中國大百科全書茶文化專題立項啟動

中國大百科全書茶文化專題立項啟動

不久前，國家社科資金特別委托項目《中國大百科全書》第三版的子項目、新世紀重要的基礎性文化工程項目“中國茶文化專題”由中國大百科全書出版社委托安徽農業大學牽頭組建編輯委員會，聘請全國范圍內茶文化研究領域專家學者承擔“中國茶文化專題”的編撰工作，以保證該項目的學術性、規范性、科學性及權威性。

日前，中國大百科全書出版社總經理劉祚臣、三版數據與專題中心主任程廣媛、項目主管關少華蒞臨安徽農業大學，與校長夏濤、中華茶文化研究所所長丁以壽、茶與食品科技學院院長李大祥等就“中國茶文化專題”下一步工作進行座談，并達成共識。“中國茶文化專題”要全面梳理中國茶文化的相關知識，既要有理論研究的嚴謹論述，又要結合現實普及相關知識；既要反映中國茶文化的歷史風貌，又要反映新時代茶文化的發展與傳承。夏濤表示，一定精心組織、科學謀劃，努力把《中國大百科全書》第三版“中國茶文化專題”打造成文化精品，經得起社會、行業、讀者和學術界的檢驗，經得起歷史的檢驗。

《中國大百科全書》第三版是國務院批準的國家級大型出版項目，是數字化時代的新型百科全書，是基于信息化技術和互聯網進行知識生產、分發和傳播的國家大型公共知識服務平臺，也是新形勢下構建中華民族優秀文明、提升國家整體文化形象、反映當代科學知識水平的重大基礎性出版工程，對把握國家話語權、提升科技文化軟實力、構筑社會主義核心價值觀都有重要意義，也是規范標準知識、維護文化安全、革新傳播方式的創新性工程。

習近平總書記2018年11月9日對做好《中國大百科全書》第三版編纂出版工作作出重要指示：“百科全書被稱為‘人類知識的寶庫’，具有傳承文明、啟迪智慧等重要作用。40年來，兩版《中國大百科全書》先后面世，大百科出版社員工與廣大專家學者為此付出了大量心血。希望同志們堅持正確方向、堅定文化自信，強化精品意識，注重社會效益，統籌推進紙質版、網絡版及外文版的編纂工作，努力將新版《中國大百科全書》打造成一個有中國特色、有國際影響力的權威知識寶庫。”

《中國大百科全書》第三版分為專業版、專題版和大眾版。其中，專題版以專題形式組織和呈現，內容涉及文化、藝術、歷史、科技、經濟、政治等方面，以深入、綜合、研究為特色，運用文字、圖片、視頻、動畫等多種表現形式，滿足讀者對某一專門領域或主題知識的需求，適合于希望集中深入研究某領域知識的讀者使用。

中國茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，作為文化象征與對外交往的符號，彰顯了中國傳統文化獨特的人文觀念和核心價值觀。“中國茶文化專題”作為《中國大百科全書》第三版專題版“文化類”的重點項目，擬從人文社會科學角度對茶及其相關的文化進行系統、科學、全面地研究。從茶史（含茶的起源、生產和科技史、產業和經貿史、茶政茶法、茶館、茶遺產遺跡、茶人、茶學教育、社會團體、科研機構等）、茶道（含茶藝、茶禮、茶境、茶具、茶泉等）、茶俗（各地茶俗、少數民族茶俗等）、茶文學（古今涉茶的詩詞、散文、小說等）、茶藝術（古今涉茶的書法、篆刻、繪畫、歌舞、戲劇等）、名茶（古今名茶）、茶文獻（古今重要茶書、涉茶筆記和雜著等）、茶傳播（飲茶、茶文化、茶葉生產技術向全世界的傳播）等方面撰寫，以文字型條目為主，輔以圖片或音視頻等，融合多種方式科學全面、立體形象地為讀者呈現中國茶文化的專業知識。成果將以百科全書條目的形式予以呈現，在《中國大百科全書》第三版網絡平臺發布。