武威市涼州區“春小麥+高原夏菜”栽培技術

張銀娥，王克銀

（1.甘肅省武威市涼州區西營鎮農產品質量安全監管監測中心，甘肅 武威 733000；2.甘肅省武威市涼州區清水鎮農業農村綜合服務中心，甘肅 武威 733000）

涼州區地處甘肅省西北部，河西走廊東端，祁連山北麓，武威市中部，屬溫帶大陸干旱氣候，具有干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大的特點，年平均降水量160 mm，蒸發量2 020 mm，平均溫度7.7℃，無霜期150 d左右，日照時數2 873 h。當地糧食作物以小麥、玉米為主，小麥收獲后距早霜前有近100 d的時間土地處于閑置期，武威市涼州區“春小麥+高原夏菜”栽培模式利用小麥收獲后的土地閑置時間和娃娃菜、西蘭花、菜花、甘藍、萵筍等蔬菜生育期短的特點及時進行復種，在保障糧食生產安全的前提下提高了土地利用率，取得了較好的經濟效益。

1 春小麥種植

1.1 播前準備

播種施入經腐熟的農家肥6 0 00～7 5 00 kg/hm2、磷二銨300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，旋耕機深耕25 cm以上，并平整地面。

1.2 播種

小麥品種應選擇早熟、矮稈、抗病的高產品種，當地以寧春4號、寧春15號、寧春33號和寧春38號為主。3月10日左右進行頂凌播種，播種量370～450 kg/hm2。

1.3 田間管理

在拔節期、抽穗期和揚花灌漿期各澆水1次，之后視長勢和土壤墑情澆水1次。結合澆水在拔節期和揚花灌漿期根據田間長勢分別追施尿素75～150 kg/hm2。揚花至灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀1～2次，以促進籽粒飽滿。第一次澆水前后用57% 2.4-D丁酯乳油800倍液噴霧防治雜草。當地一般在7月上旬蠟熟末期用機械完成收獲。

1.4 病蟲害防治

當地小麥主要發生的病害有散黑穗病、白粉病、條銹病，散黑穗病可用種子重量0.08%～0.1%的20%三唑酮乳油拌種預防；白粉病可用40%福星乳油8 000倍液或20%三唑酮乳油1 000倍液噴霧防治；條銹病可用20%三唑酮乳油或12.5%特譜唑可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。蟲害有蚜蟲和吸漿蟲，蚜蟲在小麥揚花末期用40%樂果乳油2 000～3 000倍液或50%辛硫磷乳油2 000倍液噴霧防治；吸漿蟲在第一次澆水時用50%辛硫磷乳油500 ml兌水1 kg稀釋，拌細砂40 kg撒于地表后灌水進行蛹期防治。在小麥抽穗30%時用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴霧防治成蟲。

1.5 土地清理

完成收獲后打包清運田間秸稈，及時對土地進行旋耕滅茬，為高原夏菜種植做好準備。

2 高原夏菜種植

2.1 育苗

高原夏菜品種應選擇早熟品種為宜，6月中旬在室外選擇平整的開闊場地，搭建簡易遮陽設施，安裝噴淋設備后在105孔穴盤進行育苗，苗齡達20～30 d，有5～7片真葉即可定植。

2.2 整地施肥

小麥收獲后打包清理田間秸稈，施入三元復合肥225 kg/hm2，用旋耕機深松土壤，鋪寬度1.2 m或1.4 m的地膜，膜間距40 cm，優先選用黑色地膜。為便于種植結束后地膜撿拾，應選用厚度達0.008～0.01 mm的地膜。此時氣溫高，鋪設地膜的主要作用是保濕和除草，地膜鋪設后在地膜上撒一層厚1 cm左右的細土，防止定植后造成地溫過高，利于種苗盡快醒根、緩苗。

2.3 定植

小麥收獲后及早深松、鋪膜，在7月中旬前完成定植，定植應在下午氣溫開始下降后進行，定植前1 d根據苗盤內基質墑情適當灑水，以方便定植時種苗取出，定植時注意壓實封嚴種苗根部，防止澆定植水時沖走種苗，并做到隨栽隨澆，定植密度分別為娃娃菜82 500株/hm2、甘藍90 000株/hm2、松花菜52 500株/hm2、菜花52 500株/hm2、西蘭花52 500株/hm2。

2.4 田間管理

定植后1周澆緩苗水，并隨水沖施生根菌肥150 kg/hm2，此后應保持土壤濕潤，生育期根據土壤滴情澆水3～4次，每次澆水時根據田間長勢隨水沖施尿素或三元復合肥200～255 kg/hm2。生長期注意及時清除田間雜草。

2.5 病蟲害防控

病蟲害以提早預防為主，小菜蛾、蚜蟲、菜青蟲用20%氯蟲苯甲酰胺（康寬）懸浮劑3 000倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000～5 000倍液、4%阿維高氯乳油1 500～2 500倍液交替噴霧防治。霜霉病用50%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000倍液、72.2%普力克水劑600～800倍液噴霧防治。結合用藥注意葉面肥的使用，例如，為防娃娃菜干燒心發生，可在每次噴藥時在藥液中加入0.3%的硝酸鈣。連片種植面積較大時優選無人機進行打藥。此外，白天氣溫較高，用藥時間應在下午6時以后天氣轉涼時進行。

2.6 收獲

在10月中旬早霜前完成收獲。收獲后徹底撿拾干凈地膜和高原夏菜植株殘體，機械深松后在土壤封凍前完成冬灌。

3 “春小麥+高原夏菜”栽培模式存在的主要問題及對策

一是涼州區是典型的資源性缺水地區，用水矛盾突出，水資源短缺是制約其發展的最大瓶頸[1]。增加復種次數后增加了當地農業種植用水量，加劇了水資源供需矛盾。利用8—9月份當地降雨相對較多的特點，應用當地旱作農業項目推廣的大田玉米雙壟溝播種植技術起壟種植（當地采用機械起壟，每幅對應一大一小2個壟，寬壟80 cm，窄壟40 cm，壟高10～12 cm，選用1.2 m地膜覆蓋）、使用大田滴管等節水農藝措施可提高水資源利用率，緩解用水與復種之間的矛盾。

二是容易造成土壤污染。增加復種次數后，增加了當季在同一耕地上地膜和農藥的使用次數，容易造成地膜和農藥在土壤中的殘留，造成土壤污染。農田地膜殘留已成為危害作物正常生長發育、造成作物減產的重要因素之一[2]。在復種過程中要使用厚度達0.008～0.01 mm的地膜進行覆蓋，以便于生產結束后清理撿拾，也可收獲后保護好地膜，在土壤封凍前完成冬灌第二年直接在原膜上種植玉米，通過一次覆膜使用2年，提高地膜使用效率。在病蟲害防治中，首先通過選用抗病品種、合理密植、使用黃板誘殺、燈光誘殺、使用生物農藥等農業、物理和化學防治方法相結合的方式對病蟲害進行綜合防控，避免單純使用化學藥劑防治；其次按要求使用農藥，不超劑量、超次數使用農藥，堅決杜絕使用高毒高殘留農藥。

三是增加了土壤負擔，容易造成耕地地力下降。增加復種次數后增加了化肥、農藥和地膜使用量，容易造成土壤含鹽量增加、理化性質變差、微生物活性和有機質含量降低等問題。可采用第一年麥菜復種，第二年種植玉米的方式進行隔年復種；推廣測土配方施肥；增施有機肥，提高土壤有機質水平[3]；收獲后進行作業深度大于30 cm的深耕[4]；冬灌凍伐等方式進行緩解和改善。