瀘州市雜交水稻制種生產(chǎn)避災減災技術對策與探討

宋其龍 魏新琦 易游人 鄧 麗 趙 耀 孫子兵 肖 俊 王銳霖

（1 四川省瀘州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展促進中心，瀘州 646000；2 四川省瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站，瀘縣 646100；3 四川省瀘州市江陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站，江陽 646000）

瀘州市是四川省規(guī)劃確立的雜交水稻優(yōu)勢制種生產(chǎn)基地，主要制種區(qū)域分布在瀘縣、江陽區(qū)、合江縣沿長江和沱江淺丘河谷地帶，自1977 年開始雜交水稻種子生產(chǎn)，至今已有40 余年的制種歷史，規(guī)劃制種面積在0.27hm2、生產(chǎn)量800 萬kg 左右，種子供應省內(nèi)外乃至國際市場。近幾年來，由于受到多方面的影響，制種面積和效益大幅度下滑[1]。由于水稻制種生產(chǎn)是異花授粉，父母本生長期受光、溫、肥、水等影響較大，且極易受災害性氣候的影響，導致制種生產(chǎn)的產(chǎn)量、質量及效益的年際間、區(qū)域間、組合間的差異較大。如何實現(xiàn)水稻制種穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、提質增效，是生產(chǎn)上必須解決的一個問題。根據(jù)多年來的氣候特點、災害性氣候發(fā)生規(guī)律、生產(chǎn)生態(tài)條件等對制種生產(chǎn)的影響，開展水稻制種避災減災技術研究，提出了水稻制種生產(chǎn)的技術路線，對制種產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到積極作用。

1 主要災害氣候類型及影響

1.1 瀘州市制種區(qū)域氣候分析瀘州市雜交水稻制種主要分布在平壩淺丘河谷地帶，地勢由東北向西南緩傾，東北高、西南低，絕大部分屬丘陵地帶，沿河臺階、淺丘寬谷、中丘窄谷、低山深谷類型地貌各占5.5%、60.5%、27%、7%，地形復雜，地勢高差大，獨特的地形地貌特點形成了天然的隔離條件，特別適宜雜交水稻種子的生產(chǎn)。該區(qū)域屬準南亞熱帶季風氣候，年平均氣溫18.0℃，極端最高氣溫41.3℃，極端最低氣溫0.7℃，歷年平均有效積溫5737.2℃。年日照時數(shù)1424.6h，最多年為1630.9h，最少年為770.8h，無霜期長達343d。年平均降水量1166.7mm，年均相對濕度84%。

1.2 低溫陰雨（寡照）

1.2.1 延緩生育進程父、母本生育期具有相對穩(wěn)定性，但也有感溫、感光性的差異，低溫陰雨（寡照）會導致父、母本正常生育進程發(fā)生變化[2]。2019 年制種生產(chǎn)在父母本移栽后的5-7 月，低溫、陰雨、寡照天氣較歷年同期分別多15d、18d、33d，導致主要組合生育期較歷年同期延長了5～7d，由于父、母本對感溫、感光性的不同，使花期相遇度發(fā)生變化，增加了花期調節(jié)難度，更使部分兩系組合穗發(fā)育期氣溫低致23℃以下而自交結實[3]。

1.2.2 “920”施用效果差要保證母本安全授粉，母本植株群體應抽穗整齊、穗期集中，因而需要通過施用“920”來調節(jié)和保證。母本始穗期若遇持續(xù)低溫陰雨，既影響“920”施用效果，更因陰雨不能按時施用到田，錯過最佳施用期，直接影響抽穗整齊一致和花期調節(jié)的效果，最終導致異交結實率低，產(chǎn)量 低下。

1.2.3 揚花授粉質量下降父母本揚花授粉最適溫度為28～32℃[4]，低溫陰雨因溫度低、田間濕度大導致父本花不能開、母本不張穎，無法完成授粉，結實率下降。2015 年6 月27 日至7 月4 日遇歷史同期罕見持續(xù)降雨天氣，在此期間瀘縣466 余hm2施用“920”和抽穗揚花田塊基本絕收，制種農(nóng)戶總損失達1600 多萬元。

1.2.4 田間穗萌多水稻種子成熟后基本沒有休眠期，種子成熟度90%后若遇持續(xù)2d 以上的陰雨和濃霧天氣，田間就會產(chǎn)生穗萌[5]，收獲后的種子發(fā)芽率降低。瀘州泰豐種業(yè)有限公司2016 年133余hm2收獲期在8 月15 日左右的制種田塊遇連續(xù)8d的陰雨天氣，致收獲的40 余萬kg 種子穗萌率達30%以上，使收獲后的種子完全報廢。

1.2.5 收曬質量差目前收獲后的種子脫水主要依靠農(nóng)戶自然晾曬，收獲后的種子須在2d 內(nèi)含水量降至12%以內(nèi)才能保證質量。種子收獲后若遇低溫降雨并持續(xù)2d 以上，因種子含水量高、農(nóng)戶存放和處理方式不當，使堆放的種子快速發(fā)芽甚至爛種，收獲期遇陰雨天氣使部分農(nóng)戶將要到手的種子成為不合格種子。

1.3 高溫干旱

1.3.1 影響正常生長發(fā)育瀘州市地處四川東南部丘陵區(qū)，制種區(qū)水源和自流灌溉條件相對較差，因干旱致田間缺水，不能實現(xiàn)適期播栽，既影響全年生產(chǎn)計劃的進行，也延緩了父母本的正常生育進程。

1.3.2 降低花粉育性揚花授粉期若遇35℃以上高溫伴隨干熱風天氣，會使父本花粉活力低、質量差、壽命短，導致母本授粉概率小而影響結實。

1.3.3 高溫逼熟，種子質量低灌漿期遇高溫干旱，土壤缺水影響籽粒灌漿，飽滿度下降，高溫逼熟也會導致灌漿不完全，籽粒呈半粉質狀態(tài)，使發(fā)芽率下降。2018 年自7 月13 日開始至8 月初出現(xiàn)了長時間氣溫高達36℃甚至40℃以上極端高溫天氣，致同期內(nèi)灌漿的雜交組合灌漿期僅有15d 左右，因籽粒飽滿度低、灌漿不完全，既造成了嚴重減產(chǎn)，也使部分收獲的種子因半粉質狀態(tài)而成為不合格種子。

2 避災減災技術對策

2.1 選擇最佳適宜區(qū)域按照規(guī)模化、集約化要求，選擇水源條件好、土壤肥力高、淺腳向陽類型田作為瀘州市雜交水稻制種田，增強制種田塊抗御自然災害的能力。

2.2 實行合理組合搭配多年來的實踐表明，水稻制種各組合間對各種不良天氣的適應能力和抵抗力不同，Ⅱ優(yōu)類組合揚花授粉期抗低溫能力相對較強，種子生產(chǎn)企業(yè)需要根據(jù)市場需求，搞好多品種、多組合布局，以降低可能出現(xiàn)的災害性氣候對全年生產(chǎn)的影響。

2.3 確定適宜播種期根據(jù)本地歷年氣候特點和變化規(guī)律，制種生產(chǎn)的關鍵時期要盡可能避開高溫干旱和低溫陰雨出現(xiàn)頻率。同一區(qū)域播期應間隔3d 左右進行分期播種，以規(guī)避或降低災害性氣候對水稻制種產(chǎn)量、質量的影響。

2.4 蓄水防旱水稻制種進入抽穗揚花期后需要特別注意田間蓄水防旱工作，保證抽穗揚花期和灌漿結實期對水分的需求，也使田間小氣候得到改善，減輕因高溫天氣對揚花授粉的效果和高溫逼熟對種子質量的影響。

2.5 成熟及時搶收搶曬種子進入八成黃后，視天氣變化情況，晴天及時搶收搶曬，保證收后2d 內(nèi)使種子含水量達到12%以內(nèi)的質量要求和其他質量標準。

3 建立健全種子產(chǎn)業(yè)保障機制

3.1 加強基地設施建設農(nóng)業(yè)特別是制種生產(chǎn)目前仍屬弱勢產(chǎn)業(yè)，尚難擺脫自然條件的約束。瀘州市地處丘陵區(qū)，自然條件差，配套設施不完善，需要加強水稻制種基地基礎設施建設，改善生產(chǎn)、生態(tài)條件來增強抗御自然災害能力。自2015 年以來，瀘州市的基本農(nóng)田建設先后整合項目資金2 億余元重點安排水稻制種生產(chǎn)基地，建成了瀘縣海潮鎮(zhèn)、太伏鎮(zhèn)和江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)共15 個村的標準化種子生產(chǎn)基地，基本實現(xiàn)了自流或提水灌溉和旱澇保收。制種基地基礎設施的完善，促進了基地規(guī)模化生產(chǎn)和機械化作業(yè)，大幅度降低了生產(chǎn)成本，促進了產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效。

3.2 扶持規(guī)模化生產(chǎn)隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的逐年提高、農(nóng)村剩余勞動力的大幅減少，提高水稻制種效益變得越來越難，導致基地規(guī)劃難、群眾制種積極性不高，需要各級政府在惠農(nóng)政策等方面給予更多、更好、更大的支持和扶助，才能有利于產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和有序發(fā)展。近年來，瀘縣、江陽區(qū)對規(guī)模經(jīng)營的制種農(nóng)戶實行200～300 元/667m2的土地流轉補貼，給制種基地提供生產(chǎn)所需用肥，開展病蟲統(tǒng)防等社會化服務，大幅降低了生產(chǎn)成本，促進了制種農(nóng)戶增收，對基地穩(wěn)定和發(fā)展起到了較好的推動作用。

3.3 進一步完善制種保險政策水稻制種生產(chǎn)受自然災害的影響很大，若遇災害年份嚴重影響種子的產(chǎn)量、質量，導致農(nóng)民減收或無收，勢必帶來生活困難，影響農(nóng)村社會穩(wěn)定。瀘州市自2012 年開始開展了雜交水稻制種保險，其中2012-2014 年按普通水稻的3 倍投保，保費額1200 元/667m2；2015-2018 年列入特色農(nóng)業(yè)保險范圍，保費額2000 元/667m2；2019 年起列入了政策性農(nóng)業(yè)保險范圍，制種保險機制得到了不斷完善和鞏固。瀘州市2015 年6 月27 日至7 月4 日遭遇8 日持續(xù)降雨，在此期間揚花授粉的466 余hm2水稻制種田基本絕收，獲保險賠付1400 萬余元；2018 年7 月13 日至8 月上旬持續(xù)高溫干旱，200 余hm2制種生產(chǎn)田因灌漿不完全和高溫逼熟，不僅造成了減產(chǎn)，還造成了種子粉質后芽率降低而成為不合格種子，獲保險貼付500 萬余元。2012-2018 年的7 年間，瀘州市水稻制種生產(chǎn)因自然災害獲保險賠付額達到4000 萬余元。通過開展水稻制種保險政策的實施，建立健全了災害評估和科學理賠機制，使農(nóng)戶因災受損后的基本收益得到保障，成為瀘州市水稻制種生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的關鍵所在。