種子貯藏與加工課程與思政教育融為一體的教學模式研究

汪秀志，殷大偉，錢永德，苗興芬，張文慧

（黑龍江八一農墾大學農學院，黑龍江 大慶 163319）

習近平總書記給全國各大農業院校的書記及校長和農業專家信件中講到：“殷切希望農業高校以立德樹人為基本，以強農興農為己任，掌握更多創新的農業科技成果，培養出更多知農愛農新型人才”[1]。在加強“立德樹人”“強農興農”及考慮學生就業要求的背景下，要將課程專業教學目標和課程思政目標有機結合起來，在知識傳授中融入價值引領，研究適當的教學內容、教學設計與教學方法，將思政教育融入種子學課程的教學過程中[2]。

受工農科傳統理念教育的影響，專業課教學重智輕德，所以在教學中嘗試以專業技能知識為載體，加強大學生思想政治教育，發掘專業課與思政課的切合點和閃光點[3]。

1 種子貯藏與加工課程的特征及問題

該課程要求學生掌握基本理論與方法，同時要兼顧實踐操作流程。種子貯藏與加工這門課50%～60%屬于技術實踐應用操作，要在有限的課時安排下既掌握書本的理論知識，又要在種子清選精選、種子加工工藝流程部分嵌入相關的視頻講解，實屬難度系數較大。學生學習熱情不高，平均成績偏低，教學難度大。另外，實習實訓課與理論知識相脫節，學生無法身臨其境地去種子企業感受種子貯藏、種子包衣，種子加工的流水作業，使得種子貯藏與加工課程在人才培養過程中沒有起到相應的作用。

2 課程培養目標

2.1 大綱知識結構

掌握種子加工與貯藏各環節的基本知識；掌握加工與貯藏的基本原理；熟悉加工和貯藏過程中各種單元操作的基本原理；熟悉典型單元操作設備的構造、工作原理和過程計算。

2.2 實踐能力目標

培養學生分析和解決有關單元操作的能力及運用基礎理論分析和解決工程實際問題的能力；通過本課程學習，能夠使大學生掌握國內外種子加工現狀與意義，掌握種子清選精選分級及干燥、種子處理和包衣的原理、方法及應用。

2.3 課程培養目標

本課程對應人才培養方案中畢業要求的專業知識、專業技能、協作能力和創新性思維。同時提高種子工作者的種子加工與貯藏理論和技術水平；保持并促進種子的特殊優良種性；并有利于機械化的精量播種和生態環境保護，提高勞動效率及節約種子、糧食，減少種子保管費用；為擴種、備荒提供種子，為育種工作者提供種質資源。通過種子貯藏與加工課程的學習以及課程思政內容影響，培養學生學習的自我信心，激發強化學生的求知欲望，強化愛國情懷和奉獻精神，做社會主義核心價值觀的引領者和踐行者。

3 思政內容的探索

3.1 通過嚴謹的種子科學教授過程，培養高尚的科學精神

科學精神是科學與科學活動的內在靈魂，是科學家的內在精神、品質和科學活動的內在性質、特征在求真創新基礎上的統一[4]。追求科學精神是高等教育中的中心要求，只有在嚴謹的科學精神下，教育才會實現最大的效益。從種子科學教授過程中，不斷挖掘其基礎理論與實踐相互融合的章節，引導學生參與科學活動，建立良好的科學精神。

3.2 通過生產勞動實踐，加強服務北大荒農業的意識

當代大學生只有懂得自己專業宏偉前景，培養本專業的自信心，理解所從事專業未來發展的空間和社會意義，才能不斷地激發學生知農愛農的意識。比如在該課程的緒論部分重點給學生通過視頻及人物故事講解，讓學生了解該行業相應的種子企業集團文化（墾豐種業、隆平高科、中種集團等），同時引入一系列種子行業的校友所取得宏偉業績，激發專業自豪感，增強專業自信心。

3.3 通過教師言傳身教，鼓勵引導大學生建立正確的“三觀”

教師要獻身教育，以身作則，掌握本專業行業前沿動態，具備將科研和教學有機結合的能力，這是目前對高校教師最基本的要求。教師的言傳身教時刻影響著周邊的學生，對學生科學精神的培養，道德情操的歷練是非常關鍵的。教師敬業，奉獻精神學生是看在眼里的，以開拓創新精神感染大學生。嚴于律己，寬以待人來感動學生[5-6]。

4 教學案例

4.1 激發學生學習種子相關課程的興趣——“校友介紹：劉顯輝北大荒墾豐種業股份有限公司總經理”

劉顯輝先生，1962年出生，中國國籍，黑龍江八一農墾大學農學學士，高級農藝師，曾獲黑龍江省人民政府科學進步二等獎、黑龍江省農墾總局勞動模范等榮譽。于1983年—1987年先后擔任黑龍江省綏化農場管理局科研所技術員、研究室主任;1987年—1989年任黑龍江省鐵力農場種子公司經理；1989年赴扎伊爾共和國援外；1990年—1993年任黑龍江省綏化農場管理局種子公司科長；1993年—1996年先后擔任黑龍江省國營農場總局種子公司蔬菜部經理、繁育部經理；1996年—1998年任黑龍江省農墾總局綏化分局種子公司經理；1998年—2001年任黑龍江省農墾總局種子公司總經理助理;2001年—2007年任北大荒九三種業副總經理、黑龍江農墾墾豐種業有限公司董事兼總經理；2007年至今任北大荒墾豐種業股份有限公司董事、總經理。

通過案例教育學生熱愛本專業，認清自己的責任，農業發展要以科技為本。堅定理想信念、勇于創新、與時俱進的進取精神和開拓精神，事業是實干出來的，任何好逸惡勞思想和做法的人不可能成就一番事業，要對明確學習目標，畢業后也向自己的校友一樣活出精彩的人生。

4.2 論種子的重要性——“雜交水稻之父，袁隆平的故事”

袁隆平院士給了一個創新性的大課題——雜交水稻。曾經這一創新型課題在國外已經有人進行過研究。在1926年，美國農業科學家瓊斯首先報道了水稻雜交的雜種優勢現象。在1962年，印度科學家又提出了水稻雜種優勢在農業生產上的應用。可是水稻是一種花器官較小的自花授粉農作物，異花授粉很難得出種子，國際上許多研究人員對雜交育種喪失信心。但袁隆平卻對此課題相當感興趣，通過反復思索探究，尋找到真正的雄性不育株，培育出水稻雄性不育系。雄性不育系的特征是雄蕊嚴重退化，但雌蕊是正常狀態的。

通過該案例教育學生了解我國雜交育種制種工作的成就，引導學生熱愛自己的專業，勤奮學習，同時告訴學生科研探索精神的重要性，在科研道路上一步一個腳印地走下去。

4.3 培養學生的自信，樹立人生目標——“考研就業條條大路通羅馬”

牛軍博，一位23歲的河北小伙兒，就讀于八一農墾大學農學專業本科。上大學之前，他曾連任過12年的班長；上大學后，因為看了《喬布斯自傳》而開始了創業之路，成為了一位“創業達人”。大學期間，他做過8個創業項目水果店、復印店、物流配送等，團隊總盈利達30多萬。這樣的經歷令在場的老板們十分感興趣，紛紛為其留燈。第2輪面試中，他極有針對性的幻燈片展示也為他的面試贏得了不少分數。老板評價他“天生具備營銷領導力，非常難得”。

培養學生的自信，明確學生自己的學習目標，成功是留給有準備的人的。你的身邊學哥學姐就是你們的榜樣，你們要對自己有信心，目標明確，態度鑒定，你就一定會成功。

5 結語

種子貯藏與加工即是培養種子科學與技術專業大學生的專業必修課程，也肩負著發揚社會主義至高無上的核心價值觀的重任，通過專業教師的專業教學與課程思政元素有機結合到一起，踐行以大學生為主人公的教學現代模式，為專業課程思政教學改革開拓了新的路線。