大櫻桃的設施栽培技術

一、選擇品種、園地和土壤的改良

1.品種：設施栽培的櫻桃品種以早中熟品種為主，如早大果、紅燈、秦櫻1號、艷陽等。

2.園地的選擇原則和土壤改良

①園地的選擇原則：園地必須交通非常方便，地勢必須高，不能積水，土壤應該選擇疏松的土壤為好。

②土壤改良：對具有較強粘性的土壤進行摻沙改良，或者進行摻沙土改良，還可以大量施用有機肥，提高土壤透氣性。

③定植密度和模式。密度為2米×3米或3米×4米。進行起壟栽培，增加透氣性，可以有效的改善櫻桃根部不耐積水的特點。將中層的土和表面的土與有機肥混合均勻，再進行起壟堆積，其壟高應該大于30厘米，壟寬應該在50～80厘米。

設施的選擇。根據櫻桃樹對設施的保溫性能要求低，以及休眠時間較晚的特點，采用塑料大棚即可進行栽培。

二、定植后的管理措施

1.整形及修剪

櫻桃樹一般具有較高的喜光的特點，栽培時首先采用吸光強的改良主干以及自然開心形，大棚的中層部位也可以采用自然開心形，同樣的兩個邊部也可以采用以上結構。整形的方法有摘心、拉枝等。

2.溫度調控

確定保溫開始的時間：對于采取不加溫措施生產的櫻桃大棚，扣棚的時間為一月下旬至二月上旬。溫度調控主要靠開關通風窗、作業門和揭蓋草苫調控；在溫室覆蓋地膜可提高地溫2～3℃。

①覆膜后至發芽前，白天溫度保持在18～20℃，夜間溫度保持在2～5℃。

②發芽至開花期，白天溫度保持在18～20℃，夜間溫度保持在6～7℃；開花盛期，白天溫度保持在20～22℃，絕對不能超過25℃；落花期白天溫度保持在20～22℃，夜間溫度保持在7～8℃。

③果實膨大期白天溫度保持在22～25℃，夜間溫度保持在10～12℃。

④著色至成熟期及以后白天溫度保持在22～25℃，夜間溫度保持在12～15℃。

3.濕度調控

土壤濕度可通過灌水來調節，果實膨大期需水較多，此期宜小水勤灌；棚內空氣濕度主要靠開關通風窗、作業門來調節。

①從覆膜至發芽前，空氣相對濕度控制在80%左右。濕度過低，開花不整齊，易受高溫危害；濕度過高對花粉、發芽不利，且易染病。

②花期的相對濕度保持在40%～60%，濕度過低，柱頭易干燥，影響坐果。

③果實膨大期濕度控制在60%。

④在著色期至成熟期濕度控制在50%左右。

4.光照管理：當櫻桃樹剛開始栽培時是春天，春天的太陽高，角度小，不耽誤棚頂的排水的時候，角小一些的棚頂有利于更好的采光。與此同時還可以使用抗老化的薄膜，并且每年定時更換新的薄膜。同樣樹形可以使用透光性較好的開心形，也可以使用改良主干形。

5.肥水的管理措施

肥水管理措施。定植的時候施足夠的有機肥，還要在每年的九月施基肥和速效肥。例如：每棵樹施過磷酸鈣1公斤、尿素2公斤等，隨后澆灌足夠的水。

扣棚開始萌動之后，每一株都可以施200克的尿素，并且還需要進行澆水。在花全部開放的前后，每隔十多天進行噴施尿素和硼砂，濃度都為3%，這樣可以提高坐果率。

6.花果的管理措施

加強授粉：由于櫻桃樹存在花發育不完全，并且具有較短的單花開放時間，加強授粉還是很有必要的。第一，進行人工授粉或者用蜜蜂進行授粉。第二，降低空氣溫度。因為在適宜的溫度的范圍內通過降低氣溫可以改變空氣相對濕度以利授粉。

疏花疏果：當花很多時，應疏除一定的花，以保障坐果率。疏花可在花半開或花開之前進行，還可以進行疏邊芽，只留中間的一兩個芽即可。疏果可在結果后進行，程度可根據全樹的坐果的數量而定。可以摘取那些小的，弱的果子，留下那些比較大的好的果子。

三、采果后樹體管理

采果以后對樹體疏枝，挑揀一些過于稠密、枝條紊亂的大枝進行疏除，這樣還可以讓花芽更好的分化。為了促進櫻桃花芽的分化，保證年年豐收，可在采后施有機肥或者復合肥。在8月中旬至9月初進行拉枝開角。