夏季種雞養殖場環境管理技術

李芳 江兆發

(山東益生種畜禽股份有限公司，山東 煙臺 265508)

伴隨著養殖業的迅速發展，養雞逐漸成為一種趨勢。夏天高溫對種雞的飼養管理效果有顯著影響；夏季雞舍溫度較高，高溫高濕對雞苗的生長和成活率有不利影響；32℃時，雞應激反應更明顯，飲水充足，食欲下降，產蛋降低。長時間的高溫會導致雞群死亡，不利于養雞場經濟效益的提高，對養殖戶造成嚴重的經濟損失。針對此種情況，養殖戶應當根據夏季種雞可能發生的問題制定相應的解決措施，采取人為控制手段來對種雞的養護方式進行調整，盡量降低夏季高溫對種雞生產、生長帶來的負面影響。

1 夏季種雞養殖場環境管理方式

1.1 消毒管理

夏天陽光充足，是種雞生長繁殖的重要時期，由于夏季氣溫高，濕度大，種雞對陽光的適應能力差，容易產生厭食、抑郁等緊張情緒，影響產蛋率和受精率。所以這是需要特別重視的生產管理時期。夏季為保持種雞健康，應加強營養管理，包括消毒管理、預防高溫、調節飼料、控制寄生蟲和疾病等。

養雞場整場分為入口、辦公、生活、生產、有機肥加工5個部分。養雞場的入口處是防控的第一道防線，也是人、車、料進出養雞場的主要通道，因此也是最易發生疫情的地方。夏天，要對場門進行嚴格消毒管理，殺菌池也要每隔1d更換1次，同時使用3種以上消毒劑；辦公區是企業處理內務和接待顧客的重要場所，夏季易引起細菌、病毒交叉感染，每2d至少消毒1次，并且要采用不同種類的消毒劑進行消毒。若有外來人員接待工作，應提前1h進行第1次消毒，接待后使用2種不同的殺菌劑進行第2次和第3次消毒；生活區可供員工共同居住。由于共同居住的飼養工人較多，且大多數飼養工人飼養種雞的品種各不相同，很容易造成病毒交叉感染。因此，需要對生活區及養殖場日常生活垃圾每天進行定期清理，在生活區出入口設置消毒通道，對非疫區居民小區每天進行一次徹底消毒，針對疫情區域應當每日至少2次徹底消毒處理。

1.2 防暑降溫

夏季進行降暑降溫主要可采取以下4種方法，即遮擋強光、加強通風、增加噴霧冷卻風扇、噴霧沖淋。

1.2.1 遮蔽強光

在夏季，強烈陽光的照射會造成室內溫度過高，因此應采取措施減少陽光直接照射，從而降低室內溫度。由于封閉雞舍的墻壁和屋頂只有幾個開口，因此陽光直射的可能性很小。在施工過程中，除了選擇導熱系數較低的材料外，不需要做過多的遮蔽措施，開放式或半開放式的雞舍可以把遮陽板懸掛在窗戶前面，還可以搭建遮陽屋頂，在保障室內采光的同時有效避免了陽光的直接照射。

1.2.2 加強通風

封閉式雞舍以濕簾通風為主，有時也會配合使用換氣風機。對雞舍進行換氣通風主要是為了保障室內的空氣流通，降低種雞患病機率。夏季，通風可促進室內空氣流通，排除種雞體表的熱量，降低體溫，是非常有效的降溫方法。

半開放式或開放式雞舍主要利用自然風進行通風，有時候也會用到機械通風。使用自然通風。在室內溫度在15～30℃時，所有門窗均可開啟，增加通風量，提高通風效果的最后一步是人工通風。該風機可安裝在雞舍側壁，且不能與其它雞舍風機相通。還可以在雞舍頂部安裝風扇，增加通風效果。

多年來的生產實踐證明，采用自然通風和水平機械通風，解決了雞舍通風問題，水簾通風效果最好。

垂直通風的基本原理是蒸發和吸收熱量。室外的高溫空氣在引風機負壓作用下通過濕簾，當蒸汽壓力高于氣壓時，水蒸發，帶走空氣中的水分和熱量，使氣體冷卻，冷風從雞舍的一頭吹到另一頭，氣流呈層狀流動，最終離開溫室，從而達到通風、冷卻的目的。

經常檢查風機皮帶、風機葉片、球閥、水泵過濾器、噴油管等是否正常工作，更換損壞的發動機皮帶，清潔風機葉片。

在夏天使用水簾前，用軟刷將縫隙內的蛛網、灰塵等雜物清除掉，并在冬天適當握緊，以免損壞或變形。如果縫隙太大，應壓緊，再加一小塊濕簾。

因為大多數籠養雞都是平躺在地上，所以使用水簾會增加雞舍內的濕度，造成雞窩潮濕，各種細菌也會大量繁殖，為了雞的健康，應該定期給雞使用預防性抗生素；如果雞舍溫度超過28℃，則應使用水簾。

1.2.3 加裝噴霧降溫風扇

在開放式和半開放式雞舍中，噴射冷卻裝置能夠吸收蒸汽水霧中的熱量，并通過風機使雞舍內的空氣循環。

1.2.4 噴水沖淋

屋頂、墻壁和地面的淋浴器均可使用，淋浴器和內墻均可降低室內溫度，增加室內濕度。但噴水沖淋的使用會在一定程度上增加室內的空氣濕度，在使用此種方法時可以配合風扇一起使用。

1.3 調整飼喂

受夏季氣溫的影響種雞的食欲會不同程度的下降，但是種雞的生產需要日常保障充足的營養攝入，這時飼養者應當對飼料含量及飼養方法進行適當調整，必須根據不同特性增加蛋白質含量及能量供給，以減少飼料消耗。

還應當根據實際飼養情況適當給種雞提供復合維生素，飼料應當放置在干燥陰涼的地方，且由飼養員定期檢查飼料的品質，以防飼料發生霉變。飼養時間也應當做出調整，選擇一天當中氣溫最為涼爽的時候，同時每天還應當為種雞提供充足、潔凈的飲用水。

1.4 防治寄生蟲

1.4.1 搞好清潔衛生，防止蚊蠅滋生

蚊是傳播多種病原和寄生蟲的媒介。確保環境衛生，飼料和飲用水不受蚊蠅侵害，采取綜合措施，及時清除雞窩糞便、損壞的蛋殼、污物和污水，使用防蚊蠅的藥物，在雞舍門口或通道安裝防蠅燈，并對雞舍外面進行消毒。

1.4.2 做好消毒工作

雞房門口設有消毒池進行消毒。金屬籠是用高溫火焰消毒的，可以殺死蟲卵。

1.5 疾病防治

夏季溫度、濕度較高就容易滋生細菌、病毒，育種的種雞者易患白痢、球蟲病、曲霉病及呼吸道疾病，而外部寄生蟲，如虱子、螨、蜱等，也可被雞感染。

1.5.1 免疫接種

為了提高種雞的免疫力，可以對其進行免疫接種工作，以此來有效防治傳染病的發生。夏天要特別注意按照免疫程序接種疫苗，并增加抗體監測密度，以便及時對雞群進行健康監測。

1.5.2 環境管理

夏天室內濕度增加，稻草、濕料、雞蛋等容易受到影響，并影響雞的生產性能。室內濕度過高，也易出現室內積水，滋生各種病原體和害蟲，必須要定期清理。

1.5.3 預防性投藥

抗應激的中成藥及預防性用藥，可增強雞群機體抵抗力及抗壓能力，提高群體免疫力。

2 夏季高溫環境下雞群的飼養管理方式

2.1 科學飼養管理

強化養雞場在夏季高溫期間對雞群的管理，要定期對雞群排泄物進行清理，保證每周至少3次，改善雞群環境，提高飼養水平；盡量避免雞群應激反應，不斷水，不斷料，確保雞群光照強度和空氣質量，做好夜間巡查，防止窒息，降低雞舍內氨的含量，保護雞的健康。

2.2 調整飼料結構

夏季應適當調整雞的飼喂次數及數量。氣溫升高時，應遵循“少食多餐”的原則，避免飼喂過量和雞舍飼料變質，在一般雞場，早、中、晚各加一次料。夏天還需調整飼料配方，相應增加飼料中維生素、蛋白質和蛋氨酸的含量。在高溫天氣，每天最高溫度時，應在雞群的飲水中加入碳酸氫鈉，以免雞呼吸急促導致呼吸性鈣中毒；在飼料中添加維生素E和維生素C，以緩解雞群的壓力。

2.3 管理外部環境

在夏季高溫季節，養雞場應通過外部環境優化雞群飼養。可將雞舍外墻刷成白色，增加陽光反射，減少陽光吸收熱量。也可在外墻種植攀緣植物以吸收熱量。為了避免雞密度過大，散熱損失過大，建議嚴格控制雞舍內雞的數量。如雞舍內溫度過高，應定期噴水，并裝上濕簾降溫。

2.4 其它措施

除了上面提到的主要管理措施之外，還有許多其它措施。

2.4.1 使用太陽能傘網

將傘網放置在雞舍內陽光充足的地方，或用水簾覆蓋，或用來遮陽，降低雞舍溫度。

2.4.2 飲水中添加抗應激添加劑

如果需要，可在飲水中添加抗應激添加劑(如維生素C、多維電解液等)。

2.4.3 飼養密度

在雞舍通風冷卻條件不理想的情況下，應適當降低飼養密度，也可有效降低溫度壓力。

3 加強夏季種雞養殖場環境管理措施

3.1 加強基礎管理，穩定夏季種雞生產成績

熱力是種雞夏季生產性能下降的主要原因，也是種雞生產性能穩定的基本前提和保證，濕簾和噴霧裝置在雞舍降溫措施中被廣泛采用。氣溫過高時，可在雞舍地面或屋頂噴水，在實際生產活動中吸收熱量，降溫，但養雞場管理者應積極總結生產活動中遇到的問題和獲得的經驗，通過表現雞群的不同品種特性，記錄不同的溫度變化感和不同的飼養密度，總結經驗，制定出相應的管理辦法，達到良好的降溫效果，降低能耗。

因為夏天高溫濕熱，食物在這樣的環境下會迅速發霉。為使雞只能得到優質飼料，應在7d內檢查所存飼料量，且飼料不能直接與地面或墻壁連接。因此，最好用木架固定，在使用飼料時，如發現有食物殘渣，必須及時清理，同時雞舍應定期清理，并以飼料秸稈為中心進行清理，防止飼料殘渣對種雞造成危害。充分利用成熟高效的夏季飼料配方，如顆粒飼料，以增加肉雞的風味等多種可能性，增加肉雞的能量供給，達到平衡的飲食，穩定產蛋率。另外，夏季必須提供雞群充足的飲水，可以在一定程度上提高雞群的消耗量，有利于雞群的腸道健康。

為了減少熱應激對種雞的不利影響，選擇抗熱應激的藥物，如維生素C和碳酸氫鈉，補充碳酸鈣，保持體溫穩定，有利于骨鈣沉積，提高蛋白鱗片質量。為了減少應激反應對雞群的影響，應盡量避免群體遷移、免疫接種等外部因素的影響。

3.2 做好季節性疾病的防治

卡氏住白細胞蟲病又名白冠病，是由雞白細胞引起的一種血友病，如果發生雞白細胞球爆發，將導致大量種雞死亡，產蛋條件惡化，產蛋率下降，因此雞場管理者應重視環境治理，清除雞舍周圍的雜草和灌木，減少蚊蟲滋生，改善雞舍通風條件，定期噴霧，防治雜草和蚊蟲。此外，在潮濕和有大量蚊蟲的地方安裝滅蚊燈也很重要。

夏季種雞的常見病有腹瀉等腸道疾病，病原菌為大腸桿菌、球蟲、腸道厭氧梭菌、沙門氏菌等，如果種雞腹瀉嚴重，很難正常進食，造成蛋殼碎裂、沙鱗、蛋殼薄殼等，孵化率降低，必須采取綜合防治措施，防治雞腸道疾病。

3.3 加強檢查監督，確保生產安全

雞場必須密切注意天氣變化的影響，采取防范措施和緊急隔離措施。針對夏季雨季可能發生的洪澇、臺風、雷電等災害制定預防和應急預案。對靠近山坡的雞舍要做好防滑工作，對易遭受雷擊的雞舍要定期檢查、加固和清理，要采取適當的防雷措施；養雞場的管理者要掌握適當的安全知識，提高防護意識。夏天時，應備有一定數量的保溫設備，由管理員作好檢查記錄，維護溫控設備，及時制定安全生產規程，確保生產安全穩定。采取室內通風、科學飼養、調整飼料結構、合理使用藥物及管理等措施，以適應高溫天氣，為雞群創造良好的外部環境，維護雞群的健康，確保夏季雞群無應激反應。

4 結論

總而言之，由于夏季氣溫較高，雞舍內的雞糞等排泄物受溫度影響，易發生發酵，產生大量有害氣體，應正確認識高溫天氣對大型雞場的影響，夏季要采取適當的管理措施，以保證養殖場的正常運行。通過養雞場的基礎管理，可以有效地保證種雞生產性能的穩定。對雞舍環境和雞群飼養管理進行控制，在一定程度上減少意外事故和危機造成的損失。通過采取有效的管理措施，還可以穩定種雞的產蛋量，穩定雞場的發展，提高生產效益。