小麥倒伏的原因分析及預防措施

劉培玉

（阜南縣農技推廣中心，安徽 阜南 236300）

一、小麥倒伏的情況及危害

小麥倒伏是小麥生長中后期發生最普遍的一種自然災害，2021 年5 月5 日、5月17 日，阜南縣農業技術推廣中心糧油站組織相關人員調查我縣小麥倒伏情況。5月17 日在劉書記的帶領下，田坤發、楊坤堂等一行調查我縣小麥倒伏情況。倒伏特點，南部倒伏面積大，較嚴重，北部較輕，面積較少。南部集中在我縣西部公橋、方集，東部曹集、郜臺、阜濛農場沿河一帶。主要是片倒伏。倒伏面積約20 萬畝以上。北部柴集、田集、柳溝、焦陂主要是個別地塊倒伏，點倒伏較多，約8 萬畝左右。其他鄉鎮都有不同程度倒伏，中等倒伏面積約10 萬畝，嚴重倒伏面積約2 萬畝，嚴重倒伏可導致小麥千粒重降低明顯，品質感病，色澤灰暗等，遇上連陰雨很可能發生穗芽，減產50%以上，嚴重影響小麥產量及品質，增加收割費用，明顯增加種地投入，使收益減少。

二、天氣特點

我縣今年10 月25 日一場大雨，11 月份多陰雨，冬季（2020 年12 月－2021 年2 月，下同）全省平均氣溫5.9℃，較常年同期異常偏高1.7℃，為1961 年有完整氣象記錄以來第三高。季內，12 月氣溫偏低，1 月和2 月持續偏高。全省平均降水量為79 毫米，較常年同期偏少4 成，為近10 年來同期最少；季內各月降水均偏少，其中1 月顯著偏少6 成。全省平均日照時數為447 小時，較常年同期偏多近2 成。屬于強暖冬的現象，冬季冷暖起伏大，前冬寒冷，后冬偏暖。12 月上旬至1 月上旬氣溫以偏冷為主，12 月28－30 日及1 月6－8 日出現寒潮雨雪天氣；1 月中旬后持續偏高，2 月21 日多地最高氣溫破歷史極值。冬季降水偏少，特別是12 月上中旬及2 月上中旬持續偏少，出現階段性氣象干旱。4月全省平均氣溫15.8℃，較常年同期偏低0.1℃。月內氣溫上旬偏低0.7℃，而中下旬略偏高。全省平均降水量52 毫米，較常年同期偏少近5 成。全省平均日照時數131 小時，較常年同期偏少2 成。受冷空氣影響，4－5 日和17－19 日我省出現兩次較明顯降溫過程，其中以18 日降溫范圍和幅度最大。阜濛小麥出現了不同程度的倒伏。同時北部鄉鎮也出現輕微的冷害，個別小穗敗育。5 月份我縣以多云天氣為主，氣溫正常，但是5 月14 日-16 日我縣出現雷陣雨天氣。預計未來一周我縣以多云天氣為主，總體有利于小麥灌漿。但是目前我縣已進入雷電、大風和短時強降水等局地強對流天氣的高發時段，提請關注最新的氣象預報預警信息。

三、倒伏對小麥產量和品質的影響

（一）倒伏對小麥產量結構的影響

通過試驗調查發現：不同時期倒伏對小麥產量的影響不同。5 月5 日許堂鄉邵橋村監測點淮麥22 有倒伏，5 月17 日洪河橋鎮白集村監測點鄭麥9023 倒伏。

小麥倒伏對產量結構與產量的影響

從表中可以看出倒伏小麥有效穗、穗粒數、千粒重都可能減少。其中早期倒伏對小麥影響較大。千粒重、穗粒數減少明顯。許堂邵橋的小麥千粒重較少1.2，洪河橋白集的小麥千粒重減少0.7，倒伏不僅影響小麥葉片的光合作用，還影響養分向穗部輸送，導致千粒重降低，每穗粒數減少。

（二）倒伏對產量及品質的影響

從表中可以看出倒伏對小麥對產量影響較大。倒伏小麥單產較未倒伏小麥單產減少，許堂邵橋點小麥減產42.9 kg，減幅8.32%。洪河橋白集點小麥減產33 kg，減幅6.0%，同時，小麥的品質也受到影響，表現為籽粒不夠飽滿，白麥易發生穗芽。

四、原因分析

（一）播種量和播種質量。10 月25 日一場大雨，我縣小麥出苗整齊，基本沒有缺苗斷壟現象。播種量過大，基本苗偏多，導致麥田郁閉，不但通風透光差，還會營養不良，造成莖壁變薄缺乏彈性，麥稈支持力降低而倒伏。播種較深，分蘗少，冬前低位蘗生長慢，成穗率少，很難形成壯苗。

（二）施肥不合理。重氮、輕磷、少施鉀”施肥問題也普遍存在，追施氮肥量過大，易造成大小分蘗齊頭生長，植株細軟，莖稈的支撐力不足。拔節肥追施偏晚，近幾年，我縣小麥在2 月底就開始拔節了，3 月追施拔節肥已經起不到拔節肥作用，反而促使旺苗發生。

（三）管護不合理。麥田里的無效分蘗過多，主次不明，麥苗基部節間過長等，后期田間通風透光不良，郁閉嚴重的話，易發生小麥倒伏。

（四）雨后又刮風。5 月份以來我縣多降雨，其中14－16 日出現今年以來最強降水過程。國家站累計雨量：阜南27.3 毫米，最大許堂37.5 毫米。昨天白天最高氣溫27.7℃，今天早晨最低氣溫22.2℃。預計今天我縣中到大雨，部分地區暴雨，降水期間可能伴隨雷電、大風和短時強降水等局地強對流天氣。16 日全縣平均氣溫將下降4～6℃，同時偏北風增至3～4 級，陣風7～8 級；小麥“頭重腳輕”，降雨和大風增加麥穗重量，因莖稈難以承受麥穗重量而出現倒伏。

（五）灌漿期倒伏。開花期后植物以生殖生長為主，營養生長為輔，營養器官仍在生長。李晴祺研究表明：小麥莖稈在乳熟期才能發育成熟，此后隨著物質運轉莖稈強調會降低，灌漿中期是小麥抗倒能力復雜變化時期，遇到強風大雨，下面根系功能減弱，上面穗部增重明顯，會引起小麥重心不穩，易倒伏。

（六）病蟲危害誘發倒伏。小麥發生紋枯病，莖稈不同程度壞死，根系腐爛，遇到不利天氣，易發倒伏。麥稈蠅也是引起壞小麥莖稈脆弱，發生倒伏的原因之一。有些區域已經進入拔節期，該時期麥稈蠅危害會導致小麥出現枯心苗，尤其是主莖受害后，莖桿被幼蟲蛀食，一方面會促使無效分蘗增多，另一方面，很容易導致小麥發生倒伏，甚至直接從莖部折斷，嚴重影響小麥的正常生長，而折斷后的麥株，則無法補救。

五、預防小麥倒伏的措施

（一）合理整地、播種、選用抗倒品種

1.選用抗倒伏、抗病害、耐肥的高產麥種，需要把握五大原則。一是選擇株高70-75 厘米的矮稈或中桿抗倒品種。二是選莖稈彈性強、韌性好、根系發達的品種。三是選分蘗力強、耐肥水的抗倒品種。四是選用基部莖節短莖稈橫斷面積大，堅實，上部節間發育好的抗倒品種。五是選用根系發達，擴張角度大，有較強的抗倒性。

2.深耕淺種，犁田翻耕時，保證耕作層深度不小于25 厘米，尤其是秸稈還田的玉米地，應深耕淺種，最好造墑播種，不宜播種太深，一般3-5 厘米。促進小麥根系早發、多發，下扎得更深更穩。

3.墑情較好的麥田，適當放寬小麥種植的行距，以提高田間通風透光條件，促進小麥健壯生長。改一般行距20 厘米的麥田為25 厘米。推廣行間距在25 厘米左右。

（二）科學澆水施肥

1.合理澆水。及時澆好水有利小麥生長，播種期干旱時，一般建議造墑播種，小麥生長后期如需澆水，要堅持“風雨前不澆、有風雨停澆”原則，用微噴帶澆地的較多，有條件的可以安裝噴頭，更能有效利用資源。

2.科學施肥。重施有機肥，輕施化肥。對于春后旺長、有倒伏之勢的麥田，要嚴格控制氮肥追施量，適當提高鉀肥量，可畝施氯化鉀3-5 千克。也可以追施高氮復合肥，畝追施10 千克左右。在拔節孕穗期，小麥基部第一節間定長（5～7 厘米）、葉色轉淡、小分蘗死亡時追施拔節孕穗肥。根據苗情畝施尿素3-7千克，以增加穗粒數。在小麥抽穗至灌漿期，噴施葉面肥，可用99%磷酸二氫鉀200 克。兌水30 公斤均勻噴霧，每10 天噴一次，連噴3～4 次，可增強莖稈的彈性，提高小麥抗倒伏能力。

（三）田間管理技術

1.多次鎮壓。對于群體過大、旺長的麥田，在小麥起身后拔節前，多次鎮壓控制旺長，促進根系下扎。一般需要進行2-3 次，每5 天開展一次、直到轉化成壯苗。需要注意，地濕、早晨、陰天等情況不宜進行鎮壓。

2.適時劃鋤。適合在小麥返青期，當表層晾干后，適時劃鋤，可以保墑保溫，減少養分散失，控旺轉壯。目前由于缺乏傳統的種植經驗，實施面積較小，只有南部個別鄉鎮小塊地有實施。

3.適當深中耕。對于群體過大的麥田，小麥起身前后適時深中耕8 厘米，能抑制小分蘗生長，加快主莖和大分蘗發育，促進麥苗健壯生長。使用于大塊地機械化操作，有待于推廣。

4.化控促壯。合理運用化控技術，看苗噴灑壯豐安、矮壯素、助壯素、多效唑等植物生長調節劑以及磷鉀肥液，實行化控，不僅能控制小麥旺長，而且能有效防止小麥倒伏。增強抗逆能力，而且還能提高光合效率。結實早，籽粒重。在小麥三葉期和起身期，每畝噴灑15%多效唑13 克兌水10 千克的多效唑溶液50-75 千克，或者在小麥拔節后1-3 節伸長時，噴灑50%矮壯素200 倍液，也有抑制株高，防止倒伏的效果;或者在小麥起身時，每畝用15-20 毫升的25%的助壯素兌水40 千克噴霧，在小麥揚花期，每畝用8-10 毫升25%的助長素兌水50 千克加0.2-0.4%的磷酸二氫鉀溶液進行噴霧，或在小麥起身期每畝用壯豐安30-35 毫升，兌水40-50 千克噴灑。需要注意：一定均勻噴，嚴防沖噴和漏噴。

5.病蟲草害防治：小麥苗期的紋枯病、根腐病、莖腐病、全蝕病等病害，主要危害小麥根系和莖基部1～3 節，基部莖稈一旦發病，就會造成莖稈彈性降低，韌性變差，當遭遇大風天氣時，就容易發生莖倒伏。年后麥田雜草生長較快，需肥嚴重，爭肥現象導致小麥營養不足，不能形成壯苗，抗病蟲害能力弱。科學及時防治病蟲草害也是抗倒伏的重要措施。

六、小麥倒伏的補救措施

（一）在灌漿前出現小麥倒伏的，通常能自動恢復直立生長。但是，灌漿后期出現倒伏的，往往僅有穗和穗下莖部能恢復直立生長。此時，種植戶可畝用16%草木灰浸提液50-60 千克進行噴灑，促進小麥生長和灌漿，以降低倒伏對小麥產量的影響。

（二）如果是大風大雨造成的小麥倒伏，可待天晴后用竹竿輕抖莖葉，使葉片上的水珠掉落，以減小植株所受的壓力，促進其快速“抬頭”。但需要注意，切忌用竹竿直接挑起小麥，因為這樣也會打亂小麥的倒向，影響其恢復生長。若因紋枯病等造成的小麥倒伏，還要及時進行病害治理。