湯志華
(永新縣農業產業發展中心畜牧獸醫技術推廣站,江西 永新 343400)
在社會經濟飛速發展的背景下,人們對畜牧產品的需求量不斷上漲,面對這種情況,加強對動物防疫工作質量的關注度,降低動物的疾病感染率與死亡率,成為了一項極為必要的工作。
近年來,人們的生活水平不斷提升,對肉蛋奶等畜牧產品的需求量也在不斷上漲,為切實提高畜牧業發展質量,我國相繼出臺了《關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》《關于擴大農業農村有效投資加快補上“三農”領域突出短板的意見》《關于促進畜牧業高質量發展的意見》(國辦發〔2020〕31號)等多項政策促進畜牧業朝現代化方向轉型升級發展,現階段,產業逐漸進入轉型升級的關鍵期。據數據調查顯示,2020年,我國豬牛羊禽肉、禽蛋、牛奶產量分別為7639萬噸、3468萬噸、3440萬噸。我國作為農業大國,在未來一段時間內,畜牧業的產值仍有望保持穩定增長的態勢。同時,對我國進口食品種類進行分析可以發現,每年我國僅肉類進口額就在百億美元以上,這種情況的出現說明肉類產品進口在我國食品進口市場中占有較大的份額。僅以豬肉進口情況為例,2020年1月份至9月份,中國自歐洲進口豬肉同比增長107.3%,占同期進口總量的55.7%,其中,自西班牙進口豬肉增長135.9%,自德國進口豬肉增長75.4%,自美國、南美等的進口豬肉也在增加?,F階段,為了在減少我國肉類食品進口總量的同時,切實滿足我國市場對于畜牧業產品的需求,基層畜牧獸醫需要盡可能加強對動物防疫工作的重視程度,通過加強疫病預防、及時發現疫病并對其進行有效治療等方式,提升養殖戶經濟效益,同時避免疫病的大范圍擴散,保障基層畜牧業健康穩定發展,提升我國畜牧業產品的產量與質量。
以《觀研天下》發布的《2020年中國畜牧業市場分析報告——行業需求現狀與發展潛力評估》作為參考,可以了解到,隨著我國農業結構的調整、現代化農業進程的推進,我國的畜牧業產值仍將呈穩定上升的趨勢,并且依據預測分析,截止到2024年,我國的畜牧業產值將會超過3.2萬億元?,F階段,為切實推動我國畜牧業產值的穩定增長,基層畜牧獸醫在開展動物防疫工作過程中,可以從以下幾點入手,切實提升防疫工作的質量水平,保證畜牧業產品的質量安全,為我國現代化農業的推進提供有力的支持。
在當前基層畜牧業發展過程中,一旦某一區域出現具有傳染性的疾病,不僅會影響當地動物的生長狀況,導致動物的死亡,還可能因鳥獸傳播、人員流動等因素的影響,導致疾病的大范圍擴散,對周邊區域的畜牧業發展產生極為不利的影響?,F階段,為切實保證畜牧業的健康發展,基層畜牧獸醫在日常工作過程中,不僅需要關注當地動物生長、疾病發生等情況,積極開展當地疾病的預防控制工作,還需要加強對周邊區域動物疫情的關注度,并通過為養殖戶提供動物科學飼養、疾病預防、疾病跟蹤治療等方式,降低當地動物感染疾病的可能性。同時,基層畜牧獸醫需要聯合當地工商、質檢、動物防疫等部門,保證動物疫苗質量達標,同時保證動物能夠有效接種疫苗,從而切實達到提升動物免疫力、降低動物疫病感染可能性的目的。
在現代化畜牧業的發展過程中,為切實保證畜牧產品的質量安全,基層畜牧獸醫需要在日常工作過程中,引導養殖戶逐漸形成“防重于治”的思想觀念,鼓勵養殖戶在進行動物飼養的過程中,強化養殖區域的消毒管理、定期為動物接種疫苗等工作。同時,在日常開展動物防疫檢查工作的過程中,若發現動物出現疾病感染的癥狀,畜牧獸醫需要與養殖戶共同探討,對動物生長、發病類型、發病原因等情況進行分析,及時找出疾病的發病原因或傳播路徑,并通過及時切斷傳播路徑、對患病動物隔離用藥等方式,避免疾病的大范圍傳播或者人畜交叉感染疾病。
在當前的社會發展過程中,盡管現代化畜牧業養殖技術得到了有效推廣,但在基層地區,部分養殖戶在養殖的過程中仍會受到傳統養殖觀念的影響,導致養殖效果不是很好。現階段,為切實解決這一問題,基層畜牧獸醫需要在日常工作中,做好科學畜牧養殖的宣傳,令廣大養殖戶充分認識動物的科學養殖方法以及在養殖過程中合理開展防疫工作的重要性,在保證基層防疫工作順利開展的同時,為當地畜牧業的健康發展提供有力的支持。舉例來說,某鄉鎮為推動當地特色畜牧業的健康發展,鼓勵當地群眾飼養當地特有的品種羊,在該品種羊飼養規模不斷擴大的過程中,當地畜牧獸醫為降低疫病傳播的可能性,不僅聯合當地政府加強對羊群引進、周邊疫病發病等情況的關注,還利用當地廣播、地方電視臺等新聞媒體,每日向當地養殖戶宣傳該品種羊的飼養方法、疫病防治手段等信息,同時為切實保障養殖戶的經濟效益,當地畜牧獸醫還建立了微信群,及時幫助養殖戶解答在養殖過程中遇到的問題,為當地的養殖戶提供更好的服務,推動了當地畜牧養殖業的健康發展。
在當前社會交通運輸行業迅速發展的背景下,疫病的傳播速度也在不斷加快,各種新型疫病的出現不僅會危害動物的生長健康,同樣可能會威脅養殖戶的生命安全。現階段,為切實保障基層畜牧業防疫體系的健康發展,基層畜牧獸醫不僅需要積極參加防疫培訓,切實了解當前熱點動物防疫技術,還需要充分了解當地相關部門制定的各項與畜牧業相關的制度政策,在日常工作中,對當地以及周邊地區出現的各類疫情進行有效的分析總結,以便為當地畜牧業的健康發展提供有效的支持。
盡管當前我國對現代化畜牧業體系建立工作的關注度不斷提升,但受我國基層養殖戶思想觀念較為落后、畜牧防疫工作體系基礎設施落后、部分基層畜牧獸醫工作水平不夠高、畜牧獸醫管理制度不夠完善等問題的影響,畜牧獸醫動物防疫工作的質量仍不能切實滿足畜牧業健康發展的需要?,F階段,面對上述問題,畜牧獸醫可以通過切實做好養殖戶思想工作、優化當地畜牧防疫體系、細化畜牧獸醫防疫工作等方式,真正推動當地畜牧業的健康發展。具體來說,首先,新時期基層畜牧動物防疫工作開展過程中,為使養殖戶原有的養殖習慣朝著科學養殖的方向轉變,畜牧獸醫不僅需要保證自身具有良好的防疫思想,還需要加強與養殖戶之間的溝通交流,通過指導養殖戶定期開展消毒工作、強化母畜與幼畜營養補充等方式,切實提高動物的抵抗力,降低疫病感染的可能性。其次,畜牧獸醫可以通過鼓勵養殖戶發現動物疫病及時上報,引導養殖戶對患病動物采取有效隔離、針對性的治療、避免抗生素濫用以及對死亡動物進行無害化處理等方式,構建更為科學的動物防疫機制。最后,受當前養殖戶養殖管理不得當、濫用抗生素等問題的影響,當前的疫病存在感染性更強、傳播范圍更大、致死率更高等問題,為切實降低疫病對動物健康生長的影響,一方面,畜牧獸醫需要不斷提升自身的疫病知識積累水平,在進行動物疫病治療的過程中,合理使用具有針對性的治療方式,避免“一針好”防疫模式的大范圍應用;另一方面,當地疫病防治部門需要構建科學的疫病防治體系,加大資金投入與防疫檢查設備支持,改善基層畜牧獸醫工作環境、提升畜牧獸醫的工作待遇、制定完善的獎懲機制、做好人才引進與培養工作,在保證畜牧獸醫具備良好工作態度與專業能力的同時,降低當地畜牧獸醫流失率,保證畜牧獸醫能夠有效推進當地的畜牧業發展。
總而言之,畜牧業作為當前農業發展的重要組成部分,切實提升動物防疫工作的質量,從根源上降低疫病傳播的可能性,不僅能夠有效提升畜牧產品的品質,提高養殖戶的經濟效益,還能為我國畜牧業的健康發展提供有力的支持。