王紅玉
(甘肅省山丹縣現代農業試驗示范中心,甘肅山丹734100)
由于農產品種植缺乏相應的管理和監督,導致農藥化肥過量使用,不僅增加了農產品的抗藥性,而且導致土壤板結以及鹽漬化現象嚴重。農藥化肥的使用雖然能夠在一定程度上防治病蟲害,增加設施瓜菜的產量,但也增加了種植成本,對設施瓜菜的安全性造成影響。因此,為了實現設施瓜菜的可持續性發展,為人們提供更加安全的設施瓜菜,要強化研究和分析,綜合利用物理、生物等多種技術,實現設施瓜菜的農藥化肥減量增產效果,有效解決設施瓜菜在生產過程中存在的問題,進而提升種植效益。
由于設施瓜菜生長環境比較特殊,主要是在封閉的環境中,受到外界影響較小。如果大量使用農藥化肥,其殘留物質不能隨著土壤或者雨水進行稀釋和排除,導致土壤出現嚴重的板結。此外,設施瓜菜生長環境溫度較高,極易引發病蟲害,大量使用農藥化肥導致農產品的有害殘留物質比較多,影響食用安全性。由此可見,強化對設施瓜菜農藥化肥減量增產技術的研究,通過物理、生物等方式,能夠有效降低種植成本,提升種植的質量和產量,促進設施瓜菜的可持續發展。
由于設施瓜菜的生長環境比較適宜,蟲害現象頻繁發生。農藥具有殺蟲效果好、見效快的特點,因此農民在種植過程中大量使用農藥進行病害蟲防治。長此以往,作物對農藥的依賴性越來越大。這種情況導致害蟲出現變異,增強了對農藥的抗藥性。農民為了有效防治害蟲危害,確保設施瓜菜的正常生長,只能使用更大量的農藥,周而復始,形成了惡性循環。
由于設施瓜菜在大棚中種植,空間比較狹小,農民在種植過程中只能對淺層次的土壤進行翻耕,再加上大量化肥的使用,導致土壤出現板結。這種情況下,土壤中的營養成分大量流失,不利于植物的生長。農民為了提升產量,施用更多的化肥,從而導致土壤板結現象更加嚴重。
化肥過量使用超出了植物生長需要的范圍,導致部分由化肥轉化而來的鹽滯留在土壤中,土壤出現嚴重的鹽漬化,嚴重影響到植物的正常生長。
如果在設施土壤中連續種植相同的植物,就會導致土壤營養成分流失,埋下病蟲害發生的隱患。所以要對輪作模式進行積極推廣,讓農民了解和認可輪作技術,加大輪作模式的應用范圍,提升設施瓜菜的種植效率和質量。輪作技術主要是對不同的植物進行間隔種植,改變病蟲害的生長環境,優化土壤結構,提升設施瓜菜的種植產量,增加生產效益。可以根據不同蔬菜所需營養成分的不同進行輪作種植,例如需要氮的植物和需要磷的植物進行交叉種植,能夠實現土壤營養成分的平衡[1]。
在選擇種植品種的時候,要結合瓜菜品種的不同特性,按照季節時令特色科學選擇,不僅符合植物的生長特點和發展規律,而且能夠降低病蟲害的發生概率,增加產量,為農民帶來較大的生產效益。
通過應用科學合理的農業栽培管理技術,為植物生長創造良好的環境和條件,能夠在減少農藥化肥使用量的基礎上,確保設施瓜菜正常生長。一是結合瓜菜的生長特性和實際情況,采取澆水、除草、室溫控制等合理的栽培技術,確保能夠滿足植物生長所需的營養以及水分需求。二是及時中耕,為植物的根系發育創造適宜的環境。三是適當施加有機肥料,確保營養充足。四是對植株進行及時打理,防止病蟲害進一步傳播。由此可見,通過科學合理的栽培管理技術,在減少化肥農藥使用的基礎上,能夠確保瓜菜的正常生長。
有機肥的合理使用不僅可以實現資源循環利用,而且能夠提供植物生長所需的營養,在促進設施瓜菜良好生長的情況下,不會對土壤等環境造成二次傷害。二次發酵技術的發展進一步增加了有機肥的使用效果。此外,可以在有機肥中適當使用添加劑,增加營養效果。例如,添加微生物菌群促進植物生長、添加微量元素滿足不同種類植物的生長需求。通過土壤肥力進行科學評估,并以此為依據,選擇需要追加肥料的種類和數量,在減少化肥使用量的基礎上,確保植物正常生長。一般情況下,菜地施加純雞糞226.5~301.5 m3/hm2,稻殼糞526.5~601.5 m3/hm2。茄果類蔬菜需肥力較大,可以施加600 m3/hm2的有機肥,葉菜類可以施加225 m3/hm2的有機肥。
目前主要應用的生物防治技術包括以蟲治蟲、以菌治菌、以菌治蟲等,有效實現了對設施瓜菜病蟲害的防治。通過生物措施的有效應用,在降低化肥農藥使用量的基礎上,減少了病蟲害帶來的威脅,確保了植物的正常生長。例如赤眼蜂等生物防治技術在實踐應用中效果良好。同時,植物源農藥、植物誘抗劑等制劑的應用,能夠很好地替代農藥化肥發揮作用[2]。
3.6.1 植物生長燈補光 光照是影響設施瓜菜生長的重要因素,決定了植物能否正常生長。尤其在北方冬季,在光照條件較差的情況下,要適當使用植物生長燈進行補光,確保植物能夠進行正常的光合作用,提升抗病能力,從而增加產量。一般情況下,植物在發芽時期需要11 h 左右的補光時間。在開花結果期需要13~14 h。一般在10—17 時的時間段,植物生長比較快,應使用生長燈進行補光。需要注意的是,不能24 h 對植物進行連續補光,否則會影響其正常生長。
3.6.2 防蟲網和色板誘殺 在夏季和秋季,設施瓜菜抗病性比較差,而且病蟲害發生概率比較頻繁。因此要合理使用防蟲網和黃藍板對其進行誘殺,從而減少其對植物的危害[3]。此外,可以利用食物誘殺。在4—10 月以3∶4∶1∶2 的比例,把糖、水、醋、酒進行合理調配,放在距離地面1 m 左右的距離。一般情況下,將黃藍板設置在高于植物0.2 m 左右的距離。
3.6.3 增施二氧化碳 適當增加大棚中二氧化碳的含量能夠促進植物光合作用的效果,促進蔬菜生長,在一定程度上提高抗病蟲害能力。在寒冷的天氣可以通過通風、增施有機肥等措施增加二氧化碳含量,促進植物的正常生長[4]。
大量農藥化肥的使用不僅增加了種植成本,降低了農民的生產效益,而且增加了農產品的不安全性,對人們的身體健康造成了一定威脅。因此,要對化肥農藥使用量增加的原因進行深入分析,并重點探究設施瓜菜化肥農藥減量增產技術,提升農產品質量安全,確保人們的食品安全。