陜西省安康富硒魚開發(fā)取得階段性成效

○李志安

近日，由中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、富硒食品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部富硒產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室組織，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、安康學(xué)院專家對安康富硒魚產(chǎn)品科研成果進(jìn)行了評審。

專家組認(rèn)為，經(jīng)過多年對采集的6個縣區(qū)水庫、網(wǎng)箱、池塘等不同生長環(huán)境下多鱗白甲魚、鳙魚、匙吻鱘等149個樣品的調(diào)查研究，采集樣本肌肉中硒含量在0.080-1.100mg/kg之間，平均硒含量為0.255mg/kg。其中中硒及以上地區(qū)樣本肌肉中硒含量平均值為0.260mg/kg，低硒地區(qū)硒含量平均值為0.166mg/kg，均達(dá)到陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒含硒食品與相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》（DB 61/T 556-2018）中 水 產(chǎn)動物產(chǎn)品相關(guān)要求。專家組建議，要充分利用安康地區(qū)天然富硒資源優(yōu)勢，加快安康富硒魚產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定和規(guī)模化生產(chǎn)，做優(yōu)產(chǎn)品，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)值，為安康生態(tài)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

近年來，安康市立足資源優(yōu)勢，堅(jiān)持走“現(xiàn)代、生態(tài)、富硒、循環(huán)”漁業(yè)發(fā)展之路，推動全市富硒漁業(yè)發(fā)展取得明顯成效。目前，全市建成各級漁業(yè)園區(qū)89個、市級水產(chǎn)良種繁育示范園30個，培育省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家、省級水產(chǎn)良種場3個，創(chuàng)建國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)1個，國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場14個。創(chuàng)建了“安康漢水魚”區(qū)域公用品牌，“安康錢魚”“安康花鰱”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定，“安康花鰱”被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄收錄。

（通聯(lián)：725000，陜西省安康市長江流域重點(diǎn)水域禁捕辦公室）