秋冬進(jìn)補(bǔ)五個“不”

胡隨瑜 張先慧

“秋冬進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”是傳統(tǒng)中醫(yī)倡導(dǎo)的養(yǎng)生觀念。意思是說，秋冬善于進(jìn)補(bǔ)，可為來年的身體打下堅實基礎(chǔ)，遠(yuǎn)離疾病。但臨床中發(fā)現(xiàn)，很多人對秋冬進(jìn)補(bǔ)有認(rèn)知誤區(qū)，這里總結(jié)出常見的五種“誤解”，提醒大家注意科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。

無病不補(bǔ)，實證勿補(bǔ)。雖說秋冬季節(jié)是身體積蓄和保養(yǎng)的好時機(jī)，但無病進(jìn)補(bǔ)，會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，損傷腸胃功能，適得其反。體質(zhì)強(qiáng)健的人不需要進(jìn)補(bǔ)，身體虛弱的人對癥進(jìn)補(bǔ)，才能起到補(bǔ)虛扶正、補(bǔ)益強(qiáng)身的作用。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)的原則是“實證勿補(bǔ)，虛則補(bǔ)之”，非虛證患者是不需要進(jìn)補(bǔ)的，虛證又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛和氣血兩虛等。因此，進(jìn)補(bǔ)前需在醫(yī)生指導(dǎo)下辨別體質(zhì)，明確是否需要。除此之外，進(jìn)補(bǔ)時，要使腸胃有個適應(yīng)過程，最好先做引補(bǔ)，一般來說，可先吃點食療方，比如燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯吃，先調(diào)整脾胃功能。

不要只挑貴重藥材。補(bǔ)品價格昂貴是因為產(chǎn)量少，不是越貴越好，適合的才是最好的。燕窩、魚翅等一些價格昂貴的傳統(tǒng)補(bǔ)品，其實并無奇特的食療作用。患有腎結(jié)石和高血壓等實證的老年人，服用人參會使病情加重，甚至發(fā)生其他意外。

補(bǔ)不可過多。藥物是有偏性的，服用過量則有害。臨床發(fā)現(xiàn)，過多服用人參可導(dǎo)致“人參綜合征”，會出現(xiàn)身體不適、流鼻血、失眠等癥狀；過量服用參茸類補(bǔ)藥，可引起腹脹、不思飲食等問題。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。“是藥三分毒”，藥物再好也不能代替食物。中醫(yī)認(rèn)為，食補(bǔ)可補(bǔ)精益氣。食補(bǔ)包含兩層含義：一是用五谷、五菜、五果、五肉這些人體賴以生存，又為脾胃所喜的自然食品，作為補(bǔ)益品；二是通過調(diào)理脾胃，使胃氣得到保護(hù)，正氣自然就會得以充養(yǎng)。比如，體內(nèi)有火熱的人，可多吃新鮮果蔬；愛出汗的人有不適時，可借助有酸、辣等味道的食物促使身體發(fā)汗，以排出邪氣，比如喝點酸辣湯。另外，驅(qū)除身體邪氣，還可在醫(yī)生指導(dǎo)下用菠菜、葵菜、豬羊血等通利腸胃。

特殊人群不補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)有明確的人群限制，孕婦、兒童、高血壓病人等不宜進(jìn)補(bǔ)。孕婦濫用補(bǔ)品可殃及胎兒甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)，兒童濫補(bǔ)可造成性早熟。若有特殊需要，須在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。