嵩縣農業品牌化助力鄉村振興

黃紅立 張惟一

“這是陸渾水庫的特產銀魚加工制作的銀魚醬，味道鮮美！”在嵩縣“嵩上好禮”營銷中心，茵陳汁、蒲公英茶、銀魚醬、香菇醬等農副產品琳瑯滿目，顧客絡繹不絕。

近年來，嵩縣依托豐富的生態資源、綠色優勢，積極培育發展特色農業，推進農產品區域公用品牌、農產品品牌建設，推動農業轉型升級，著力讓“綠水青山”變成“金山銀山”。

全力打造“嵩上好禮”

品牌化是農業現代化的標志，是轉方式、調結構的重要抓手。2020年10月16日，嵩縣“嵩上好禮”農產品區域公用品牌發布會在首屆“一帶一路”（洛陽）國際農業合作博覽會上舉行。

創建農產品區域公用品牌是嵩縣縣委、縣政府實施品牌戰略的重大決策。嵩縣實現脫貧摘帽后，為進一步推動全縣鄉村振興、農業轉型升級、提升農產品附加值，委托知名品牌管理公司開展農產品區域公用品牌戰略規劃編制工作，著力打造嵩縣農產品統一品牌。

通過專家對區域價值、產業特征、農產品產業資源、品牌現狀、歷史文化等考察調研，嵩縣將“嵩上好禮”確定為該縣農產品區域公用品牌。

“嵩上好禮”以嵩縣的“嵩”字為創意原點，以“山河集萃，理當美味”為主題，從嵩縣自然環境、農人匠心、風土人情、文脈傳承、物產稟賦五個方面出發，向國人展示了嵩縣農民的厚重之禮：自然生態、淳樸匠心、厚道人情、深厚文脈和珍貴農品。同時，該品牌的諧音為“送上好禮”，暗含了中原農民熱情好客的一片誠意。

洛陽市消費扶貧生活館嵩縣館暨“嵩上好禮”營銷中心2020年12月25日正式掛牌運營以來，實現了與縣內多家龍頭企業對接。

截至今年8月份，洛陽順勢藥業有限公司的茵陳汁、蒲公英汁，洛陽辰昊農業開發有限公司的銀魚醬、香菇醬，嵩縣東敏養殖有限公司、嵩縣忠心農民專業合作社的中華蜂蜜等一批縣內資質齊全、信譽良好、具有嵩縣特色的農產品加工企業進駐“嵩上好禮”。

目前“嵩上好禮”農產品有山珍類、農產類、醬類、文旅類等七大類，既有田湖雙孢菇、閆莊大蔥、九皋紅薯、德亭羊肚菌、車村香菇、白河銀杏等原生態產品，又有陸渾銀魚醬、舊縣清酒、大坪代用茶、車村桔梗絲、阡陌蠶絲被等加工產品。

“‘嵩上好禮農產品區域公用品牌有效整合了嵩縣優質農產品及農產品資源，通過‘以購代扶、以買代幫的方式，將農業種植、包裝、物流、營銷、推廣等環節優化升級，打造農產品與市場長期‘產、供、銷有效銜接，迅速提升了嵩縣優質農產品的知名度，帶動了嵩縣農產品進入高端產品行列，提升整體形象和市場競爭力，拉長產業鏈條，達到產業發展、企業壯大、群眾增收的效果。”嵩縣農業農村局局長裴建明說。

目前，“嵩上好禮”特色農產品不僅通過電商銷往全國各地，洛陽市區的旗艦店也已經開業，焦作市和河南大學校區等地的旗艦店正在籌備運營。

持續發力特色農業

近年來，嵩縣緊緊圍繞本地的資源優勢，著力培育“林、藥、牧、煙、菌、桑蠶”等六大農業特色產業，自2017年開展農業特色產業扶貧以來，累計整合撥付獎補資金1.56億元，據統計，嵩縣全縣優質中藥材種植面積達48余萬畝，為河南省十大中藥材基地縣之一；食用菌產業規模穩定在1.5億袋，嵩縣成為河南省十大食用菌基地縣之一，是全省最大的夏香菇產地；林果、辣椒、花椒等特色種植面積達到26萬畝；畜禽總飼養量突破570萬頭（只），栽植蠶桑1.5萬畝，建成桑蠶小鎮一個。

嵩縣涌現了田湖丹參、大坪連翹、何村嵩胡、車村桔梗、九皋皂角刺5個萬畝中藥材基地，黃莊花椒、陸渾辣椒、閆莊大蔥、大章紅油香椿、舊縣煙葉5個萬畝特色種植基地，白河、木植街、黃莊、車村、城關5個千萬袋食用菌鄉鎮，形成一批基礎條件好、主導產業突出、帶動效果顯著的農業產業化鄉鎮。

此外，嵩縣還引進并培育省級龍頭企業3家、市級龍頭企業29家，國家級示范社5家、省級示范社6家、市級示范社43家，省級示范家庭農場5家、市級示范家庭農場7家，形成了一批社會效益好、帶動效果好的新型經營主體，全產業鏈發展體系逐步完善。

全縣“三品一標”認證農產品達到17個，“三品一標”農產品超過種植總面積40%以上，2019年白河銀杏更被評選為第五批中國重要農業文化遺產。全縣已形成“一鄉一特”“一村一品”的特色發展格局，為鄉村振興打下了堅實的產業基礎。

“打造農業品牌，帶活農業產業，富裕一方百姓。下一步，嵩縣將圍繞實施鄉村振興戰略，以農業品牌創建為主抓手和切入點，重視創建、引領、推動品牌的建設，在工作思路上再梳理，在政策措施上再加力，繼續推動農業品牌建設工作，提升農業效益、增加農民收入，以品牌助力鄉村振興。”嵩縣縣委主要負責人表示，品牌強農之路仍然任重而道遠。

相關鏈接 品牌化是鄉村振興重要路徑

做強品牌農業有助于提升當地農產品影響力和競爭力，是牽住現代農業“牛鼻子”、助力農村產業振興的關鍵舉措。特色農產品凝結著當地人民生產生活所積累的物質文化財富，關鍵是如何用好做強，打響特色農業品牌，實現品牌興、產業旺。

“不僅要養好牛羊，更要講好它們的故事。”農業品牌不僅是“干”出來的，也是“講”出來的。講好故事、打響品牌，才能為農產品廣開銷路，鋪就從脫貧攻堅到鄉村振興的致富之路；講好故事、擦亮招牌，才能吸引社會資本的“源頭活水”流向鄉村，變財政“輸血”為產業“造血”，實現鄉村產業的可持續發展。

打造農業品牌要從產品升級、渠道升級、產業升級等多方面入手。首先要夯實品牌基礎。增強產品市場競爭力，提升品牌附加值。

其次要拓寬市場渠道。加強農超對接、農企對接，利用電商、直播等平臺實現農產品及時高效流通，并將“產品優勢”轉化為“品牌故事”，推動農產品走向更廣闊的市場。

此外，還要突破產業邊界。鼓勵有條件的村鎮發展鄉村旅游、特色餐飲、田園綜合體等新業態，構建現代農業產業體系。特別是要大力挖掘獨特的地域文化資源，用“羊文化”為“羊產業”賦能，用“牛故事”為“牛產業”增色，從而提升農業品牌的傳播力、影響力、競爭力。