優質桃新品種

文/ 曲阜丑果果農業發展有限公司 孔聰聰

曲阜丑果果農業發展有限公司基地始建于1995年，現基地占地總面積300畝。栽植有梨、桃、李子等優良果樹品種100余個。桃子采摘期從每年的6月份可一直持續到11月。該公司優質桃品種如下：

明月油蟠桃

該基地最早上市的桃品種成熟期在6月5日～15日。果實為扁形，無毛小果型，平均單果重50克左右。由于個頭小，又被稱為“紐扣蟠桃”。果實著鮮紅色，底部為黃綠色，果肉白色，果肉脆甜，有香氣，充分成熟后為軟溶質，風味特別好。該品種最大特點是早熟糖分高，含糖量可達18%以上，比同期上市桃含糖量高，而且果實不耐儲運，常溫下存放3～5天，冰箱冷藏7～10天。

錦春黃桃

果實為扁圓形，中型果，平均單果重150～200克左右。套袋果果面為金黃色，果肉金黃色，果肉脆，充分成熟為半溶質。風味濃甜，有香氣，品質極佳。含糖量一般為18%～20%。成熟期為6月20日～30日。耐儲運，一般常溫可存放約5～7天，冰箱冷藏約為10～15天。

野桃

該公司自主選育的一個野生桃新品種。圓形，平均單果重150～200克，為中小型果。套袋果果面顏色為綠白色，不套袋為綠色，底部白色。稍著紅色。果肉為淡黃白色，軟溶質，濃甜且香氣濃。吃起來軟糯面。成熟期為6月30日～7月10日。不耐儲運，常溫下存放3～5天，冰箱冷藏為7～10天。

黃金蟠桃

鄭州果樹研究所培育的黃肉蟠桃新品種。果實扁形，平均單果重250克左右，為中型果。套袋果實為金黃色，果肉金黃色，果肉脆甜，充分成熟為半溶質，含糖量20%以上，濃甜有香氣，風味俱佳，受到廣大消費者喜愛。高檔商超售價每公斤達15～25元，為高端黃蟠桃。成熟期為7月20日～30日。

錦繡黃桃

上海果樹研究所培育，是目前我國栽培面積最廣泛，名氣較大的優質黃桃。成熟期為8月10日～30日。平均單果重300克左右，為大型果，果實圓形，果肉呈黃色，半軟溶質，風味濃甜有香氣。套袋果外部為金黃色，未套袋果為淡黃色并著少量紅色。一般含糖量為14%～15%，耐儲性一般，九成熟的果實，常溫下可存放5天左右，冰箱內冷藏可達10～15天。

錦花黃桃

上海果樹研究所培育的優質黃桃品種。是錦繡黃桃的姊妹系，風味品質與錦繡黃桃無差異，成熟期在錦繡黃桃之后，成熟期在8月底至9月下旬。果實長圓形，大型果，含糖量可達20%，濃甜，有香氣。果實的耐儲性要比錦繡長一些，硬度比錦繡也要大一些。此品種正趕上中秋節上市，是高檔禮品的首先品種。

肥城香桃

從肥城引進。果實為圓形，平均單果重400克左右，套袋果實的顏色為淺黃白色，未套袋果實為綠白色，果面著三分之一的紅色。果肉淡黃色，半軟溶質，極甜，含糖量一般為20%，最高達25%。此品種最大的特點就是香氣特別濃，有“吃一桃而滿屋生香”的感覺。果實耐儲性一般，九成熟的桃常溫下可儲存約5～7天，冰箱內冷藏可達15天左右。成熟期為9月15日～10月5日，是中秋節送親友的首選高檔水果。

瑞蟠21

北京林科所培育。果實扁形，平均單果重300克以上，為大型果。果肉白色，脆甜，含糖量20%以上，完全成熟為半軟溶質，風味極甜。不套袋果實著一半紅色，套袋為綠白色。此品種的最大特點就是耐儲運，常溫下存放10天以上。成熟期為9月15日～25日，是中秋國慶送禮首選。

金秋紅蜜

是臨朐的地方晚熟品種。是該基地最晚上市的一個優良品種，成熟期為10月5日～25日，也可延長采收到11月上旬。平均單果重在250克左右，最大單果重達450克，屬中大型果。果肉為淡黃白色。果實顏色套袋為綠白色，未套袋為綠色，三分之一果面著紅色。果肉較脆，充分成熟的果肉為半軟溶質。含糖量一般在20%～25%以上。該品種最大特點就是甜度高，有香氣，耐儲存運輸，素有“甜桃王”之稱。常溫存放一般為15天左右。

公司與山東農業大學植保學院、園藝學院聯合開展果樹生態循環生物防控技術體系研究。是山東農業大學承擔的國家重點研發計劃“果樹化學肥料、化學農藥減施增效技術研發與示范”（2016～2020）課題試驗基地。通過限制產量、不使用除草劑激素類藥劑，和一系列的生物防控技術生產出的水果，風味品質與市場上完全不同，受到了廣大消費者的認可。

在2019年“丑果果桃”獲得了“中國世園會果品大賽”銀獎。2017年12月獲得山東省林業廳頒發的“齊魯放心果品”“山東省十佳觀光采摘園”等稱號。