牛甘薯黑斑病中毒病因診斷和治療

陳 靜

（陜西省商洛市商州區城關街道辦事處農業綜合服務站 陜西 商洛 726000）

甘薯是一種高產、穩產、用途較廣的糧食作物。甘薯黑斑病又名甘薯黑疤病，是甘薯上危害最重的病害，病薯含有毒素茛菪素，人食后引起頭暈，牛、羊大量食用引起氣喘病，甚至死亡。筆者結合多年工作實踐，現將牛甘薯黑斑病中毒病因與診斷和治療方法總結如后。

1 發病原因

1.1 病原。病菌屬子囊菌亞門長喙殼屬，病斑上的灰色霉層即病菌的分生孢子和分生孢子梗。分生孢子無色，單胞，可萌發形成厚垣孢子，厚垣孢子圓形或橢圓形，單胞，壁厚，初無色，后變褐色，此即病斑上的黑粉狀物。子囊殼黑色，長頸燒瓶形，大部分埋生于寄主組織內，即甘薯病斑上的刺毛物。病菌以菌絲、孢子在病薯組織中越冬。帶病種薯和病菌是侵染的主要來源，牛誤食患有黑斑病的病薯是引起中毒的主要原因。

1.2 甘薯黑斑病癥狀。甘薯傳染黑斑病后，甘薯育苗期的初期癥狀不明顯，中后期根莖基部形成黑色小點，整個莖基變黑腐爛，病斑上著生黑色霉狀物。甘薯大田生長期，病株結的薯塊往往帶病。甘薯貯藏期病斑物初為黑色近圓形，輪廓明顯，隨即形成黑色刺毛狀與黑色粉狀物，有苦味，含毒素。

1.3 牛甘薯黑斑病中毒病因。患黑斑病甘薯因含有毒素(茛菪素)，牛、羊吃了后，都會引起中毒，以牛最敏感。

2 診斷要點

2.1 發病特點。商洛山區是甘薯的重要產區，群眾栽培歷史悠久，范圍廣。也是商洛山區群眾喜愛食用的一種糧食作物。甘薯黑斑病發病時間在當年11月至來年3月。

2.2 臨床癥狀。牛吃了患有黑斑病甘薯后，病初精神不振，反芻停止，呼吸快(達80～100次)，以后呼吸極度困難，伸頸喘息，腹壁扇動，有時胸側皮下有氣腫。糞便初干，后拉血痢。鼻鏡干裂，肌肉發抖，最后痙攣死亡。

2.3 剖檢。肺膨脹，表面出血，間質增寬，呈玻璃狀條紋(間質氣腫)。

3 預防

3.1 防止甘薯感染黑斑病。培育無病甘薯壯苗，嚴防病苗下田是防止甘薯黑斑病的關鍵。同時，加強甘薯黑斑病的預防。一是種薯消毒。可用溫湯浸種薯消毒，先將水溫調到56℃～58℃，隨即將薯筐放入缸內，并上下提動薯筐，使溫度均勻一致，于1min內將水溫下降到51℃～54℃，并在這一溫度下浸種10min。也可用藥劑50%代森銨250倍液或50%托布津可濕性粉劑500倍液浸種薯消毒。二是藥劑浸苗。將薯苗捆成小把，莖基放在50%托布津可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕粉劑1000倍液浸10min。三是藥劑浸種。甘薯放在7%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈500倍液內浸泡3min，取出晾干后入窖貯藏。

3.2 防止牛、羊誤食患有甘薯黑斑病的甘薯。有黑斑病的甘薯病塊，不能隨意拋棄，必須深埋，更不能作牛、羊的飼料。

3.3 加強宣傳培訓。對各級畜牧獸醫部門和動物衛生監督機構的工作人員進行技術培訓，加大對養牛場(戶)的生物安全宣傳普及力度，增強自主防范意識，提高其預防意識，以免除牛甘薯黑斑病中毒的發生。

4 治療

4.1 西醫治療。①停喂患黑斑病甘薯，用0.1%高錳酸鉀洗胃，或用硫酸鎂加水服用：牛500～800g，羊50～100g，。②靜脈放血，牛1000～2000ml，再注入25%葡萄糖500ml，生理鹽水1000ml。亦可靜脈注入20%～25%硫代硫酸鈉500ml。

4.2 中醫治療。白礬、貝母、白芷、黃芩、大黃、黃連、葶藶子、石葦、龍膽草、甘草各50g，蜂蜜200g為引。水煎后調蜜灌服。