舟山市畜牧養殖業機械設備現狀及對策

（舟山市農機管理中心，316000，浙江舟山）

為全面了解掌握舟山市畜牧業機械設備情況，著力破解畜牧養殖領域“機器換人”難題，加快推進畜牧業和農機化高質量發展，2020 年以來，舟山市農機、畜牧部門相互配合，對全市范圍規模養殖場所使用養殖業機械設備開展調查。

1 調查總體情況

1.1 調查開展

2020 年以來，舟山市及其縣（區）畜牧、農機部門指定專人負責，通過實地調查、電話了解等方式，重點調查了全市15 家生豬規模養殖場和2 家雞場（蛋雞）的基本信息、畜禽種類、養殖規模、現有各生產環節機械設備和投入情況，以及對機械設備的需求、意見建議等，并按養殖類別認真匯總、核對、分析調查數據和信息。

1.2 組織實施

本次調查涉及畜禽種類多、范圍廣、時間緊、任務重，同時在新冠肺炎和非洲豬瘟疫情影響下，市、縣（區）畜牧、農機部門按照“統一領導、分工協作、分級負責、共同參與”的原則組織開展調查工作，主動深入一線掌握實情，做到調查數據真實、準確、完整。同時充分利用好釘釘、微信等線上交流平臺，深入宣傳調查的意義和要求，爭取廣大畜禽養殖場（戶）的配合支持，為順利開展調查工作營造了良好氛圍。

1.3 匯總分析

據統計，截至目前舟山全市存欄50 頭以上豬場總數16 家，年生豬養殖量9.9 萬頭左右（存欄5.98 萬頭，出欄3.92 萬頭），家禽養殖量46.55 萬羽（存欄20.91萬羽，出欄25.64 萬羽）。

（1）機械保障：從調查匯總情況看，近年來舟山市以畜牧業綠色發展、美麗發展為主線，穩步推進“百場示范、千場提升”工程，突出抓好基礎設施、生產管理、養殖環境、出場管控等環節提升，規模養殖場生產機械化及關鍵環節設備得到較快發展提高。一是萬頭以上生豬規模養殖場基礎配套設備較為健全，飼喂、環控、孵化保溫、飼料加工、智能管控及病死動物收集處理等環節機械化程度較高。二是規模養殖場廢棄物處理設備得以推廣，據調查，目前全市絕大部分生豬規模養殖場已完成治污設施設備配套并通過驗收，沼液沼渣抽排、污水處理、沼氣利用和病死畜禽無害化處理等設施設備相對健全。三是存欄2 萬羽以上禽類養殖場在飼喂、飲水、收集、清洗及數字化管控等環節機械設備更新換代較快。

（2）優劣差距：從17 家規模養殖場調查分析情況看，定海華晟牧場通過改擴建工程項目拉動，養殖各環節機械（設施）化水平均突破80%以上，綜合機械化水平達86.1%；但其他養殖場飼喂、環控、糞污處理、病死動物處理、數字監管等環節機械化率分別為35.7%、39.65%、41.41%、32.29%、34.76%，臭氣處理環節幾乎為空白，優劣對比差距較大。

2 設備應用與調查存在的問題

2.1 中小型養殖場畜牧機械設備配備不足

通過調查了解，發現全市大型規模化養殖場畜牧機械配備相對完善，投入使用的機械設備多為知名廠家生產的成套設備，設備的實用性和可靠性較好，“機器換人”程度較高；但大部分中小型養殖場仍沿用傳統養殖模式，生產環節只配置簡單的飼喂和環境控制機械，在收集處理、運輸等環節還是人力作業，機械設備少，生產效率低。

2.2 列入農機購置補貼范圍的畜牧機械設備供給不足

據統計，列入2018—2020 年浙江省支持推廣的農業機械產品目錄的畜牧水產養殖機械類的機械設備有430 種，但據此次調查了解，調查范圍內畜牧養殖場的機械設備基本沒有享受農機購置補貼，其因有三：一是規模畜牧養殖場改擴建均申報有畜牧提升項目，不能重復享受農機補貼；二是畜牧養殖機械大多為大型成套設備，門類較多且購置成本高，未列入補貼范圍；三是列入補貼范圍的畜牧養殖機械供養殖場（戶）可選擇的類別較少，出現“價優不實用、價高無補貼”現象。

2.3 規模養殖配套設施設備投入不足

據調查發現，除6 家省級美麗牧場外，有部分生豬養殖主體對糞污、病死動物處理設施投入不足，缺乏無害化深度處理設備，配套設施不齊全，養殖污染隱患較大；有部分生豬養殖主體對環境控制設備投入力度不夠，“臟散亂”的養殖面貌沒有徹底改變。

2.4 調查情況不夠詳實完整

受新冠肺炎疫情影響和養殖場區防疫要求限制，在此次調查中大部分養殖場及其機械設備的基本信息采集不夠完整。大部分成套設備門類包羅萬象，導致重復統計較多，也有很多養殖主體反饋的信息不夠準確完整，絕大部分機具設備的生產廠家、設備型號、機具功率等信息均為“零”，調查結果不能如實反映全市畜牧養殖機械應用情況。

3 發展對策與建議

3.1 加大對規模養殖場的扶持力度

圍繞畜牧產業全產鏈“百場示范、千場提升”行動，通過實施示范項目、改擴工程，對照場點實際，制定“一場一策”設施設備提升行動計劃，重點提高規模養殖場養殖環境控制、糞污處理、出場管控等關鍵環節機械化作業水平。

3.2 加大畜牧業機械的推廣示范力度

結合畜禽規模養殖場戶的實際需求，積極組織參加各類培訓和學習，通過先進養殖場區觀摩、畜牧機械展示，積極引導規模化養殖主體購置引進先進適用生產設備，淘汰落后的生產設施，促進規模化生產、機械化作業、智能化管理。

3.3 擴大畜禽養殖機械的補貼范圍

目前列入浙江省農機補貼目錄的畜牧機械以小微型、輔助配套機具居多，且補貼額度普遍偏低。省級層面進一步擴充農機補貼目錄中畜牧機械的種類，讓更多可供選擇的畜牧機械生產企業產品進入農業機械推廣目錄，特別是規模養殖場必備的環境控制設備、飼喂流水線、畜禽疫病防治機械、糞污處理機械等大型成套設備，由于購置成本高，要適當提高補貼標準，明確對畜牧養殖場（戶）購置農機裝備實行敞開補貼，應補盡補，破解畜牧養殖場戶“買機用機”難題，加快畜牧機械應用水平。