交通場站的餐飲價格，為何“高高在上”

近日，在西藏某機場，一男子點了一份餛飩，覺得58元的價格太貴，于是把桌上的辣椒油和醋全部倒進碗里吃，以求實現“吃虧最小化”。該視頻流出后，網友一邊倒吐槽——“傷敵800自損1000”“吃完再倒，折磨自己干啥”“為什么機場的東西能貴得那么離譜”……

近年來，交通場站的餐飲價格奇貴，已經不是新聞。對此，不只是普通人常常吐槽，一些名人明星也不乏抱怨，說“在機場吃的不是飯，是錢”。即便如此，似乎仍然撼不動類似高價餐飲。

主管部門也留意到了這種呼聲，并做出了一些反應。2018年，民航局出臺《關于進一步提升民航服務質量的指導意見》，要求“推動機場餐飲‘同城同質同價，發揮機場服務質量評估作用，創新機場特許經營管理模式，杜絕候機樓餐飲服務亂收費”。然而，如此“指導意見”應者寥寥、落實無果，全國除了少數幾個機場調整了餐飲價格外，其他地方的機場物價仍是高高在上。

上有所治、下有所應，已然成為擺在這些場所及餐飲店鋪面前的現實命題。近些年來，被吐槽的高鐵餐飲已經實現了一定程度的改觀。這一次，消費者吐槽58元一碗的餛飩，或許不會對機場有多少觸動，但當越來越多的消費者選擇“用腳投票”，日積月累，這真是一件好事嗎？