以減少肥料的施用量，減少肥害，提高肥效。

3.1 科學選肥

化肥一定要選擇各項指標合格、肥料配方合理的肥料。有機肥要選擇經過充分腐熟、各項指標符合國家標準的商品有機肥或堆積腐熟的農家肥。商品有機肥選用顆粒狀的有機肥，無機肥選用緩釋肥更優。

3.2 施有機肥

有機肥含有豐富的有機質，有機肥與無機肥配合施用，在土壤中可以形成一種有機-無機膠體，能吸附很多肥料的陽離子，使土壤溶液濃度不會升得過高，起到緩沖作用，減少了土壤污染，避免造成土壤板結。

3.3 配方施肥

根據土壤養分的豐缺、水稻品種生長的需肥特性，制定合理的施肥配方，少什么補什么，選擇適宜的配方專用肥規范施用，避免浪費肥料和造成肥害，達到化肥減量的目的。

3.4 側深施肥

水稻機插側深施肥技術是在現有的乘座式插秧機上加裝側深施肥裝置，機插的同時將基肥側深施入于土中，使得肥料不易流失，起到固肥作用，提高肥料利用率，同時確保了秧苗與肥料有效的隔距，避免了燒傷秧苗，促使水稻早生快發與穩產高產。該技術要求有：不施底肥，稻田耕作、整地深度最少在12 cm以上，水整地精細平整，泥漿沉降時間以2天為宜，軟硬適宜，田面水清，以用手指劃溝分開后能夠合攏為標準，水深不超過3 cm。根據水田泥的軟硬程度，調整秧苗栽插深度，以“不漂不倒、越淺越好”為原則，淺插有利于水稻分蘗，同時調整施肥器與插秧相對深度，太淺易露肥。機插秧作業時，合理密植，行距為23.1 cm，株距為16.5 cm左右，雜交稻每穴插2～3苗，常規稻每穴插4～5苗。栽插深度以1.5～2.0 cm為宜。空穴率不超過3%，且秧苗栽插深度一致，做到無深苗，無漂苗。秧苗葉齡控制在3葉1心期，秧齡控制在15～18天。高速乘座式插秧機較適用于機插側深施肥技術。進行機械側深施肥時，施緩釋復合肥（22-12-18）525 kg/hm2；追肥：用尿素、氯化鉀各112.5 kg/hm2。

4 科學灌溉

優質稻的水分管理要求高于普通稻。為了提高稻米品質，要求無水或薄水移栽，淺水返青，薄水分蘗，達到計劃苗數的80%左右時曬田，提倡多次輕曬，防止曬田過重降低稻米品質。做到有水孕穗，有水抽穗揚花，干濕灌漿，收割前5天斷水，防止斷水過早。

5 綠色防控

綠色防控是以促進農作物安全正常生長、農藥使用量減少為目標，釆取生態調控、生物防治、理化誘控、科學用藥、機械噴施等環境友好型技術措施來調控水稻病蟲害的有效行為，實施綠色防控是貫徹“公共植保、綠色植保”的重大舉措，是促進生態環境良性循環，農業生產可持續發展，保障農產品質量安全的有效途徑。

5.1 生態調控

生態調控要求選擇推廣抗病蟲品種、優化作物布局、培育健壯秧苗、改善水肥管理等栽培技術，實施稻-稻-油、稻-稻-肥等種植模式。

5.2 生物防治

生物防治推廣應用以菌治菌、以菌治蟲、以蟲治蟲等生物防治技術，保護有益昆蟲，改良田間環境，減輕病蟲危害。

5.3 理化誘控

理化誘控推廣使用殺蟲燈、性誘劑、聚集素等理化誘控集成技術。具體來說可以按20～30畝裝1臺殺蟲燈，每畝放置一個性誘捕器，減輕蟲害和農藥的使用量。

5.4 科學用藥

科學用藥推廣使用高效低毒、低殘留、環保型生物農藥。還要注意，在使用農藥時輪換使用，可以減少害蟲的抗藥性，提高農藥防治病蟲害的防效。

5.5 機械噴施

在農藥噴施過程中，由于現在勞動力的缺乏，機械噴藥方式得到了廣泛的推廣應用。使用四輪自走式植保機和無人植保機與適合的生物農藥和高效低毒藥劑配合，按照“預防為主、綜合防治”的方針，依據當地病蟲情報，選用綠色生物農藥為主進行防治，統一用藥。水稻病害主要防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病；蟲害主要防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等蟲。采用無人植保機低空低量噴施藥劑時，飛行高度宜為1～3 m，飛行速度為5～10 m/s。另外，機插后5～7天，除草藥劑與分蘗肥混勻后一起施用。

6 機械收獲

在水稻黃熟期，當水稻谷粒90%～95%變成金黃色、穗枝也變為黃色、水分含量為25%～30%時已進入收獲期，10天內應完成機收。水稻收割時，留茬高度一般在15～25 cm。機收可一次性完成收割、脫粒、莖桿分離、谷粒清選、稻草切割、谷粒裝袋及隨車卸糧等工序。雨后或有露水，水稻潮濕時，不宜機收，應待雨水或露水干后機收。全喂式收割機，損失率小于3.5%，破碎率小于2.0%；半喂式收割機，損失率應小于2.5%，破碎率小于0.5%。水稻秸稈切斷，約長為10～20 cm，進行稻草全量還田，有利于增加田間土壤有機質。

7 結語

水稻化肥農藥減量增效技術措施應重點突出“精準施肥、精準施藥” 的原則，提高化肥農藥的利用率及農業機械化使用率，使化肥農藥雙減，達到“穩糧、優供、增效”的目的，確保實現我國糧食安全的總體目標。