雞傷寒沙門氏菌病的病因與防控

洪偉新

（湛江經濟技術開發區硇洲鎮畜牧獸醫站 廣東 湛江 524074）

雞傷寒是全球性流行傳染病，誘發此病的病原菌為雞傷寒沙門氏菌，雞、鴨、鵪鶉、火雞、野禽和野鳥等動物都可以感染發病，尤其雞和火雞最易感。雞感染后的發病癥狀以及發病率、死亡率和感染的毒株毒力、雞場的環境衛生情況、雞群的健康水平有很大的關系。雞群發病后，多采用抗菌素進行治療，但是此菌很容易產生抗藥性，給防控帶來一定的難度。

1 病原

雞傷寒沙門氏菌是引起雞傷寒的病原菌，其寄居在人或者動物的腸道中，沒有芽孢、莢膜，不能運動，為革蘭氏陰性桿菌。該病菌在適宜的環境中可以生存數年，但是其對化學藥物、熱等的抵抗力較弱，陽光直射、一般的消毒藥都可以將其殺死。長期以來人們用抗菌藥物防治雞傷寒，因用藥不規范、濫用藥物等因素造成病菌出現耐藥性，甚至出現了耐藥菌株，提高了疾病的治療成本和難度。

2 病因

2.1 雞群的自身免疫力低。雞傷寒的發生與外界的環境有很大的關系，此病為條件性疫病，尤其是隨著飼養規模的擴大，雞群過于擁擠，通風狀況不良，溫濕度不適宜，飼料營養不全面，缺乏維生素、微量元素，還有管理不當導致飼料霉變等，都會對雞群生長發育產生影響，降低雞群的抵抗力，增加易感性。

2.2 沒有規范使用抗菌藥物。雞群很容易感染呼吸道、消化道疾病，誘發的病原多為病菌，養雞場多應用抗菌藥物進行治療。由于雞場條件有限，應用藥物前很少進行藥敏實驗，就很可能造成沒有應用敏感藥物進行治療，導致治療效果不佳甚至沒有效果，因而就隨意加大劑量或者延長用藥時間。還有的養雞場用藥途徑不當，沒有輪換用藥，導致腸道菌群失衡，沙門氏菌出現耐藥性，并使得其耐藥譜擴大。

2.3 養雞場衛生環境條件差。有的養雞場飼養管理不到位，設備簡單，雞糞不能及時清理和處理，疫苗瓶、藥瓶等隨意亂扔，導致環境污染，病原菌滋生繁殖，很容易引起疫病發生流行。尤其夏季，雞舍內溫度高，濕度大，雞群很容易出現熱應激，導致機體抵抗力下降，環境中的病原菌容易對雞群侵襲感染發病。雞場的消毒設備不完善，衛生條件不達標，也很容易造成傷寒沙門氏菌的感染發病。

2.4 傳播途徑廣。雞對傷寒沙門氏菌比較敏感，而且雞傷寒的傳播途徑多而廣，因此造成此病的發生率較高。各個年齡段的雞都可以感染此病，尤其1～5月齡的雞最易感。被污染的飼料、飲水、運輸車輛、甚至飼養員的衣帽等都可以成為傳播媒介，健康雞通過接觸經消化道感染發病，這是最主要的傳播途徑。此病還可以通過種蛋傳播，已感染母雞所產的種蛋帶菌，種蛋在保存或者孵化過程中，也可以被沙門氏菌侵襲，引起胚胎死亡或者出殼后成為帶菌雛雞。

3 防控措施

3.1 做好種蛋和雞場的管理。沙門氏菌可以通過種蛋進行傳播，因此要加強種雞場和孵化場的管理，嚴禁種蛋受到污染。尤其種雞場要定期對雞群進行檢疫，發現帶菌雞要及時淘汰。孵化場要做好種蛋和孵化機的消毒工作，嚴禁種蛋感染沙門氏菌。雞場引進雛雞要從沒有感染沙門氏菌的雞場引進，飼料原料也要做沙門氏菌檢查，嚴禁購入被污染的飼料。雞場要做好生物安全措施，嚴禁外來人員和車輛擅自進入雞場。還要做好滅鼠滅蠅工作，嚴禁在雞場內飼養兔、貓、狗等其他動物，防止沙門氏菌的傳播。

3.2 凈化雞群。雞群一旦感染雞傷寒，常常會反復發生，因此要凈化雞群，通過定期進行血清學檢測，將雞群中的陽性雞淘汰，逐漸使雞群凈化，消除雞傷寒。雞群進行一次檢測并不能將雞群中全部的陽性雞檢測出來，也不能達到凈化的目的，因為環境中沙門氏菌長期存在，會成為長期的感染源，同時有的感染雞由于某些因素影響不能出現明顯的陽性反應。因此，雞群凈化是一個長期的任務。此外，對雞群進行日常檢疫時，不能根據非典型反應、可疑反應而將雞群確定為感染雞群，要根據細菌學檢查來確診，因為除了沙門氏菌外，其他病菌感染也會出現可疑癥狀。

3.3 治療。生產中常采用磺胺類藥物、四環素類藥物、氯霉素、氨基糖苷類藥物等進行治療。應用抗菌素治療，可以有效的緩解癥狀，但是有的康復雞體內仍然帶菌，成為感染源。沙門氏菌很容易產生抗藥性，用藥治療前要進行藥敏實驗，選擇敏感藥物，同時一定要給予適宜的劑量并按照療程治療。