天祝縣蔬菜輪作發展對策

楊國霞

（甘肅省天祝縣農產品質量安全檢測站，甘肅天祝733299）

蔬菜產業是天祝縣群眾增收致富的支柱產業和鄉村振興的8大產業之一，年種植面積穩定在666.667 hm2以上，年總產量達35萬t以上，2019年的產值突破了5.7億元。但受傳統耕作觀念的影響，同類蔬菜多年重茬連作的現象比較普遍，連作障礙有加重趨勢。為促進蔬菜產業健康發展，杜絕蔬菜重茬連作，不斷提高蔬菜的產量、品質和種植效益，要建立科學合理的輪作倒茬制度，實現耕地用養結合。

1 蔬菜輪作的優勢

不同蔬菜所吸收的養分不同、吸收能力不一，輪作可充分利用土壤營養物質，減少肥料浪費，降低土壤污染，確保蔬菜質量。每類蔬菜都有其多發、易發的病蟲害，連續種植同一種蔬菜會加重病蟲害的發生，輪作會使病蟲找不到寄生宿主，從而降低病蟲害的發生概率。此外，輪作還能很好的抑制雜草滋生。雜草一般和蔬菜伴生，分泌的有害物質會污染土壤，破壞土壤中的生物酶，影響蔬菜的生長，合理輪作可減少田間雜草基數。

2 蔬菜輪作的基本原則

輪作俗稱換茬、倒茬，是指在同一塊地上，按一定的年限輪換栽種幾種親緣關系較遠或性質不同的作物。根據生產任務的要求，輪作設計應掌握的原則如下：一是吸收土壤營養成分不同、根系深淺不同的作物互相輪作。二是互不傳染病蟲害的作物互相輪作。同科蔬菜常感染相同的病蟲害，制定輪作計劃時應避免同科蔬菜連作，每年輪作種植性質不同的蔬菜，使病蟲失去寄主或改變其生存條件，從而達到減輕或消滅病蟲害的目的。三是可改良土壤結構的作物互相輪作。在輪作制度中適當配合豆科、禾本科蔬菜的輪作，可增加土壤有機質含量，改良土壤團粒結構，提高土壤肥力。

3 天祝縣蔬菜輪作發展對策

3.1 金強川片區蔬菜輪作

3.1.1 海拔2 750 m以上的種植區域 金強川區海拔2 750 m以上的種植區域包括打柴溝鎮火石溝村、石灰溝村、金強驛村、安門村及抓喜秀龍鎮蔬菜種植區，以種植萵筍、娃娃菜、蒜苗為主。如果能實現耕地集中統一規劃，應實行萵筍→蒜苗→娃娃菜3年3區輪作制；如果不能實現耕地集中統一規劃，應按照紫葉萵筍→蒜苗→娃娃菜輪作方式實行3年輪作制。

3.1.2 海拔2 600～2 750 m的種植區域 金強川片區海拔2 600～2 750 m的種植區域包括除打柴溝鎮火石溝村、石灰溝村、金強驛村、安門村以外的其他川區村及華藏寺鎮栗家莊村，石門鎮岔岔屲村、馬營坡村、石門村等，主要種植食莢豌豆、蒜苗、娃娃菜、菜用蠶豆、花椰菜、甘藍和結球生菜等。如果能實現耕地集中統一規劃，應實行食莢豌豆（菜用蠶豆）→紫葉萵筍（結球生菜）→蒜苗→娃娃菜（花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜）4年4區分區輪作制；如果不能實現耕地集中統一規劃，應按照食莢豌豆（菜用蠶豆）→紫葉萵筍（結球生菜）→蒜苗→娃娃菜（花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜）輪作方式實行4年輪作制，或按照食莢豌豆（菜用蠶豆）→紫葉萵筍（結球生菜）→蒜苗、食莢豌豆（菜用蠶豆）→娃娃菜（花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜）→蒜苗、食莢豌豆（菜用蠶豆）→紫葉萵筍（結球生菜）→娃娃菜（花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜）、紫葉萵筍（結球生菜）→蒜苗→娃娃菜（花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜）等輪作方式實行3年輪作制。

3.1.3 海拔2 600 m以下的種植區域 金強川區海拔2 600 m以下的種植區域包括華藏寺鎮除栗家莊村外的其他川區村，主要種植食莢豌豆、蒜苗、娃娃菜、菜用蠶豆、花椰菜、甘藍、菜心、結球生菜等。如果能實現耕地集中統一規劃，可實行食莢豌豆（菜用蠶豆）→蒜苗→娃娃菜等十字花科蔬菜3年3區輪作制，或按食莢豌豆→蒜苗→菜用蠶豆→娃娃菜等十字花科蔬菜實行4年4區輪作制；如果不能實現耕地集中統一規劃，應按照食莢豌豆（菜用蠶豆）→蒜苗→娃娃菜等十字花科蔬菜輪作方式實行3年輪作，或按照食莢豌豆→蒜苗→菜用蠶豆→娃娃菜等十字花科蔬菜實行4年輪作。

3.2 金強川片區以外的蔬菜種植區

金強川片區以外的蔬菜種植區包括松山、賽什斯、哈溪、祁連、朵什等鄉（鎮）的適宜區域，主要示范推廣菜心、萵筍、娃娃菜和菜用蠶豆等。如果能實現耕地集中統一規劃，應實行菜用蠶豆→萵筍→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）3年3區輪作制，或實行萵筍→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蠶豆→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蠶豆→萵筍等2年2區輪作制；如果不能實現耕地集中統一規劃，應按照菜用蠶豆→萵筍→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）輪作方式實行3年輪作制，或按照萵筍→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蠶豆→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蠶豆→萵筍等輪作實行兩年輪作制。