大豆高產栽培技術及實施要點分析

陳向文

摘要：大豆是我國重要農作物之一，其營養價值高，食用形式豐富，深受人們喜愛，是人們日常生活必不可少的健康食品。從農作物種植角度看，大豆是一種前茬作物，輪作倒茬效果好，且環境適應能力較強，適合在多地種植。但若想種植出粒大飽滿的大豆，就必須在最適合大豆生長的環境下進行種植，同時還要充分考慮自然環境條件對大豆正常生長所造成的影響。文章從土壤、氣候、種植期等方面出發，對大豆優質高產影響因素進行了分析;圍繞播種模式、施肥、田間管理三個方面，對大豆高產栽培技術及實施要點進行了描述。

關鍵詞：大豆種植;優質高產;栽培技術;實施要點

引言：大豆素有“豆中之王，田中之肉”美譽，不同品種大豆所含營養成分也有很大區別。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，是大豆主要營養成分，其中，蛋白質中包含了8種人體必需氨基酸，長期食用有益于身心健康。事實上，我國大豆需求量還是非常高的，特別是對質量高的大豆，因此，如何實現大豆優質高產便成為人們最關心的問題。

1、大豆優質高產影響因素分析

1.1 土壤環境

影響大豆優質高產的因素有很多，土壤便是其中很重要的一項因素。我國幅員遼闊，南北方土質有較大區別，在不同地區種植大豆，其質量和產量都會有很大差別。土壤環境好壞對大豆生長有重要影響，其中，微量元素起到了重要作用，充足的微量元素可保證大豆栽種質量。因此在栽種大豆前，工作人員都會首先對種植地土質情況進行測試，對不合理的、不達標的土壤條件進行優化，采用先進的施肥技術提升土壤質量，同時配以科學田間管理來保證大豆能夠充分吸收土壤營養，從而實現優質高產。另外，由于不同種植的自然條件存在較大差異，因此所選用的施肥技術也會有所不同，在保證技術先進性和科學性的同時，也要確保技術應用的適宜性。

1.2 地區氣候條件

地區氣候差異是影響大豆優質高產的另一項重要因素。我國南北方氣溫、光照強度、干燥度、濕度，以及季節時長存在較大差異，這些都會影響大豆優質高產。目前關于如何實施大豆種植管理還沒有形成統一意見，各地區基本依照當地自然氣候特點來制定相應管理措施，對于四季溫差較大的北方地區來說，若想保證大豆能夠在較好的環境下生長，就必須保證種植季節的適宜性;南方則不同，對種植季節要求并不高。但從另外一個角度看，北方干燥、光照足的氣候特點更容易種植出顆粒大而飽滿的大豆，而南方受多雨氣候影響，大豆水分較多，質量不如北方。

1.3 種植期選擇

環境溫度與光照強度也是影響大豆優質高產的重要因素。眾所周知，大豆在生長過程中需要吸收充足陽光，并且還要在適宜的溫度下進行生長，這樣才能保證發育質量和速度。但受季節環境變化影響，并不是所有時間種植大豆都能實現優質高產，當然，在相類似或近似的環境條件下種植大豆也能達到較為可觀的效果，但質量難免不受影響。研究表明，不同品種大豆具有不同的最佳播種時期，所謂“最佳播種時期”，是由各種因素交織在一起所構成的最理想種植“環境”，有些是可以人為營造的，有些則必須遵從自然環境變化，從這個角度講，大豆最佳種植時期并不受人們主觀意識影響而發生改變。

2、大豆高產栽培實施要點分析

2.1 栽培模式

（1）“壟上精量點播”模式

在點播技術和擺種技術共同作用下，播種的種子數量更加均勻，也方便了施肥。該栽培模式特點在于，在秋翻耙基礎上對茬子進行剔除，實現壟上精量點播，進而提高大豆產量。

（2）“等距穴播栽培”模式

等距穴播栽培是一種機械播種方式，主要特點在于，大豆植株密度適中，位置分布合理，每個植株均能吸收到充足陽光，光合作用效果好，植株生長更為均衡。相比人工播種，該播種模式更容易實現優質高產。

（3）“波浪冠層”模式

波浪冠層是一種人工播種方式，一般在特殊播種和種植要求下會使用此模式。其特點在于，可以將品種不同和形態不同的植株進行穿插種植，但對施肥和農藥噴灑的要求會很高，因為不同品種大豆植株的養分需求會不同。從整體上看，種植區域內的植株呈現波浪形生長形式，這也有利于更好進行光合作用。

（4）“兩壟一溝”模式

“兩壟一溝”模式的要點在于規范土地結構，當對土地進行科學布置后，各大豆植株間的空隙會更加均勻，且能夠保證每一植株均能獲得充足的生長空間，從而保證正常生長。

2.2 施肥

（1）基肥

基肥以有機肥為主，同時配合磷肥和鉀肥一起使用。基肥量在總肥料量中的占比約為65%±5%，保證每畝地基肥中含有500kg糞欄肥、150kg火土灰、30-45kg過磷酸鈣、5kg尿素。基肥要在翻地前施入，施入后進行翻耕，這樣更有利于施肥滲透進耕層中。

（2）種肥

種肥屬于分層施肥的一種形式，在一般性種植生產中，每畝地需要施加150kg±5kg腐熟有機糞肥，配合10-15kg過磷酸鈣作為種肥。對于養分不足的土壤來說，在此基礎上施加適量鉀肥和氮肥。為使大豆種子不被燒傷，種肥需要施加在種子下方3-4cm處。

（3）追肥

追肥目的是讓大豆植株更好生長，一般會在植株發育關鍵期進行追肥操作。針對根基處，需追肥兩次，分別在苗期和開花結莢期，其中，苗期追肥以氮肥為主，可選擇尿素或氮磷鉀復合肥，肥量視植株生長情況而定，在底肥和種肥足的情況下，或對于幼苗生長健壯的植株來說，可少施氮肥或不施加;在開花結莢期，大豆植株營養需求量大，適時施肥對提高成花率和成莢率、減少落花落莢、增加大豆產量有著積極的作用，需保證每畝地追3-4.5kg尿素，或者500-800kg人糞尿。

2.3 田間管理

（1）補苗技術

補苗的目的是為了實現全苗生長，因為全苗是優質高產的重要保證。對于一般性大豆種植來說，當出苗后，管理者需及時掌握出苗情況，若存在地塊整體缺苗情況，則需進行移苗補栽，當被補栽的幼苗成苗后，還需對其施苗肥。而對于缺苗嚴重的地塊來說，建議進行“營養缽”補苗，保證每個營養缽內播種兩粒大豆種子，待兩片真葉長出后，選擇適合的時間進行補苗和澆水，該操作一般在陰天進行。除此之外，為進一步實現全苗、齊苗、勻苗和壯苗，還需結合多項管理操作技術，如間苗技術和中耕技術。

（2）摘心控苗技術

摘心控苗主要是針對那些“貪長”的大豆植株而言，應用該技術，可更好實現對具有無限生長習性的大豆進行長勢控制，避免因“貪長”而影響大豆成熟度。在植株盛花期時，或終花前，需要將大豆頂端生長點進行摘除，長度控制在2cm。摘除后，秕粒數量將明顯減少，結實率會更高。

（3）大豆褐斑粒、秕粒防治技術

在一般性大豆種植中，褐斑和秕粒屬于常見生長現象，它們的出現與大豆植株密度、品種，以及土壤營養元素比例和土壤性質有很大關系。合理應用防治技術對褐斑粒和秕粒進行防治，對實現大豆優質高產有重要幫助。在品種選擇上，建議選擇無褐斑粒和秕粒低的大豆品種;在播種方面，努力提高播種質量，合理密植。除此之外，提升后期肥水管理質量，注意早衰現象發生，積極做好病蟲防控工作，實現大豆高產。

結束語：

綜上所述，影響大豆種植優質高產的因素主要集中在土壤條件、自然氣候、種植期，以及溫濕度、干燥度等幾個方面，雖然當前種植技術得到很好發展，但若要依靠人工技術來改變生長環境，從而實現種植目的，顯然是不現實的。因此，實現大豆種植優質高產的關鍵在于，遵循其自然生長規律和自然環境規律，在科學種植期內合理應用成熟種植技術，把握好關鍵種植要點，因地制宜的來制定種植策略，同時提高種植操作的靈活性，以應對復雜客觀環境的變化。

參考文獻：

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