赤霉酸和氯吡脲處理可改善葡萄果實品質(zhì)

據(jù)《北方園藝》2021 年第9 期《赤霉酸和氯吡脲處理對戶太8 號和夏黑葡萄果實品質(zhì)的影響》（作者)郭俊強(qiáng)等）報道，以戶太8 號和夏黑葡萄為試材，前者采用11 組赤霉酸（GA3）和氯吡脲（CPPU）進(jìn)行處理，后者采用8 組處理，均以清水為對照，研究了不同GA3和CPPU 處理下葡萄的外觀形狀和內(nèi)在品質(zhì)。

結(jié)果表明，GA3和CPPU 處理的單果質(zhì)量為6.00～12.00 g（對照為3.00 g 左右）、果形指數(shù)1.05～1.25（對照小于1.05）、果皮硬度7.50～11.00 N（對照小于7.00 N）;果面色澤均顯著增強(qiáng);戶太8 號葡萄的可溶性固形物、總酸含量以及固酸比無明顯規(guī)律性差異;夏黑葡萄的可溶性固形物含量、固酸比明顯增加;果實中酒石酸含量減少、L-蘋果酸含量增加。綜上所述，戶太8 號葡萄最佳處理為花期1～3 天浸蘸25 mg·L-1GA3，10～15天后再次浸蘸50 mg·L-1GA3和2 mg·L-1CPPU;夏黑葡萄最佳處理期為盛花期浸蘸25 mg·L-1GA3，10～15 天后再次浸蘸50 mg·L-1GA3和2 mg·L-1CPPU。