寧夏靈武市李家圈漁場黃顙魚養殖試驗

○黃軍紅

寧夏靈武市李家圈漁場2019年6月28日從四川眉山調入10萬尾黃顙魚夏花，投放在一口4畝池塘進行養殖試驗，2020年9月1日干塘銷售，總產黃顙魚2202.5公斤，總產值6.56萬元，總利潤1.81萬元；平均畝產550.6公斤，平均畝產值1.63萬元，平均畝利潤0.45萬元。投入產出比1:1.38，餌料系數1.47，養殖獲得初步成功。

1.池塘條件：

⑴塘號：中排1號，面積4畝，平均水深1.6米。進排水方便，配備一臺3千瓦/小時葉輪式增氧機，一臺投餌機。

⑵消毒：2019年6月18日清塘消毒，畝用30%的漂白粉15公斤，化水全池潑灑。5日后加注黃河水，用50目濾網過濾。

⑶施肥：加水至1.2米時，全池潑灑生物肥“好魚好水”2.5公斤/畝，微生態制劑“底質爽水素”500克/畝。

2.魚苗放養：

2019年6月28日從四川眉山用水罐車調入黃顙魚夏花10萬尾，規格190尾/公斤，約132公斤，魚苗體質比較瘦弱。放養前經顯微鏡檢查，鰓上有少量車輪蟲寄生，用2%的食鹽水消毒10分鐘。投放到中排1號池中，平均2.5萬尾/畝。

3.飼養管理

⑴馴化投喂：2019年6月28日-10月25日。

魚苗入池后，由于水體中浮游動物數量較多，前5天不投飼。5日后開始沿池塘四周潑灑粉狀飼料，每天3公斤，投喂一周后，逐漸向餌料臺集中，開始投喂黃顙魚專用飼料，每天投喂次數4次，每次1公斤，馴化時間7天。至7月17日左右，開始按魚苗估計體重，日投飼率為5%，根據氣候、魚苗吃食情況，日投喂量8月份在10-15公斤，9-10月份在15-20公斤，10月底停食、越冬。在整個苗種養殖階段，黃顙魚一直搶食不旺，上水面吃食的魚數量不多，黃顙魚規格較少，養殖戶信心不足。

⑵越冬管理：2019年11月-2020年4月。

①冰封前，抽排一半的原池老水，加入新黃河水。施用三氯全池消毒，用量200克/畝（1米水深）。

②封冰后，每天清晨打2×3㎡冰眼觀察水質肥瘦及魚類異常活動情況，及時清掃冰面積雪，保持冰面光潔和透光率。2020年1月10日清晨發現冰面下有死黃顙魚，數量約有400-500尾，采集水樣進行檢測，水體里的溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標正常；水體里的浮游生物組成正常；打撈黃顙魚檢查，無寄生蟲及其他異常癥狀，魚體瘦弱。

⑶飼養管理：2020年4月-8月

①投喂:2020年4月底開始投喂，6月初魚類上食臺吃食數量越來越多，吃食旺盛，食臺打樣黃顙魚，平均規格37克/尾。按越冬成活率60%計算，估計塘口存塘魚有1000公斤左右，投飼率按3.5%計算，投喂黃顙魚專用飼料35公斤/天，實際情況是根本投喂不進去。判斷存塘魚的成活率不到60%，平均規格達不到打樣的規格。每天投喂4次，觀察黃顙魚吃食狀況一周后，實際日投喂量在27-29公斤/天；以后根據黃顙魚吃食情況，每5天增加2-3公斤。

②水質調節:由于中排1號塘緊靠一條大排水溝,開春后凍土化通,冰化后,池塘滲水嚴重。4月初，池塘水深只有80-90厘米，從場區大湖抽水補水。養殖期間每20天左右，補加黃河新水15-20厘米，基本上不排水。6-8月晴天增氧機中午開機2小時，悶熱、氣候不正常半夜開機至早晨。每周檢測1次水體中溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標，做好池塘養殖記錄。

③病害防控：每個月在抽樣時，對黃顙魚進行顯微鏡及體表檢查，基本上沒有病害發生。7月中旬全池用聚維酮碘溶液消毒一次，用量300毫升/畝（1米水深）。

4.養殖結果

2019年6月28日投放魚苗，2020年8月28日起捕銷售，總產黃顙魚2202.5公斤，其中達到商品規格（100克/尾以上）銷售2052.5公斤，銷售價格30元/公斤，產值6.2萬元。達不到商品規格的150公斤，銷售價格24元/公斤，產值0.36萬元。總產值6.56萬元，總利潤1.81萬元；畝產量550.6公斤，畝均產值1.63萬元，畝均利潤0.45萬元。

5.養殖效益分析

中排1號黃顙魚養殖池4畝池塘總投入47120元，畝均投入11780元；總產出65175元，畝均產出16293.8元；總利潤18055元，畝均利潤4513.75元；投入產出比為1:1.38，餌料系數為1.47。

6.小結

靈武市李家圈漁場中排1號黃顙魚養殖是我市首次進行的黃顙魚養殖試驗，養殖周期14個月（包括越冬期5個月），獲得平均畝利潤4513.75元的效益，是常規養殖效益的2倍多。黃顙魚適合本地氣候條件、水質條件，尤其能安全經過5個月冰封期的養殖，可作為本地養殖品種結構調整的新品種。

存在的問題：

⑴苗種的品質：要有魚苗產地檢疫合格證；長途汽車調運魚苗，要選購身體健壯的苗種，不能貪圖便宜。體質差的苗種入池后活動、吃食都很弱。從中排1號池塘出魚情況看，成活率只有23%左右，極大的影響了產量、效益。

⑵苗種放養時間：苗種投放入池，應盡量提早時間。寧夏地區水溫達到20℃以上的養殖時間只有5個多月，6月份魚苗入池到停食只有3個多月時間，很難達到市場需要的100克/尾以上的商品規格要求，需要越冬后繼續養殖。

（通聯：750400，寧夏靈武市畜牧水產技術推廣服務中心）